مطالعه حاضر به منظور بررسی میزان باقیمانده نیتریت و نیترات در انواع فرآورده های گوشتی (سوسیس: آلمانی، کوکتل، هات داگ و کالباس: سالامی، لیونر و مارتادلا) عرضه شده در کرمانشاه و مطابقت آن با استانداردهای مربوط به حد مجاز انجام شده است. تعداد 324 نمونه از انواع فرآورده های گوشتی که بیشترین سهم بازار را به خود اختصاص داده اند به طور تصادفی جمع آوری و مطابق استاندارد 923 به روش اسپکتوفتومتری از لحاظ...

در این تحقیق، روند تشکیل کمپلکس کبالت(II) تیازولیل بلوفرمازان در محیط میسل غیریونی در محدوده‌ی pH 3 تا 10 با استفاده از روش اسپکتروفتومتری مرئی‌- فرابنفش مورد مطالعه قرار گرفته است. هم‌چنین، علاوه بر بررسی تأثیر pH، مقدار عامل فعال سطحی، مقدار اتانول و زمان بر مقدار جذب کمپلکس، نسبت استوکیومتری فلز به لیگاند در کمپلکس با استفاده از روش تغییرات پیوسته (روش جاب) و روش نسبت مولی در قدرت‌های یونی م...

امروزه جستجوی نگهدارنده‌ها در مواد غذایی گام مهمی برای تأمین ایمنی غذایی مصرف‌کنندگان است. سوربات پتاسیم یکی از رایج‌ترین نگهدارنده‌ها است که استفاده از آن برای مقابله با فساد قارچی در برخی مواد غذایی مجاز است. هدف از این تحقیق اندازه‌گیری سوربات در آب‌میوه‌های صنعتی، ایران بود که به این منظور از دو روش اسپکتروفتومتری و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا استفاده شد تا با مقایسه نتایج دو روش بتوان...

مقایسه محتوای فلوراید چهار نوع چای به دو روش اسپکتروفتومتری و کروماتوگرافی یونی       دکتر مریم کرمی نوگورانی 1 - دکتر شهرزاد جوادی نژاد1 - دکتر نوید دیده بان2 - دکتر سید مرتضی طالبی3   1- استادیار گروه آموزشی دندانپزشکی کودکان دانشکده دندانپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان   2- دندانپزشک   3- استاد گروه آموزشی شیمی آنالیز دانشکده شیمی دانشگاه اصفهان       چکیده   زمینه و هدف : چای به عنو...

در این تحقیق یک روش سریع، حساس و گزینش پذیر برای اندازه گیری مقادیر کم آتنولول و پروپرانولول با روش اسپکتروفتومتری مشتقی توصیف شده است. مطالعات طیفی نشان داد که مرتبه سوم مشتقی برای اندازه گیری این دو دارو مناسب است. پارامتر های موثر بر اندازه گیری از قبیل دما و ph بررسی و بهینه شد. بعد از بهینه کردن شرایط، نمودار درجه بندی رسم شد که برای آتنولول در محدوده ی 14/1 تا ??g ml?^(-1) 57/28 و برای پر...

بخش اول. الگوریتم ژنتیک (ga) به طورفزاینده ای درانتخاب طول موج برای بهبود توانایی پیش-بینی کالیبراسیون چند متغیـره حداقل مربعـات جزئـی (pls) وماشیـن بـردارپشتیبـان –حداقل مربـعات (ls-svm) بااستفاده از روش اسپکتروفتومتری مورد استفاده قرارمی گیرد. روش اسپکتروفتومتری برای تعیین همزمان پتاسیم –آسه سولفام وسدیم- ساخارین در محلول های بافری با 2ph= بهینه سازی شد. شرایط برای تعیین اسپکتروفتومتری دو ترک...

رنگها ترکیبات الی سنتری هستند که از ابتدای تاریخ زندگی انسان وجود داشته که امروزه تولید آن افزایش یافته و در صتایع مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. موادرنگزای آزوبیش از 60 % کل رنگهای تولیدی راشامل میشوداز جمله مشکلا تی که مواد رنگرای راکتیو برای پستانداران وموجودات آبزی ایجاد میکنند سمیت زیاد،سرطانزایی وجهش زایی است .رشد روز افزون فعالیتهای صنعتی ازیک سو وعدم رعایت الزامات زیست محیطی ازسوی ...

در این مطالعه، کمپلکس انتقال بار گاباپنتین به عنوان الکترون دهنده با ید به عنوان پذیرنده-? و ddq به عنوان پذیرنده-? به روش اسپکتروفتومتری در حلال های کلروفرم، دی کلرومتان و 2،1- دی کلرواتان مورد بررسی قرار گرفت. نوار انتقال بار وابسته به زمان مشاهده شده برای سیستم گاباپنتین : ید و سپس تشکیل i در محلول از تبدیل آهسته کمپلکس اولیه بیرونی دارو : ید تشکیل شده به کمپلکس داخلی الکترون دهنده-پذیرنده (...

سابقه و هدف: نظر به اهمیت فلوئوراید آب روی وضعیت dmft و گزارش 2 مورد از این که احتمالاً روش متعارف اندازه گیری فلوئوراید آب با اسپکتروفتومتری نمی تواند میزان واقعی فلوئوراید آب را تعیین کند، احتمالاً روش پتانسیومتری بهتر از روش اسپکتروفتومتری می باشد. لذا به منظور مقایسه روش های اسپکتروفتومتری و پتانسیومتری برای تعیین میزان فلوئوراید آب این تحقیق در آزمایشگاه شیمی آلی دانشگاه تهران در سال 1385 ان...

چکیده: در این تحقیق چهار واکنش چهار جزئی مورد مطالعه سینتیکی قرار گرفته است. این واکنشها عبارتند از: 1- واکنش بین 4- نیتروبنزالدهید، مالونیتیریل و دایمدون در حضور کاتایست سدیم استات برای تولید محصول تتراهیدروبنزو[b]پیران. 2- واکنش بین 4- نیتروبنزالدهید، مالونیتیریل و 4- هیدروکسی کومارین در حضور کاتایست سدیم استات برای تولید محصول 3و4 دی هیدروپیرانو?c?کرومن. 3- واکنش بین 4- نیتروبنزالد...