به منظور بررسی تأثیر افزودن پودر رازیانه (foeniculum vulgare) در جیرۀ استارتر بر عملکرد، سیستم ایمنی و پارامترهای بیومتریک گوساله های شیری هلشتاین از 30 رأس گوساله هلشتاین (15 رأس نر و 15 رأس ماده) با میانگین وزن تولد 5/0 ± 40 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. جیره های آزمایشی شامل: 1. استارتر بدون پودر رازیانه (شاهد)، 2. استارتر دارای 4/0 درصد پودر رازیانه و 3. استارتر دارای 8/0 درص...

پیمان پراویان 1 ، غلامعلی نهضتی2 ، کامران رضایزدی3 ،  مهدی دهقان بنادکی4،  هوشنگ افروزان 5 1-دانشجوی کارشناسی ارشد 2-استادیار دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران 3 و4- دانشیار دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران 5- پژوهشگر بخش زنبور عسل موسسه تحقیقات علوم دامی                                      * پیمان پراویان[email protected]     چکیده جهت بررسی اثرات تغذیه‏ای بره موم بر عملکرد رشد، خوراک مصرفی...

در بسیاری از موارد در کارخانه تغلیظ مجتمع مس سرچشمه، عیار مس کنسانتره مولیبدنیت از حد مجاز تجاوز می کند. این امر سبب کاهش ارزش اقتصادی کنسانتره می شود. بنابراین با افزودن میزان مس، کنسانتره کنترل می شود. سدیم سیانید ماده ای است بسیار سمی و آلودگی محیطی را به دنبال دارد. در این پژوهش، امکان سنجی استفاده از توان میکروارگانیسم ها در این فرایند مورد بررسی قرار گرفت. در ابتدا پس از نمونه گیری از کنس...

بیولیچینگ به عنوان یک روش کم هزینه و سازگار با محیط زیست، اخیرا بسیار مورد توجه بوده اما استفاده از این روش در صنعت برای انحلال کالکوپیریت، با محدودیت هایی روبرو است. تشکیل لایه نفوذ ناپذیر بر روی سطح کالکوپیریت وکاهش نسبت باکتری به خاک درسیستم های با درصد جامد بالا، از عواملی هستند که منجر به کاهش انحلال کالکوپیریت می گردند. در تحقیق های گذشته از کشت الکترولیتی به عنوان یک روش مفید برای دستیاب...

سابقه وهدف:هدف از این تحقیق شناسایی و جدا سازی باکتری های ترموفیل از چشمه آب گرم دالاکی واقع در استان بوشهر به روش بیوشیمیایی وملکولی وبررسی خواص آنزیمی، ضد باکتریایی وضد قارچی سویه های جدا شده می باشد. موادوروش ها:نمونه برداری از سطح آب ،لجن وعمق 1متری در شرایط استریل انجام شد. نمونه ها به مدت یک هفته گرما گذاری وسپس باکتری های رشد کرده خالص سازی شدند. شناسایی به دو روش بیوشیمایی وملکولی انجام...

ماست یکی از پر مصرف ترین فرآورده های تخمیری شیر است که از اهمیت ویژه ای در رژیم غذایی برخوردار است. محبوبیت و مصرف بالای ماست، به دلیل ارزش تغذیه ای آن و اثرات سودمند باکتری های آغازگراست. باکتری های اسید لاکتیک تولید کننده اگزوپلی ساکارید (eps+) در تولید برخی محصولات لبنی (عمدتا ماست) به کار می رود. پاره ای از ویژگیهای این باکتریها مثل افزایش ویسکوزیته و کاهش آب اندازی می تواند در تولید ماست م...

در این مطالعه، اثر تعداد سلول های سوماتیک پایین (کم تر از 300000 سلول در میلی لیتر) و بالا (بیش تر از 1200000 سلول در میلی لیتر)، مقدار استارتر (1 تا 3 %) و زمان رسیدن (1 تا 120 روز) بر خصوصیات شیمیایی (درصد کل مواد جامد، پروتئین، ph، نمک و چربی) پنیر تهیه شده از شیر گوسفندی بررسی شد. نتایج، نشان داد که در پنیر تولید شده از شیر با تعداد سلول های سوماتیک بالا، ماده ی خشک، ph، چربی و پروتئین به ط...

پروتئاز ها یکی از مهمترین دسته های آنزیم های صنعتی هستند که در صنایع مختلف از جمله دارویی، چرم سازی، شوینده، غذایی و بسیاری دیگر از آن ها کاربرد دارند. در میان انواع تولید کننده های پروتئاز، باکتری ها به خصوص انواع ترموفیل آن ها بسیار حائز اهمیت اند. همچنین در میان گونه های باکتریایی، باسیلوس ها و ژئوباسیلوس ها در زمره ی مهمترین تولید کننده-های آنزیم های صنعتی شناخته شده اند. در تحقیق حاضر یک گ...

به‌منظور بررسی تأثیر افزودن پودر رازیانه (Foeniculum vulgare) در جیرۀ استارتر بر عملکرد، سیستم ایمنی و پارامترهای بیومتریک گوساله‌های شیری هلشتاین از 30 رأس گوساله هلشتاین (15 رأس نر و 15 رأس ماده) با میانگین وزن تولد 5/0 ± 40 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. جیره‌های آزمایشی شامل: 1. استارتر بدون پودر رازیانه (شاهد)، 2. استارتر دارای 4/0 درصد پودر رازیانه و 3. استارتر دارای 8/0 درص...

به­منظور بررسی تأثیر مقادیر مختلف نیتروژن استارتر، کاربرد متانول و کودهای زیستی بر گره­زایی، طول دوره پرشدن و عملکرد عدس Lens culinaris L. تحت شرایط دیم، آزمایشی به­صورت فاکتوریل با طرح پایه بلوک­های کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه­ای در اردبیل در سال زراعی 98-1397 اجرا شد. عامل­های مورد بررسی شامل نیتروژن استارتر در سه سطح (بدون نیتروژن، کاربرد 25 و50 کیلوگرم نیتروژن در هکتار از منبع...