سابقه و هدف: رزین‌های آکریلیک خصوصیات مطلوب زیادی دارند، اما بسیاری معتقدند که پس از پخت همیشه مقداری از مونومر به صورت واکنش نداده در آکریل باقی‌مانده که می‌تواند موجب تضعیف خصوصیات فیزیکی و مکانیکی رزین و بروز واکنش‌های آلرژیک در بیماران شود. هدف از انجام این مطالعه بررسی میزان مونومر باقیمانده در نمونه‌های تهیه شده از آکریل آکروپارس با استفاده از روش طیف‌سنجی مادون قرمز تبدیل فوریه (FTIR) و ...

نانوکامپوزیت کوپلیمر (متیل‌متاکریلات-N- ایزوپروپیل ‌آکریل ‌آمید)/سولفید کادمیم به روش پلیمریزاسیون امولسیونی بدون سورفاکتانت تهیه شد. نخست یون‌های  Cd2+به N- ایزوپروپیل ‌آکریل ‌آمید و متیل‌متاکریلات کئوردینه شدند. پس از افزودن آغازگر و حرارت دادن سیستم واکنش، N- ایزوپروپیل ‌آکریل ‌آمید هموپلیمر یا با متیل متاکریلات کوپلیمر شدند. سپس با آزاد شدن یون‌های سولفید از تیواستامید، در اثر واکنش یون‌های...

امکان مسمومیت زایی آکریل آمید به دنبال انجام واکنش بین عامل آمین اسید آمینه ای نظیر آسپارژین و گروه های کربونیل با گلوکز و فروکتوز موجود در غلات، سیب زمینی و انواع غذاهای تهیه شده از گیاهان که تحت تأثیر فرآیند حرارتی واقع شده اند، به وجود می آید. یکی از محصولاتی که دارای پروتئین و قند احیا کننده است نان می باشد. در این پژوهش، اثر غلظت های 1، 2 و 3 درصد پودر دانه زیره ی سبز، 1 و 2 درصد پودر گیاه...

چکیده  مطالعات اولیه سم شناسی نشان داده که آکریل آمید به عنوان یک عامل سرطان زا است و اصلی ترین راه ایجاد آن واکنش بین اسید آمینه آسپارژین و قند های طبیعی نظیر گلوکز می باشد . کاهش و مهار تشکیل آکریلامید در طول فرآوری مواد غذایی می تواند به ارتقای سلامت محصولات غذایی و به دنبال آن، به ایمنی غذای انسان کمک کند. هدف اصلی این مطالعه بررسی اثر مهار کنندگی مخمر اتولیز شده بر پایه ساکارومیسس سرویزیه ...

امکان مسمومیت زایی آکریل آمید به دنبال انجام واکنش بین گروه آمین اسیدآمینه ای نظیر آسپارژین و گروه های کربونیل با گلوکز و فروکتوز موجود در غلات، سیب زمینی و انواع غذاهای تهیه شده از گیاه هان که تحت تأثیر فرآیند حرارتی واقع شده اند، به وجود می آید. در این تحقیق اثر دما و زمان پخت نان بر غلظت آکریل آمید و رابطه ی آن با رنگ سطح نان سنگک مورد بررسی قرار گرفت. نان سنگک یکی از نان های سنتی ایران است ...

هدف از اجرای این پروژه، ارائه روشی مناسب و کم هزینه، در مقایسه با سایر روش های دیگری است، که برای تعیین آکریل-آمید در غلظت های بسیار پایین در آب وجود دارد. روش ارائه شده، در مقایسه با روش هایی که با دستگاه ها و تجهیزات بسیار پیشرفته تر و گرانقیمت تر که برای اندازه گیری آکریل آمید مورد استفاده قرار می گیرند، حساسیتی بیشتر و مطلوب تر را دارد. برای این منظور پارامترهای مناسب و بهینه شده مراحل مشتق...

بررسی تاثیر دو نوع ماده اسپلینت impla و آکریل دورالی بر تغییرات ابعادی در قالب‏گیری از ایمپلنت‏های مستقیم دکتر غلامرضا اصفهانی‏ زاده۱- دکتر ظفر مهدوی ایزدی۱- دکتر آنیتا عیوضلو۲– دکتر محمد پویان۲ ۱- استادیار گروه آموزشی پروتزهای دندانی دانشکده دندانپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران، تهران، ایران ۲- دندانپزشک، تهران، ایران چکیده مقدمه: یکی از نگرانیهای دندانپزشکان قالب‏گیری از چند ایمپلنت به ط...

آکریل آمید مونومری با توانایی تخریب اعصاب محیطی، ایجاد جهش ژنتیکی، شکست کروموزومی، تخریب بافت­های بیضه، مرگ پیش از تولد و تومورهای با منشاء اختلالات اندوکرینی در جوندگان را بوجود می آورد. گزارش‌‌‌های متناقضی در خصوص سطح سرمی تستوسترون به دنبال تجویز آکریل آمید ارائه شده است.مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر تجویز خوراکی و مزمن دزهای مختلف آکریل آمید بر غلظت سرمی تستوسترون و ارتباط آن با تغ...

سابقه و هدف: دونات یکی از فرآورده‌های نانوایی سرخ‌شده محبوب در بین مصرف‌کنندگان می‌باشد. این فرآورده ارزان قیمت، مستعد تشکیل اکریل آمید در حین تولید می باشد. اکریل آمید، ترکیبی است که در مواد غذایی نشاسته ای که در دماهای بالاتر از 120 درجه سانتیگراد فراوری می شوند تولید می شود. این ترکیب به عنوان یک ترکیب سرطان زا شناخته شده است و لذا شناخت عوامل موثر در میزان تولید آن در حین فراوری مواد غذایی ...

نانوذرات پلیمرهای زیست سازگار و زیست تخریب پذیر بسیار سودمند می باشند، زیرا آنها از طریق تزریق با سرنگ در قسمتهای مختلف بدن قابلیت توزیع دارند. در این کار مطالعاتی ما توجه خود را بر روی سنتز هیدروژلهای (-nایزوپروپیل آکریل آمید- ئیدروکسی اتیل آکریلات) در مقیاس نانو با درصدهای مختلف از عوامل کراسلینک کننده مثل n,n- پروپیلن بیس آکریل آمید و n,n- اتیلن بیس آکریل آمید معطوف کردیم. هیدروژلهای(nipaam-...