Com o presente trabalho, objetivou-se realizar uma revisão de literatura sobre os principais aspectos relacionados à doença Haff. Enfermidades decorrentes do consumo carne peixe podem ser causadas por substâncias tóxicas, toxinas produzidas pelo próprio peixe, ou microrganismos contidos em água contaminada que peixes se reproduzem, provenientes áreas degradadas, e resíduos locais despejo lixo. ...