سابقه و هدف: درون‌پوشانی ترکیبات غذا- دارو توسط حامل‌های لیپیدی مانند لیپوزوم‌ها، یک روش مؤثر برای حفاظت ویژگی‌های ذاتی آنها در طی دوره نگهداری است. لیپوزوم‌ها به دلیل داشتن مزایای متعدد از جمله امکان تولید در مقیاس صنعتی با استفاده از مواد طبیعی، امکان درون‌پوشانی مواد محلول در آب، ‌محلول در چربی و آمفی‌فیل و همچنین زیست‌تخریب‌پذیری، قابلیت استفاده گسترده در صنایع غذایی را دارند. ‌هدف این کار ...

در این پژوهش، میکروکپسول‌های ملامین- فرمالدهید حاوی هگزادکان به روش پلیمرشدن درجای پراکنشی تهیه و اثر نوع و مقدار ماده سطح‌فعال بر شکل ‌شناسی و خواص گرمایی آنها بررسی شد. شکل‌شناسی نمونه‌ها با میکروسکوپ الکترونی پویشی (SEM) و خواص گرمایی با آزمون‌های گرماسنجی پویشی تفاضلی (DSC) و گرماوزن‌سنجی (TGA) ارزیابی شد. تصاویر SEM حاکی از به هم چسبیدگی میکروکپسول‌ها با افزایش نسبت  Triton X-100  (ماده سط...

یکی از راه‌کارهای مهم افزایش گسترة کاربرد لیگنین افزایش گروه‌های عاملی فعال در ساختار آن یا به‌اصطلاح پلاستیزه‌کردن لیگنین است. هدف این تحقیق بررسی تغییرات ساختاری و تغییرات دمای انتقال شیشه‌ای (tg) لیگنین‌های کرافت و سودای باگاس پس از اصلاح آن‌ها با دی‌آلدئیدی تبخیرنشدنی به نام گلی‌اکسال بود. لیکور سیاه کرافت و سودای باگاس مورد نیاز به ترتیب از شرکت چوب و کاغذ ایران (چوکا) و شرکت کاغذسازی پارس...

در این تحقیق، دمای انتقال شیشه­ای (tg)  و دمای ذوب (tm)  ژلاتین با رطوبت­های 7، 11، و 14 درصد به کمک تکنیک گرماسنجی پویشی تفاضلی (dsc) اندازه­گیری شد.  با افزودن آب به ژلاتین، مقادیر gtو tm کاهش یافت.  tg ژلاتین نیمه­بلوری بیش از مقدار tgدر ژلاتین با ساختار بی­شکل یا آمورف بود که با سردکردن سریع از حالت مذاب به دست می­آید.  تغییر انتالپی (∆h) حاصل از پدیده زمانمندی فیزیکی در حالت شیشه­ایدر ژلات...

مراحل اولیه رسوب گذاری در یک آلیاژ دو جزیی ni-al، با استفاده از روشهای گرماسنجی (dsc)، پراش سنجی اشعه xrd) x ) و اشعه الکترونی و مشاهدات ریزساختاری با میکروسکوپهای الکترونی feg-sem و tem مورد مطالعه قرار گرفت. به این منظور نمونه هایی از آلیاژ رقیق ni-11.6at.%al تهیه شده و رسوب گذاری در آنها در حین سرمایش پیوسته از دمای انحلال با نرخهای سرمایش 170، 25 و 0.03 مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان می د...

این پژوهش به منظور مطالعه تاثیر نانوذرات اکسیدآهن اصلاح شده(minp) و نانوکریستال سلولز(ncc) بر روی خواص مغناطیسی، حرارتی و مکانیکی- دینامیکی نانوکامپوزیت های پلی وینیل الکلی طراحی شد. نانوذرات fe3o4 با روش شیمیایی هم-رسوبی تهیه گردید. فیلم های نانوکامپوزیت با روش قالب گیری حلال تهیه شده و با تکنیک های مغناطیس سنجی نمونه ارتعاشی(vsm)، آزمون گرماسنجی روبشی تفاضلی(dsc) و آنالیز مکانیکی- دینامیکی(dm...

با وجود مزیت های فراوان آمونیوم نیترات an)) به عنوان یک اکسیدکننده حالت جامد این ماده دارای انتقالات فازی ناخواسته ای موسوم به انتقال فاز iv به iii در محدوده دمایی32 تا 55 درجه سانتیگراد است که بر خواص آن اثرات نامطلوب دارد. این تحقیق با هدف اصلاح انتقالات فاز آمونیوم نیترات با تکنیک های میکروکپسول سازی انجام شد. از روش حلال – غیرحلال جهت میکروکپسول سازی ذرات آمونیوم نیترات با چند عامل پوشش ...

در این تحقیق به منظور کاهش هزینه‌ها طی تولید رزین فنل فرمالدهید (PF) مقداری از فنل با اوره جایگزین شده و یک رزین جدید به نام فنل-اوره-فرمالدهید (PUF) ساخته شد. فرمول‌بندی‌های مختلفی از رزین PUF با نسبت‌ مولی و روش‌های مختلف ساخته شدند. برای مطالعه بهتر ساختار رزین‌ها و رفتار انعقاد آن‌ها به ترتیب از طیف سنجی مادون قرمز (FT-IR) و گرماسنجی پویشی تفاضلی (DSC) استفاده شد که تیمار PUFB3 ساخته شده از...

در پژوهش حاضر رفتارتبلور آلیاژ آمورف (Al90Ni8Zr2)98Mm2 با استفاده از روشهای پراش پرتو ایکس (XRD)، گرماسنجی روبشی افتراقی (DSC) و آزمون ریزسختی مورد بررسی قرار گرفته است. بدین منظور نوارهای آمورف با استفاده از دستگاه مذاب ریسی تولید شدند. ضخامت متوسط نوارهای تولید شده برابر با 20 میکرومتر بود. نتایج آزمون گرماسنجی روبش افتراقی نشان داد که تبلور در آلیاژ آمورف (Al90Ni8Zr2)98Mm2 حداقل در سه مرحله ...

در این پژوهش از فرآیند آلیاژسازی مکانیکی به منظور تولید فاز آمورف در سیستم Al80Fe20 استفاده شد. تغییرات اندازه دانه، رفتار حرارتی و پسماند مغناطیسی نمونه‌های تولید شده در زمان‌های مختلف آسیاکاری مورد مطالعه قرار گرفت. آزمون‌های انجام شده بر روی نمونه‌های آسیاکاری شده شامل پراش اشعه ایکس (XRD)، تعیین پسماند مغناطیس و گرماسنجی پویشی تفاضلی (DSC) می‌باشد. نتایج حاکی از آن است که در این سیستم، مدت ...