امروزه گندم بیشترین نیاز خوراکی ما را تامین می کند و نان یکی از مهمترین فرآورده های حاصل از گندم می باشد که از دیرباز در کشور ما دارای اهمیت ویژه ای بوده است . یکی از مشکلات عمده در نارسایی کیفیت نانهای سنتی، عدم رعایت زمان تخمیر در طی تهیه خمیر نان می باشد که در نتیجه نان در فاصله زمان کوتاهی بیات و غیرقابل مصرف می گردد. در این مطالعه به منظور دستیابی به مطلوبترین کیفیت نان لواش (نیمه صنعتی) ب...

چکیده امروزه دانشگاه ها و مراکز آموزش عالی سه وظیفه اساسی آموزش، پژوهش و ارائه خدمات را بر عهده دارند. با توجه به نقش مهم مراکز آموزشی در ابعاد گوناگون اقتصادی، اجتماعی، فرهنگی و سیاسی جامعه، اطمینان از کیفیت مطلوب عملکرد این نهادها، به عنوان یکی از مولفه های مهم برای ادامه حیات سازمان ها ضرورتی انکار ناپذیر دارد و از هدررفت سرمایه های مادی و بخصوص ارزشمندترین سرمایه یعنی سرمایه انسانی که یکی...

در شکل نوین حسابداری مدیریت، تأمین رضایت مشتری در اولویت قرار دارد. در این رویکرد، مشتری در کانون فعالیت های مدیریت قرار می گیرد. مشتری همواره خواهان بهبود عملکرد عواملی است که به اصطلاح عوامل اصلی موفقیت نامیده می شوند و عبارت اند از: بهای تمام شده، کیفیت، زمان و نوآوری. در این پژوهش، میزان توجه مدیران به عوامل اصلی موفقیت در شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران، با تأکید بر فراین...

پردازش ابری مفهومی نوین در زمینه سیستم های توزیع شده است و به طور گسترده ای به عنوان یک راه حل جدید برای محاسبات با کارایی بالا پذیرفته شده است. جریان کار یک فرایند شامل یک سری از مراحل که درون یک برنامه کاربردی قرار دارند را مدل می کند. امروزه بسیاری از برنامه های کاربردی بزرگ و پیچیده مراحل کار خود را با استفاده از جریان کار بیان می کند تا علاوه بر ساده شدن روند اجرای هر کار در برنامه، زمان ب...

چکیده در سال های اخیر محاسبات ابری رشد چشمگیری یافته است بطوریکه در اکثر تحقیقات و آزمایش های علمی مورد استفاده قرار گرفته است. محاسبات ابری مجموعه ای از برنامه ها و سرویس هاست که در یک شبکه توزیع شده اجرا می شوند و از طریق منابع مجازی به منابع فیزیکی اصلی دسترسی دارند و همچنین از پروتکل های رایج اینترنت و استانداردهای شبکه استفاده می کنند. محاسبات ابری ساختاری شبیه یک توده ابر دارد که بواسطه ...

چکیده ندارد.

چکیده : کافئین که درترکیبات مختلفی مانند چای ،قهوه،کولا وبعضی از داروهای مختلف وجوددارد شاید بیشترین ماده مصرف شده ازلحاظ فارماکولوژیکی درجهان باشد. در کشور ما نیز استفاده از آن به شکلهای مختلف روبه افزایش است برای همین جوامع علمی بیشتری به تحقیق در این زمینه علاقمند هستند.دراین تحقیق نیز یکی ازانواع قهوه های تجاری به عنوان منبعی از کافئین خوراکی انتخاب واثرآن روی کیفیت پاسخ دهی و زمان راکسیون ...