چکیده پوشش های خوراکی لایه های نازکی از مواد خوراکی هستند که به طور مستقیم در سطح غذا به کار برده می شوند و با حفاظت فرآورده در برابر عوامل شیمیایی، فیزیکی و میکروبی، فساد را به تاخیر می-اندازند. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر پوشش خوراکی کیتوزان-ژلاتین، کیتوزان و ژلاتین بر خصوصیات کیفی و زمان ماندگاری فیش فینگر کپور نقره ای طی نگهداری در یخچال می باشد. برای تولید فیش فینگر، سوریمی تهیه شده با ...

گرد و غبار یکی از مهم­ترین منابع آلاینده هوا در شهر اهواز می­باشد. نتایج آنالیز icp – ms بسیاری از نمونه­های گرد و غبار موجود در شهر اهواز نشان می­دهد که میزان فلزات سنگینی مانند آرسنیک، سرب، روی، نیکل در این نمونه­ها بیشتر از میزان طبیعی آن­هاست. به منظور بررسی پتانسیل گونه­های گیاهی شهر اهواز در جذب فلزات سنگین موجود در گرد و غبار، سه گونه با فراوانی بیشتر به نام­های اوکالیپتوس (eucalyptus ca...

چکیده پایش زمانی تغییر عوارض سطح زمین بوسیله سنجش از راه دور برای درک روابط متقابل بین انسان و پدیده های طبیعی و تصمیم گیری بهینه، از اهمیت به سزایی برخوردار است. در این مطالعه تصاویر لندست tm سال ???? و سال ???? بخشی از مراتع تفتان شهرستان خاش ، به مساحت ?????? هکتار،با استفاده از نرم افزار idrisi آنالیز گردیدند. در مرحله نخست شاخص ها در محیط نرم افزار idrisi ساخته شدند. در بررسی همبستگی، بان...

چکیده گیاهان دارویی حاوی ترکیبات مختلفی هستند که با مکانیسمهای مختلف مانع رشد و بیماریزایی عوامل میکروبی بخصوص قارچ ها می شوند. در این پژوهش خاصیت ضد قارچی عصاره ی رازیانه (foeniculum vulgare) بر رشد و تغییرات مورفولوژیک قارچ alternaria alternata ارزیابی شد. خاصیت قارچ کشی عصاره با دو روش ترکیبات فرار (va) و غذای مسموم (pf) بررسی شد که به ترتیب، غلظتهای 300 و 500 پی پی ام در دو روش ترکیبات فرار...

چکیده مراتع حوضة واز در مساحتی معادل پانصد هزار هکتار در استان مازندران واقع شده است. این تحقیق به منظور تعیین ارتباط پوشش گیاهی با خاک و واحدهای مرفولوژی در بخشی از این مراتع انجام پذیرفته است. با محاسبه و تعیین نقشه های شیب، جهت و ارتفاع منطقه و هم پوشانی این نقشه ها با استفاده از GIS 25 واحد کاری به عنوان پایه و مبنای نمونه برداری پوشش گیاهی و خاک بدست آمد. فاکتورهای خاک از قبیل از...

مقدمه: در طراحی وبگاهها سیاهه ای از عناوین، کلیدواژه ها و توصیف هایی که احتمال کسب رتبه های برتر را دارند، تهیه و در طراحی صفحات لحاظ می شود. به منظور بازیابی موفق اطلاعات در وب سایت ها بررسی میزان تراکم کلمات کلیدی یکی از عوامل اصلی به شمار می آید. این پژوهش به دنبال پرسش به این مسئله است که کتابخانه های دانشگاه های ایران تا چه اندازه و چگونه از کلمات کلیدی از طراحی وبگاههای خود استفاده می کنن...

هدف از پژوهش حاضر تعیین شبکه معنایی واژگانی برای کلمات منتخب فارسی و طراحی مقیاس حافظۀ کاذب (محک) مبتنی بر آن بود. روش پژوهش حاضر از نوع تحقیقات مقطعی است. پژوهش حاضر از دو مطالعه مجزا تشکیل شده است. در مطالعه نخست با ارائه واژه­های منتخب به30 نفر، کلمات تداعی شده با هر واژه تعیین شد. کلمات منتخب (کلمات کلیدی) لیست کلمات دیس، رودیگرز و مک درموت (1995) در آزمایش خطاهای حافظه بودند. در مطالعه دوم...

هدف ازاین پژوهش شناسایی و معرفی فلور، کورولوژی عناصر گیاهی و ساختار پوشش گیاهی منطقه دیشموک می باشد. شناسایی و بررسی فلورستیکی گیاهان این منطقه از طریق مراجعه به منطقه مورد بررسی در فصل رویشی ، پیمایش صحرایی، استفاده از منابع موجود و تجارب کارشناسان آگاه در زمینه گیاه شناسی و مرتعداری ، مصاحبه با کارشناسان اداره منابع طبیعی و دامداران مطلع محلی انجام پذیرفت. در نتیجه این مطالعه 168 گونه گیاهی ا...

در این پژوهش پراکنش گیاه درمنه معطر (artemisia fragrans) به مساحت 10000 هکتار، در منطقه هلیچال آمل در استان مازندران مورد مطالعه قرار گرفت. گونه درمنه معطر در رویشگاه مذکور در دامنه-ها و ارتفاعات مختلف حضور و پراکنش دارد. نمونه برداری تصادفی- سیستماتیک با تعیین سه توده معرف در سه طبقه ارتفاعی و استقرار پلات در امتداد ترانسکت صورت گرفت. درصد تاج پوشش، تراکم و فراوانی گونه ها ثبت شد. از پلات های ...

Due to ever-increasing information expansion and existing huge amount of unstructured documents, usage of keywords plays a very important role in information retrieval. Because of a manually-extraction of keywords faces various challenges, their automated extraction seems inevitable. In this research, it has been tried to use a thesaurus, (a structured word-net) to automatically extract them. A...