بررسی کمّی و کیفی ترکیبات فنلی (اسیدهای فنلی، فلاونول ها و آنتوسیانین ) میوه سیب رقم گالا (gala) به وسیله کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (hplc)از نوع تجزیه ای، میکروسکوپ فلورسنس و میکروسکوپ نوربازتابشی در سه مرحله اصلی نمو سیب ]1- مرحله فندقی؛ 2- مرحله میانی نمو میوه (80 روز بعد از تمام گل)؛ 3- مرحله برداشت تجارتی میوه [انجام شد. نتایج حاصل نشان دهنده وجود تفاوت های کمّی و کیفی در تجمع و میزان ...

در این تحقیق شناسایی و اندازه گیری مقدار کلروفیل هایa  و b با استفاده از روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (uv-vis/hplc) انجام شد. منحنی های کالیبراسیون برای کلروفیل های a و b از نوع خطی و با ضریب رگرسیون (999/0 < r ) به دست آمد. نمونه برداری از سدهای کرج، طالقان و لتیان از آذرماه 1390 تا آذرماه 1391 به صورت فصلی انجام شد. میانگین مقدار کلروفیل a و b طی چهار فصل سال در سد کرج به ترتیب ppb5/4...

در این پژوهش تفکیک منحنی چند متغیره- همزمان سازی براساس همبستگی بهینه شده (mcr-cow) برای تصحیح موثر جابه جایی زمان بازداری قبل از آنالیز های کروماتوگرافی پیشنهاد شده است. در این روش داده های کروماتوگرافی با آرایش مناسب با روش تفکیک منحنی چند متغیره- حداقل مربعات متناوب (mcr-als) و با اعمال محدودیت های مناسب آنالیز شده است. سپس جابه جایی زمان بازداری الگو های کروماتوگرافی بازیابی شده با روش cow ...

هدف: با توجه به آثار مرگ‏بار آفلاتوکسین‏ ها و به‏خصوص آفلاتوکسین b1 بر سلامتی انسان، اندازه گیری آفلاتوکسین متصل به آلبومین، به‏عنوان یک شاخص مهم میزان در معرض بودن به آفلاتوکسین ضروری به‏نظر می رسد. هدف از این پژوهش، بهینه‏سازی روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا و آشکارگر فلورسانس به‏منظور اندازه‏گیری این شاخص در خون است. مواد وروش‏ها: در این مطالعه، از نمونه سرم خون سه گروه رت به‏عنوان کنتر...

پژوهش حاضر شامل دو کار تحقیقاتی در زمینه ی استفاده از روش ریزاستخراج مایع-مایع پخشی جهت استخراج مقادیر بسیار کم ترکیبات آلی از دو نمونه از مواد غذایی و نوشیدنی پر مصرف در ایران به همراه شناسایی و تعیین مقدار آن ها به وسیله ی دستگاه های کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا و کروماتوگرافی گازی-اسپکترومتری جرمی می باشد. در تحقیق نخست، با استفاده از روش ساده، سریع، حساس و دقیق ریزاستخراج مایع-مایع پخشی...

کروماتوگرافی در واقع یک روش خالص سازی و جداسازی مواد از یکدیگر است. توسط روش کروماتوگرافی می توان تعداد و نوع ترکیبات موجود در نمونه (تجزیه کیفی) و همچنین مقدار هر یک از ترکیبات (تجزیه کمی) را نیز تعیین کرد.کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا از سال 1966 به عنوان روش جدید وبا سرعت برای جداسازی و تعیین مقدار نمونه های مختلف شناخته شده است. تا کنون مطالعاتی جهت بررسی عملکرد بیوفارماسیوتیکال محصولات...

این مطالعه به منظور ارزیابی قابلیت روش کروماتوگرافی مایع فاز معکوس با کارایی بالا (rp-hplc) در بررسی پروتئین های ذخیره ای و تنوع ژنتیکی آن در ایزولاین های بهاره و پاییزه، ارقام زراعی و بومی گندم نان اجرا گردید. پروتئین های گلیادین حاصل از آرد 5 بذر تصادفی از هر ژنوتیپ، با روش rp-hplc تجزیه شدند. در این روش از ستون nucleosil c18 300a و یک ستون محافظ و حلال متحرک استونیتریل حاوی tfa استفاده شد. ک...

سابقه و هدف: در حال حاضر برای تعیین درجه آبکافت لاکتوز شیر، روش های متعددی وجود دارد، ولی برخی از این روش ها با وجود دقت بالا، به دلیل گران بودن، چندان قابل استفاده نیستند. در این پژوهش، برای یافتن روشی مناسب و ارزان قیمت، کارایی روش های کروماتوگرافی مایع، نقطه انجماد و کلرآمین t برای انداز ه گیری میزان آبکافت لاکتوز شیر، مورد مقایسه و بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: در این پژوهش، مقدار لاکتوز ...

در این مطالعه، میزان غلظت نیمه کشنده (LC50) عصاره آبی-الکلی برگ درخت زیتون (Olea europaea L.) و عصاره آبی سیر (Allium sativum L.) بر روی بچه ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) در شرایط آزمایشگاهی بررسی شد. آزمایش‌ها به روش استاندارد O.E.C.D و به‌صورت ساکن طی مدت 96 ساعت انجام گردید. میزان ماده مؤثره عصاره‌ها به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) اندازه‌گیری شد. برای اندازه‌گیری غلظت نی...

چکیدهدر چند سال گذشته استخراج به کمک ریزموج (MAE) بطور قابل توجهی افزایش یافته است چنانکه مزایای اصلی آن (کاهش زمان استخراج و حجم حلال) بیشتر از روشهای استخراج سنتی می‌باشد. اهداف: در این تحقیق، تاثیرات دو نوع روش استخراج شامل استخراج به کمک ریزموج (MAE) و سنتی روی فعالیت آنتی-اکسیدانی گزنه مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش‌ها: عصاره-های آبی، متانولی و اتانولی از برگ و ساقه گزنه از هر دو روش سنت...