سابقه و هدف: جوانه گندم جزء سازنده دانه گندم با ارزش تغذیه‌ای بالا است که ماندگاری پایینی دارد. در این تحقیق، جوانه گندم رشد داده شد و برای تثبیت تحت تیمار حرارتی قرار گرفت. ترکیب شیمیایی جوانه گندم خام و تثبیت‌شده برای تعیین ارزش غذایی و تغییر ترکیبات آن در طول فرایند تثبیت ارزیابی شد. مواد و روشها: جوانه گندم با بخاردهی در فشار اتمسفر به مدت 15 دقیقه و خشک کردن در آون C◦80 به مدت 20 دقیقه تث...

برای بهبود ارزش تغذیه ای حبوبات از جمله عدس می توان از پیش فرایند جوانه زنی استفاده کرد، که هم اکنون به عنوان یکی از ارزان ترین و موثرترین روشها کاربرد دارد. در این مطالعه‌، فرایند جوانه زنی عدس قرمز طی دو زمان 24 و 48 ساعت و دو دمای 15 و 25 درجه سانتی گراد انجام گرفت و برخی خصوصیات شیمیایی عدس قرمز (پروتئین، چربی، مواد معدنی و ترکیبات فنولی) و فعالیت آنتی اکسیدانی آن بررسی گردید. نتایج نشان دا...

جوانه زنی زود، سریع، یکنواخت و کامل بذور باعث سبز شدن مطلوب و رشد اولیه سریع گیاه زراعی می شود. رشد اولیه مطلوب به نوبه خود باعث دریافت بیشتر تشعشع خورشیدی و افزایش عملکرد می گردد. هدف از این تحقیق بررسی واکنش همزمان اجزای جوان ه زنی کانولا به دماهای زیر مطلوب بود . زمان تا شروع جوانه زنی، درصد نهایی بذور جوانه زده، یکنواختی جوانه زنی و سرعت جوانه زنی به عنوان اجزای جوانه زنی در نظر گرفته شد...

در این تحقیق - جهت روشی مناسب برای جوانه زایی مستقیم در چغندر قند ( Beta vulgaris L ) جداکشت های مختلف مورد آزمون آماری قرار گرفتند . بافت های به کار رفته شامل جوانه راسی - محور زیر لپه - دمبرگ لپه ای - دمبرگ برگ - برگ کامل گیاهچه بذری و برگ کامل گیاهچه حاصل از کشت بافت بود . بافت جوانه راسی گیاهچه 10 روزه در ترکیب هورمونی 2 میلی گرم در لیتر تری یدو بنزوئیک اسید( TIBA ) منجر به 66% جوانه زایی ...

برای ارزیابی خصوصیات جوانه زنی رقم کوسه گیاه گلرنگ ، سه تیمار بذری شاهد، نیترات پتاسیم و هیدروپرایمینگ اعمال شد. تنش شوریتوسط نمک کلرید سدیم و تنش خشکی توسط پلی اتیلن گلیکول 6000 در پتانسیل های 0، 3/ 0- و 6/ 0- مگا پاسکال با هدایت الکتریکی 0، 6 و12 دسی زیمنس اعمال شد. شاخص جوانه زنی، نسبت طول ساقه چه به طول ریشه چه، روزها تا 50 درصد جوانه زنی ) D50 ( و تعداد جوانه هایغیر طبیعی اندازه گیری شد. د...

     به منظور مقایسه آزمون های قدرت نامیه بذر برای پیش بینی جوانه زنی بذور و همچنین ارتباط آنها با عملکرد دانه در کلزا، آزمایشی با استفاده از نه رقم کلزا به نام های گولیاس (فرانسه)، آپشن500، پی اف 91/7045 (آلمان)، اکسل، پیس، سیکلن، کوانتوم، کیو2 و هایولا 401 (کانادا) در طی آزمون های آزمایشگاهی (آزمون جوانه زنی، فرسودگی بذر و رشد گیاهچه) در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام گرفت.   آزمایش های مزرعه ای...

این تحقیق به منظور مطالعه اثرات تنش خشکی، تنش شوری، دما و سبز شدن چاودار زراعی در آزمایشگاه و گلخانه دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان انجام 25 درجه سانتی گراد و دمای پایه و سقف برای -34/ شد. دمای مطلوب برای جوانه زنی این گیاه 51 3 و 40 درجه سانتی گراد برآورد شد. جوانه زنی این گیاه به تنش / جوانه زنی این گیاه به ترتیب 28 خشکی و شوری مقاوم بود. تنش شوری تا 257 میلی مولار تاثیر چندانی ...

به منظور بررسی اثر غلظتهای مختلف شوری بر جوانه زنی دو گونه Melilotus officinalis و M. alba، 5 تیمار شاهد (غلظت صفر) و غلظت های 50، 100، 150 و 200 میلی مولار NaCl بر روی بذرهای این دو گونه اعمال گردید. صفات درصد جوانه زنی، طول ساقچه و طول ریشچه و سرعت جوانه زنی ثبت گردید. تجزیه واریانس یک طرفه روی صفات درصد جوانه زنی، طول ساقچه و طول ریشچه بر روی داده های هر دو گونه انجام گرفت. نتایج نشان داد که...

پسته (pistacia vera l. ) گیاهی ارزشمند است که از دیرباز در ایران کشت می شده و در جنگل ها نوع وحشی آن بصورت خودرو وجود دارد. با توجه به اینکه سهم تولید پسته ایران در بازارهای جهانی به علت باغداری سنتی در حال کاهش است، یافتن راهکاری جهت رفع این مشکل اهمیت دارد. از آنجا که کاشت این گیاه به صورت بذری بوده و سپس مبادرت به پیوند بر روی آن می شود، لذا استفاده از تیماری جهت تولید نهال یکنواخت از اهمیت ...

مؤلفه های جوانه زدن و رشد گیاهچه 25 رقم کلزا، در شش سطح شوری ناشی از کلرور سدیم (NaCl) برحسب هدایت الکتریکی صفر، سه، شش، نه، 12 و 15 دسی زیمنس بر متر در شرایط آزمایشگاه بررسی شد. کاهش درصد جوانه زدن ارقام کلزا بر اثر افزایش سطح شوری تا هدایت الکتریکی 12 دسی زیمنس بر متر معنی دار نبود. ولی زمان لازم برای جوانه زدن با افزایش شوری محیط رشد افزایش پیدا کرد. همبستگی درصد و سرعت جوانه زدن، همچنین درص...