از محصولات فرعی فرآوری هندوانه، پوست هندوانه می باشد که عمده ترین بخش محصولات فرعی هندوانه را تشکیل می دهد. هدف از این پژوهش، بررسی سطوح پکتین صفر تا 4/. درصد بر بافت مارمالاد ، شاخص های رنگ b*)، a*،L*،) و خصوصیات حسی مارمالاد پوست هندوانه بوده است. نتایج آزمون بافت سنجی مارمالاد نشان داد با افزایش درصد پکتین، میزان چسبندگی، پیوستگی، قابلیت جویدن و خاصیت فنریت افزایش یافته است و سختی نمونه ها ک...

به منظور مقایسه دو روش آبیاری شیاری و قطره ای بر عملکرد و کیفیت هندوانه (رقم چارلستون گری) آزمایشی در شرایط مزرعه ای در ایستگاه تحقیقات کشاورزی طرق در سال 1375 انجام شد. طرح آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار اجرا شد. تیمارها عبارت بودند از روش آبیاری (قطره ای و شیاری) که در سه سطح آب مورد نیاز گیاه (100 درصد، 75 درصد و 50 درصد) اعمال شدند. برای تعیین آب مورد نی...

به منظور بررسی تأثیر سه تیمارکم آبیاری براساس تبخیر از تشتک کلاس a شامل (t1) آبیاری براساس 1= et، (t2) آبیاری براساس 75/0 = et و (t3) آبیاری براساس 50/0 = et ، بر عملکرد، اجزاء عملکرد و عملکرد بذر در سه رقم هندوانه (چارلستون گری، کریمسون سوئیت و شوگر بیبی)، پژوهشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در 4 تکرار به مدت 2 سال (1386 - 1385) در مرکز تحقیقات کشاورزی ورامین انجام ...

معالجه و درمان بیماری ها با گیاهان دارویی از زمان های بسیار قدیم در طب سنتی رایج بوده و گیاهان یکی از منابع مهم دارویی محسوب می شوند. هندوانه ابوجهل یا حنظل یکی از گیاهان دارویی متعلق به خانواده خیارها و کدوها است. با توجه به این که تاکنون مطالعه جامعی بر روی تاثیر مصرف بخش های مختلف هندوانه ابوجهل بر روی دام ها صورت نگرفته، در این مطالعه تاثیر قسمت های مختلف گیاه هندوانه ابوجهل شامل میوه ، برگ...

اهداف: دیابت، از شایع‌ترین بیماری‌های متابولیک است. به‌علت عوارض داروها و هزینه‌های بالای درمان بیماران دیابتی، استفاده از گیاهان در درمان دیابت مورد توجه قرار گرفته است. این مطالعه با هدف مقایسه اثرات ضددیابتی پودر میوه هندوانه ابوجهل با داروی متفورمین بر میزان گلوکز خون انجام شد. مواد و روش‌ها: 32 سر موش صحرایی نر بالغ در محدوده وزنی 300-250گرم به چهار گروه 8‌تایی کنترل منفی (با جیره غذای معم...

به منظور بررسی تاثیر دور آبیاری و تعدا قطره چکانها بر عملکرد و کیفیت هندوانه (رقم چارلستون گری) آزمایشی در شرایط زراعی با 6 تیمار، سه دور آبیاری (یک روز، دو روز، سه روز) و دو آرایش از قطره چکانها (هر بوته یک قطره چکان، هر دو بوته یک قطره چکان) در ایستگاه مرکز تحقیقات کشاورزی خراسان (طرق) در سال 1376 انجام شد. طرح آزمایشی در قالب بلوکهای کامل تصادفی بصورت فاکتوریل در چهار تکرار اجرا شد. برای تعی...

زمینه و هدف: کارایی بالینی دوکسوروبیسین که به عنوان یک داروی ضد سرطان بسیار مورد استفاده قرار می­گیرد، به واسطه آسیب به بافت­های طبیعی محدود گشته است. هدف مطالعه حاضر ارزیابی اثرات محافظتی احتمالی عصاره هیدروالکلی میوه هندوانه ابوجهل در برابر سمیت تولید مثلی دوکسوروبیسین می­باشد. روش­ بررسی: برای انجام این مطالعه تجربی تصادفی­شده شاهد­دار،  24 سر موش نر بالغ به گروه­های شش­تایی تقسیم شدند. دو گ...

اهداف: دیابت، از شایع ترین بیماری های متابولیک است. به علت عوارض داروها و هزینه های بالای درمان بیماران دیابتی، استفاده از گیاهان در درمان دیابت مورد توجه قرار گرفته است. این مطالعه با هدف مقایسه اثرات ضددیابتی پودر میوه هندوانه ابوجهل با داروی متفورمین بر میزان گلوکز خون انجام شد. مواد و روش ها: 32 سر موش صحرایی نر بالغ در محدوده وزنی 300-250گرم به چهار گروه 8 تایی کنترل منفی (با جیره غذای معم...

اهداف: رایج­ترین کاربرد هندوانه ابوجهل در طب سنتی ایران، درمان دیابت و کاهش میزان قندخون است . با توجه به تاثیر فروکتوز در افزایش گلوکز و ایجاد مدل مقاوم به انسولین، این مطالعه با هدف مقایسه اثر عصاره قسمت‌های مختلف هندوانه ابوجهل بر موش‌های صحرایی نر مقاوم به انسولین انجام شد. روش‌ها: در مطالعه تجربی حاضر، 63 سر موش صحرایی نر بالغ ویستار استفاده شد. پس از ایجاد مدل مقاوم به انسولین به‌وسیله فر...

زمینه و هدف: کارایی بالینی دوکسوروبیسین که به عنوان یک داروی ضد سرطان بسیار مورد استفاده قرار می­گیرد، به واسطه آسیب به بافت­های طبیعی محدود گشته است. هدف مطالعه حاضر ارزیابی اثرات محافظتی احتمالی عصاره هیدروالکلی میوه هندوانه ابوجهل در برابر سمیت تولید مثلی دوکسوروبیسین می­باشد. روش­ بررسی: برای انجام این مطالعه تجربی تصادفی­شده شاهد­دار،  24 سر موش نر بالغ به گروه­های شش­تایی تقسیم شدند. دو گ...