زمینه و هدف: امروزه استفاده از گیاهان دارویی در کنترل و پیشگیری از بیماری ها از جمله بیماری دیابت دارای اولویت می باشد و عناب (Ziziphus vulgaris L.) یکی از گیاهانی است که در زمره گیاهان ضد دیابت قرار دارد. این مطالعه با هدف بررسی اثرات پودر میوه گیاه عناب بر سطح گلوکز خون، تری گلیسرید، کلسترول، لیپوپروتئین با چگالی بالا و لیپوپروتئین با چگالی پایین در سرم موش های دیابتی شده طراحی و اجرا شده است...

نماتدهای ریشه‌گرهی غالب‌ترین نماتد در میان نماتدهای انگل گیاهی در سبزیجات می‌باشند. از نظر اهمیت، این نماتدها جزو سه گروه مهم نماتدهای انگل گیاهی تلقی می‌شوند و از برخی جهات، ازجمله دامنه میزبانی و تعامل با بسیاری از عوامل بیماری‌زا، از مهمترین نماتدهای انگل گیاهی به‌شمار می‌آیند. خسارت این نماتدها در گوجه‌فرنگی ۲۰% تا ۳۰% محصول تخمین زده شده‌است. از روش‌های نوین در کنترل آفات و بیماری‌های گیاه...

در سال‌های اخیر استفاده روزافزون از گیاهان دارویی سبب افزایش پژوهش‌های بیشتری در ارتباط با گیاهان دارویی شده است و با توجه به اینکه عوامل مردانه تقریباً 40%ناباروری را شامل می‌شوند، بنابراین بررسی تأثیرات ترکیب گیاهی “TOPALAF” شامل میوه گیاه خارخاسک، مغز بادام، بذر شاهی، بذر تره، ریشه گیاه ثعلب، گرده نخل و میوه انجیر جهت بهبود توانایی باروری اسپرم مردان در این تحقیق مورد بررسی قرار گرفت. 62 مرد ...

اهداف: دیابت، از شایع ترین بیماری های متابولیک است. به علت عوارض داروها و هزینه های بالای درمان بیماران دیابتی، استفاده از گیاهان در درمان دیابت مورد توجه قرار گرفته است. این مطالعه با هدف مقایسه اثرات ضددیابتی پودر میوه هندوانه ابوجهل با داروی متفورمین بر میزان گلوکز خون انجام شد. مواد و روش ها: 32 سر موش صحرایی نر بالغ در محدوده وزنی 300-250گرم به چهار گروه 8 تایی کنترل منفی (با جیره غذای معم...

مقدمه: دیابت یک ناهنجاری متابولیکی می باشد که علت نقص در ترشح انسولین، نقص در عملکرد انسولین یا هر دو، باعث ایجاد هیپرگلایسمی می شود. هدف از انجام این مطالعه بررسی اثرات پودر میوه گیاه بامیه(abelmoschus esculentus (ae)) بر گلوکز و انسولین سرم موش های صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین می باشد. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی از 25 سر موش صحرایی نر بالغ نژاد ویستار استفاده شد. موش ها به طور ...

در این پایان نامه میزان نفوذ عنصر آهن در گیاه پنیرک برداشت شده از منطقه کانساری صومعه اهر واقع در استان آذربایجان شرقی اندازه گیری می شود. همچنین از عصاره این گیاه که حاوی مواد کاهنده است برای سنتز نانوپودر آهن استفاده شده است. این فیتو سنتز با استفاده ازگیاهان شاه تره، رازیانه، میوه شاه توت، میوه تمشک، برگ گردو و برگ زیتون نیز تکرار شده است. در انتها نانو پودر آهن حاصل برای تیه رنگ مومورد آزما...

تحقیق حاضر به منظور تعیین تأثیر چهار هفته مکمل دهی عناب همراه با تمرین هوازی بر برخی عوامل خطرزای قلبی-عروقی در زنان چاق غیرفعال انجام شد. بدین منظور، 20 زن چاق غیرفعال داوطلب شرکت در این تحقیق شدند و به طور تصادفی در دو گروه عناب+تمرین و دارونما+تمرین قرار گرفتند. هر دو گروه به مدت 4 هفته تمرین هوازی شامل 30 دقیقه پیاده روی با شدت 50 تا 65 درصد اکسیژن مصرفی بیشینه را سه روز در هفته اجرا کردند....

ترکیب شیر گاو و شیر سویا می‌تواند منجر به تولید محصولات کم‌نظیر از نظر تغذیه‌ای به‌ویژه در رابطه با ترکیب اسیدهای آمینه ضروری و مواد معدنی شود. بر این اساس در تحقیق حاضر نوعی نوشیدنی اسیدی میوه‌ای بر مبنای ترکیب پودر شیر گاو و پودر شیر سویا تولید شد. برای این منظور ماست حاصل از ترکیب پودر شیر/ پودر شیر سویا در نسبت‌های 0:100، 25:75 و 50:50 در دامنه 7/4 تا 7 درصد ماده جامد با میزان ثابت ساکارز و...

هدف از این مطالعه بررسی جذب مس و سرب از آب با استفاده از میوه چنار به‌عنوان یک جاذب ارزان قیمت است. در این مطالعه مقادیر متغیر‌های pH، مقدار جاذب، زمان جذب و اندازه ذرات با روش طراحی آزمایش، بهینه شدند. به این منظور تعداد 30 آزمایش با روش Box-Behnken طراحی شد و در هر آزمایش پودر میوه چنار در محلول حاوی فلز مس و سرب قرار داده شد و میزان جذب مس و سرب در محلول مورد اندازه‌گیری قرار گرفت. نتیجه‌های...

میوه زرشک سرشار از ترکیبات مغذی نظیر آنتوسیانین­ها و ترکیبات فنلی است و پودر حاصل از آن نیز می­تواند به عنوان منبع مهمی از این ترکیبات در نظر گرفته شود. خشک­کردن پاششی به شکل گسترده جهت تولید پودرهای نوشیدنی استفاده می­شود. نوع حامل و دمای ورودی خشک­کن پاششی از مهم­ترین عوامل مؤثر بر ویژگی­های پودر حاصله می­باشد. در این تحقیق خواص فیزیکی­شیمیایی پودر به دست آمده از آبمیوه زرشک (بریکس 12) همراه ...