زمینه و هدف: بستنی یک فرآورده لبنی مغذی است و بدلیل ارزش غذایی بالا، ph نزدیک خنثی و قابلیت نگهداری طولانی مدت، محیط مناسبی برای رشد میکروارگانیسم ها می باشد. آلودگی این فرآورده به میکروارگانیسم های پاتوژن می تواند باعث مسمومیت ها و عفونتهای غذایی شده و سلامت انسان را به خطر اندازد. مطالعه حاضر به منظور ارزیابی کیفیت بهداشتی بستنی های سنتی مصرفی از نظر آلودگی باکتریایی انجام گردید. روش تحقیق: د...

در مناطق خشک و نیمه­خشک، توسعه کشاورزی و افزایش روزافزون جمعیت، سبب کاهش منابع آب شده است؛ این مسئله منجر به عواقب اجتماعی و زیست­محیطی برای جوامع بشری خواهد شد. یکی از چالش­های اساسی مدیریت منابع آب، برنامه‌ریزی صحیح منابع آب در شرایط بهینه است. در پژوهش حاضر مدیریت منابع آب دشت‌های اشنویه و نقده واقع در حوزه آبخیز گدار چای با نرم­افزار WEAP برای دوره آماری 1379 تا 1394 مورد ارزیابی قرار گرفت....

زمینه و هدف: توکسوپلاسموز یکی از بیماری های مشترک با شیوع بالا در دنیا می باشد. این بیماری در اغلب موارد بدون علامت است. در جمعیت های در معرض خطر جهت پیشگیری از شیوع بیماری، انجام تست غربالگری توصیه می گردد. با توجه به شیوع قابل ملاحظه توکسوپلاسموز در ایران، بررسی سرواپیدمیولوژی زنان در سنین باروری جهت اطلاع از جمعیت دختران غیرایمن، ضروری به نظر می رسد. مطالعه حاضر به منظور تعیین شیوع آنتی بادی...

تجربه اجتماعی انسان، عمدتاً با حضور در شبکه روابط متقابل اجتماعی شکل می گیرد. این پژوهش با هدف مطالعه کیفیت و چگونگی روابط متقابل دانشجویان در قلمروهای بسیار شخصی تا حیطه های عمومی تر انجام شده است. پژوهش در سطح توصیفی- همبستگی و به کمک فن پیمایشی صورت گرفته است. جامعه آماری، شامل تمامی دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی واحد گناباد در سال 1393 (2600نفر) بوده که با استفاده از شیوه نمونه گیری چندمرحله...

زمینه و هدف: کمپیلوباکتر یکی از علل عمده گاستروانتریت در انسان بوده و گوشت طیور به عنوان مهمترین عامل انتقال باکتری به انسان مطرح می باشد. مطالعه حاضر به منظور تعیین میزان شیوع کمپیلوباکتر در لاشه های طیور کشتارگاه شهرستان گناباد صورت پذیرفت. روش تحقیق: در این مطالعه مقطعی- کاربردی تعداد 100 نمونه از لاشه های طیور، به صورت تصادفی ساده انتخاب و با استفاده از روش نمونه گیری rinse test به منظور شن...

این تحقیق به شناخت بافت قصبه گناباد که هسته اولیه شهر گناباد و به عنوان حوزه بلافصل شهر در این رساله می باشد، پرداخته است. همچنین تمرکز بر شناخت و بررسی پتانسیل های گردشگری موجود در بافت از قبیل مسجد جامع گناباد، مدرسه نجومیه، آب انبار قصبه و خانه های ارزشمند واقع در بافت از اهداف این تحقیق می باشند. پس از شناخت همه جانبه ابعاد مختلف پروژه به بررسی و آسیب شناسی عوامل بیرونی (اجتماعی – محیطی) و...

چکیده ندارد.

هدف از انجام این تحقیق بررسی تفاوت بین ناهنجاری های پایین تنه در برخی از عوامل آمادگی جسمانی در دانش آموزان دختر مقاطع راهنمایی و متوسطه شهر اسلام آبادغرب بود. جامعه آماری این تحقیق دختران دانش آموز 12 تا 15 ساله مشغول به تحصیل در سال 91-90 بود. تعداد 267 نفر به صورت تصادفی خوشه ای به عنوان نمونه آماری انتخاب شدند. ناهنجاری زانوی پرانتزی و زانوی ضربدری با استفاده از کولیس، عارضه کف پای صاف با...

امروزه روش های تصمیم گیری چند معیاره کاربرد وسیعی در علوم مختلف پیدا کرده اند. بطوریکه تلفیق سیستم های اطلاعات جغرافیایی با روش های تصمیم گیری چند معیاره منجر به ارائه روش های تصمیم گیری چند معیاره مکانی شده است. در این تحقیق، توان مکانی شدت سیلخیزی حوزه زوجی کاخک شهرستان گناباد با استفاده از روش فرآیند تحلیل شبکه ای مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور ابتدا عوامل توپوگرافی، اقلیمی، زمین شناسی...

برای واسنجی الگوی آماری رابطة کلی بافت خاک، بارش متوسط سالانه، انبوهی و اندازة رشد و سرسبزی تاغکاریها در گناباد و استفاده از نتایج بدست آمده برای بهینه سازی انبوهی این تاغکاریها، ابتدا اندازة رشد و سرسبزی قابل انتظار برای تک درختچه­های واقع در شرایط متعارف گناباد تعیین شد. با قرار دادن این مقدار و دیگر مقادیر پیش گفته در الگو، انبوهی بهینه به اندازة 150 پایه درهکتار محاسبه و به عنوان تیمار شمار...