مقدمه: تغییرات سبک زندگی افراد جامعه به خصوص تغییرات رژیم غذایی و کاهش فعالیت های فیزیکی باعث افزایش روز افزون سندرم متابولیک گردیده است. نقش رژیم غذایی در اتیولوژی سندرم متابولیک کمتر مورد توجه قرار گرفته است و مطالعات اندکی در این زمینه در کشور انجام شده است. هدف مطالعه ی حاضر بررسی ارتباط کربوهیدرات دریافتی رژیم غذایی با بروز سندرم متابولیک بود. روش ها: با استفاده از موتور جستجوی pubmed و وا...

مقدمه: هرچند که راهنماهای غذایی مصرف بالای غلات را به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماریهای مزمن توصیه می کنند، مطالعات همه گیرشناختی انجام شده در زمینه ارتباط مصرف غلات کامل با سندرم متابولیک نادر است. مطالعه حاضر با هدف ارزیابی ارتباط مصرف غلات کامل با سندرم متابولیک و عوامل خطرزای متابولیک صورت گرفت.روشها: در این مطالعه مقطعی 827 فرد 74-18 ساله از افراد شرکت کننده در مطالعه قند و لیپید تهران ب...

ویروس آنفلوانزای پرندگان جزو ویروسهای کمتر بیماریزای آنفلوانزا h9n2 گرچه تحت تیپ می باشد ولی تاکنون باعث مرگ و میر و خسارات اقتصادی زیادی در مزارع طیور نقاط مختلف جهان شده است. عوامل محیطی و آلودگی های همزمان ممکن است در افزایش بیماریزایی این ویروس نقش داشته باشند و در میان عفونتهای همزمان، عوامل بیماریزای دستگاه تنفس بیش از بقیه در مظان اتهام می باشند. ویروس برونشیت عفونی یک عامل بیماریزای تنف...

برای تعیین اثر کاهش سطوح غلات در جیره بر روی توان تولیدی گاوهای شیرده هلشتاین ، 16راس گاو هلشتاین مورد استفاده قرار گرفت.میانگین ماده خشک مصرفی، تولید و ترکیبات شیر، متابولیت های خون، فعالیت های مربوط به خوردن، نشخوار کردن و جویدن، ph مدفوع، وزن بدن، امتیاز وضعیت بدنی و قابلیت هضم مورد بررسی قرار گرفتند. با کاهش سطوح غلات، ماده خشک مصرفی در تیمار حاوی غلات زیاد، متوسط و کم به ترتیب (7/23،2/24 و...

بررسی بیولوژی آزمایشگاهی زنبور trichogramma pintoi و تاثیر نوع میزبان مورد استفاده برای پرورش در بهینه سازی پرورش انبوه آن می تواند حائز اهمیت باشد. در بیولوژی آزمایشگاهی زنبور t. pintoi مدت زمان هر یک از مراحل رشدی ، زادآوری، نسبت جنسی و نرخ رشد زنبور پرورش یافته روی تخم‎های بید غلات ((sitotroga cerealella olivier و بید آرد (ephestia kuehniella zeller) مورد مطالعه قرار گرفت. برای مطالعه بیولوژ...

سوابق تاریخی غله و نان قبل از دخالت دولت و همچنین دوره انحصار ،در زمان نظارت دولت یا آزادی خرید غله ،گرفتن مالیات املاک مزروغی ، وظایف ادارات تابعه در مرکز و شهرستانها ،سازمان تصدی اداره کل غله ونان و مدیریت کارگزینی ،امور مالی و بودجه و در پایان آمار مربوط به غلات از سال 1316 لغایت 1338 در این پایان نامه بررسی شده است .

چکیده ویروسهای روده ای از جمله عوامل مهم بیماریزا هستند که از طریق مواد غذایی انتقال می یابند. متاسفانه روشهای مناسبی برای نمونه برداری و بررسی ویروسها در مواد غذایی وجود ندارد. در نتیجه شناخت عوامل بیماریزای ویروسی در اپیدمیهای ایجاد شده توسط مواد غذایی با روشهای معمول بندرت انجام میشود. در این پژوهش، از کلی فاژ ms2 بعنوان یک مدل برای مطالعه روشهای استخراج و تغلیظ انترو ویروسها از سطح ماده غذا...

ویروس لوسمی گاو یکی از ویروسهای تومورزای شایع در گاو می باشد که می تواند از طریق شیر و خون انتقال یابد، این ویروس هم گاوهای شیری و هم گاوهای گوشتی را آلوده می کند.