چکیده افزایش جمعیت و نیاز روز افزون بشر به مواد غذایی لزوم توسعه کشاورزی را ایجاب می کند. در بین محصولات کشاورزی چغندرقند به عنوان یک محصول استراتژیک کشاورزی، در کشور ما توسط کشاورزان کشت می شود و استان کرمانشاه از لحاظ زیر کشت و همچنین از لحاظ عملکرد رتبه سوم را در کشور دارا می باشد. بنابراین گسترش کشت این محصول در این استان توجه بیشتری را می طلبد. در مجموع یکی از اهداف این پژوهش شناسایی نوا...

این تحقیق به منظور بررسی اثر عمل آوری تفاله چغندر قند با گاز آمونیاک بر ارزش غذایی آن و استفاده آن به عنوان بخشی از کنجاله کلزا در تغذیه تلیسه های هلشتاین انجام شد. تفاله چغندر قند با سطوح مختلف آمونیاک (1، 2، 3، 4 و 5 درصد ماده خشک)، آب (30، 60، 90 و 120 درصد ماده خشک) در دو دوره 14 و 28 روزگی بسته بندی گردید. فراسنجه های تولید گاز در زمان های 2، 4، 8، 12، 24، 36، 48، 72 و 96 ساعت اندازه گیری ...

به¬منظور بررسی تأثیر پساب شهری و کود¬های آلی بر صفات مورفو¬فیزیولوژیک و عملکرد چغندر قند، آزمایشی به-صورت کرت¬های خرد شده در قالب طرح بلوک¬های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 1392 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه شهرکرد به اجرا درآمد. عامل اصلی شامل سه مرحله آبیاری با پساب شهری در مرحله 2 تا 4 برگی چغندر قند، آبیاری با پساب شهری در مرحله 8 تا 12 برگی چغندر قند و آبیاری با آب معمولی (شاهد) و عامل ...

چکیده ندارد.

چکیده    به کارگیری طیف سنجی به عنوان یک روش سریع و غیر مخرب برای سنجش کیفیت محصولات کشاورزی در سال های اخیر  مورد توجه بسیاری از پژوهشگران قرار گرفته است. یکی از کاربردهای این تکنیک، تعیین سریع و غیر مخرب ویژگی های کیفی محصولات در فعالیت هایی چون کشاورزی دقیق، اصلاح نبات و سنجش بر خط هنگام فرآوری می باشد. در این تحقیق با استفاده از طیف سنجی فروسرخ نزدیک (nir) در محدوده طول موج 900 الی 1700 نان...

هدف از این پژوهش بررسی ویژگی‎های فیزیکو شیمیایی و عملکردی فیبر رژیمی گندم و چغندر قند ، همچنین اثر جایگزینی سطوح (صفر ، 2، 4 و 6 درصد) این فیبر‎های رژیمی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، تکنولوژیکی و حسی سوسیس کوکتل گوشت در طی مدت زمان نگهداری (صفر، 15، 30 و 60 روز) پس از تولید بود. بدین منظور ابتدا آزمایش‎های فیزیکوشیمیایی شامل اندازه‎گیری رطوبت، پروتئین، چربی، خاکستر، کربوهیدرات، ph و خصوصیات عملکرد...

بیماری ریزومانیا (ریشه گنایی) یکی از مخرب ترین بیماری های چغندر قند در جهان است که علاوه بر کاهش شدید وزن ریشه موجب کاهش مقدار قند نیز می گردد. یکی از روش های مقابله با این بیماری استفاده از ارقام مقاوم است. ردیابی ًژن های مقاومت با استفاده از نشانگرهای مولکولی ضروری می باشد. در این تحقیق از یک نشانگر مولکولی ناجفتrapd (random amplified polymorphic dna)، موسوم به pn3، پیوسته با ژن مقاومت به ریزو...

پراکنش قارچ polymyxa betae ناقل ویروس ریشه گنایی چغندرقند در استان های اصفهان، آذربایجان غربی و خراسان رضوی     صادق جلالی1 * ، حمید افضلی2، عباسعلی روانلو3، هادی کریمی پورفرد1، ناصر بیک زاده2 و حسن الماسی1   1- بخش تحقیقات آفات و بیماریهای گیاهی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان   2- بخش تحقیقات آفات و بیماریهای گیاهی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان   3- بخش تحقیقات آفات و ...

بخشی از جمعیت بید چغندر قند Scrobipalpa ocellatella (Boyd) زمستان­های سخت را به­صورت لارو در بقایای چغندر و سایر پناهگاه­های مناسب سپری می­کند. به­منظور مطالعه توانایی زمستان­گذرانی این حشره، لاروهای سن آخر به­صورت ماهیانه از شهریور تا اسفند 1390 جمع­آوری شدند. تغییرات فصلی در شاخص­های سرماسختی (نقطه انجماد و دمای حداقل کشنده) بید چغندر قند مورد مطالعه قرار گرفت. میانگین نقطه انجماد لاروهای بید...

در این آزمایش اثر افزودن انواع مختلف کربوهیدرات های غیر الیافی (ساکارز، نشاسته یا مخلوط مساوی از هر دو) بر مقدار تولید گاز و فراسنجه های تخمیر پذیری برخی از مواد خوراکی مورد مطالعه قرار گرفت. مواد خوراکی در آزمایش تولید گاز (سلولز خالص، علف خشک یونجه و تفاله چغندر قند) و کشت ثابت (علف خشک یونجه، سبوس گندم و تفاله چغندر قند) به صورت مکمل نشده و یا مکمل شده (70 میلی‌گرم به ازای گرم ماده خشک) با ک...