چکیده جذب پروتئین درسطح غیرآلی، منجر به تغییرات ساختاری و عملکردی می‌گردد که وابسته به طبیعت پروتئین جذب شده و خصوصیات فیزیکوشیمیایی سطح غیرآلی دارد. لیزوزیم سفیده تخم مرغ (E.C 3.2.1.17) با وزن مولکولی 6/14 کیلودالتون، پروتئین کروی کوچکی متشکل از 129 اسید آمینه با چهار پیوند دی سولفید است. هدف از این تحقیق مطالعه اثر نانوذره اکسید روی بر پایداری و ساختار آنزیم لیزوزیم سفیده تخم مرغ از طریق تکنی...

امروزه تنش خشکی مهم‌‌ترین عامل محدود ‌‌کننده رشد و تولید در گیاهان می‌باشد. نانوذره دی‌اکسید تیتانیوم می‌تواند تأثیرات متفاوتی بر خصوصیات مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه داشته باشد. پژوهش حاضر در قالب فاکتوریل بر پایه بلوک کامل تصادفی با سه تکرار تأثیر غلظت‌های مختلف نانوذره دی‌اکسید تیتانیوم (0، 50، 100 و 200 میلی‌گرم بر لیتر) و دو سطح آبیاری (آبیاری معمولی، دور آبیاری 5 با فواصل رو...

  سابقه و هدف: لیستریامونوسیتوژنز (Listeria Monocytogenes) عامل بیماری لیستریوز است و در بزرگسالان مننژیت اولیه، سپتی سمی و مسمومیت‌های ناشی از مصرف لبنیات را ایجاد می‌کند. در زنان باردار باکتریمی ایجاد می‌کند که به التهاب جفت، عفونت جنین و در نهایت سقط منجر می‌شود. امروزه سویه‌های این باکتری مقاومت رو به رشدی به انواع آنتی‌بیوتیک‌ها و مواد ضدمیکروبی پیدا کرده‌اند، این امر باعث ضرورت سنتز ...

سابقه و هدف: لیستریامونوسیتوژنز (listeria monocytogenes) عامل بیماری لیستریوز است و در بزرگسالان مننژیت اولیه، سپتی سمی و مسمومیت های ناشی از مصرف لبنیات را ایجاد می کند. در زنان باردار باکتریمی ایجاد می کند که به التهاب جفت، عفونت جنین و در نهایت سقط منجر می شود. امروزه سویه های این باکتری مقاومت رو به رشدی به انواع آنتی بیوتیک ها و مواد ضدمیکروبی پیدا کرده اند، این امر باعث ضرورت سنتز نانوذره...

زمینه و هدف: استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین(mrsa)، از پاتوژن های مهم بیمارستانی است و باعث بیماری های شدید و کشنده در سراسر جهان می شود. کواگولاز یک فاکتور بیماری زایی مهم برای این باکتری محسوب می شود و در تمام ایزوله های استافیلوکوکوس ارئوس وجود دارد. در سال های اخیر مطالعه های در رابطه با اثرات گیاهان دارویی، نانوذرات بر علیه باکتری ها و هم چنین بیان ژن های بیماریزای باکتری ها انجام ...

چکیده تغذیه گیاه و فرایندهای پس از برداشت از عوامل مؤثر در افزایش ویژگی‌های کیفی و محتوای متابولیت‌های ثانویه در گیاهان می‌باشند. به‌منظور بررسی تأثیر محلول‌پاشی با نانوذره روی (صفر، 3 و 6 میلی‌گرم در لیتر) و دماهای خشک‌کردن (25، 50 و 75 درجه سانتی‌گراد) بر صفات فیزیولوژیک زرشک سیاه، دو آزمایش جداگانه بر مبنای آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح بلوک‌های کامل تصادفی در طی...

از مهم¬ترین مشکلات زمان تکثیر تخم تاس¬ماهی ایرانی، بروز قارچ¬زدگی به ساپرولگنیا می¬باشد که با استفاده از مالاشیت¬گرین به عنوان یک ترکیب موثر در کنترل آلودگی¬های قارچی قابل کنترل می¬باشد. به دلیل روشن شدن اثرات و عوارض سوء مالاشیت¬گرین بر روی انسان و انواع آبزیان، حدود بیش از دو دهه استفاده از آن در اغلب دنیا منع شده است. هدف از این تحقیق مقایسه اثر ضد قارچی نانو¬ذره اکسیدروی با مالاشیت¬گرین روی...

در این تحقیق، نانوذره فریت روی اصلاح شده با 3-آمینو پروپیل تری اتوکسی سیلان سنتز و قابلیت رنگبری آن بررسی شد. جاذب سنتز شده با استفاده از میکروسکوپ پویشی الکترونی و طیف‌سنج تبدیل فوریه زیر قرمز شناسایی گردید. رنگزاهای اسید آبی 25 (AB25)، مستقیم سبز 6 (DG6) و مستقیم قرمز 23 (DR23) استفاده شدند. تأثیر عوامل موثر بر رنگبری مانند مقدار جاذب، غلظت رنگزا،pH و نمک ارزیابی شد. ایزوترم و سینتیک رنگبری م...

این مطالعه به بررسی اثر آلاینده نوظهور نانوذره اکسید روی (ZnO) بر روی بافت کبد و آبشش ماهی قزل­آلای رنگین­کمان (Oncorhynchus mykiss) و به دنبال آن بررسی اثر ایمنی ویتامین C بر شکستگی DNA پس از اعمال نانوذره پرداخته است. برای این منظور از ترکیب سطوح مختلف نانوذره روی (0، 40 و 80 میلی­گرم در لیتر) و ویتامینC  (0، 400 و 800 میلی­گرم در کیلوگرم) استفاده شد (9 تیمار هر یک با سه تکرار) و ماهیان با می...

مقدمه: اثرضد میکروبی نانوذرات فلزی از جمله نانوذرات اکسید روی طی سال­های اخیر مورد توجه زیادی قرار گرفته است. اثر ضد میکروبی قابل توجه و قیمت پایین نانوذرات اکسید روی موجب شده است تا امکان بکارگیری آن­ها در صنعت غذا جهت کاهش رشد باکتری­های موجود در مواد غذایی وجود داشته باشد. در مطالعه حاضر تأثیر نانوذرات اکسید روی بر رشد باسیلوس سوبتیلیس و اشرشیاکلی o157:h7 که از جمله باکتری های مهم موجود در م...