در این مطالعه، پس از نمونه برداری از میگوی سفید وانامی قرار گرفته در فریزر(18-)، در زمان های صفر، 1،2، 3، 4، 5 و 6 آزمون های شیمیاییtvn با روش کلدال اتوماتیک ، آمین های بیوژن( پوترسین، تیرامین و هیستامین) با کمک دستگاه hplc و tma با روش اسپکترو فتومتری انجام گرفت و از تغییرات آنها به عنوان فاکتور هایی برای تخمین کیفیت محصول یا حد پیشرفت فساد استفاده شد. بیشترین ضریب همبستگی، بین پوترسین و زمان(...

روند رو به رشد تولید و مصرف نانومواد، باعث افزایش نگرانی ها از احتمال ورود آن ها به محیط های آبی و زیستگاه آبزیان شده است، لذا شناخت اثرات سمی این مواد بر آبزیان در قالب علم نانوسم شناسی آبزیان بسیار حائز اهمیت است. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر سمیت حاد و مزمن نانوذرات مس بر آسیب های بافتی هپاتوپانکراس و آبشش در میگوی سفید غربی litopenaeus vannamei انجام شد.

باتوجه به اهمیت بیماری ویروسی لکه سفید در ایجادخسارات اقتصادی فراوان به صنعت پرورش میگو و به منظور بررسی حساسیت گونه های بومی میگو ، در حد فاصل خرداد لغایت تیرماه سال 1384 تعداد150 نمونه میگوی گونه سفید (m.affinis) ،خنجری (parapenaopsis.stylieferus) و ببری سبز (penaesus.semisulcatus) از سواحل خلیج فارس (به ویژه آبادان و بوشهر) و 90 نمونه نمونه میگوی گونه سفید هندی (penaesus.indicus) از 10 مزرعه...

چکیده این پژوهش، با هدف دست‌یابی به فراوانی طولی، پراکنش، تعیین توده زنده و رابطه طول-وزن میگوی سفید سرتیز در صیدگاه‌های میگوی سفید سرتیز انجام شد. نمونه‎برداری به وسیله تور ترال و به روش مساحت جاروب شده از بهمن 1388 لغایت اسفند 1389 صورت پذیرفت. طول بیشینه کاراپاس برای جنس نر و ماده به ترتیب 35 و 47 میلی‎متر به دست آمد. بیشترین فراوانی طول کاراپاس برای هر دو جنس مربوط به بازه طولی 20 الی 22 م...

         تحقیق حاضر در سال 1390 به منظور تعیین غلظت فلزات سنگین سرب، جیوه و کادمیوم در عضله و پوسته میگوی سفید هندی دریایی انجام گرفت. 3 کیلوگرم نمونه میگوی دریایی با میانگین وزن 78/0±18/13 گرم تهیه شد. جهت سنجش فلزات سنگین از روش هضم مرطوب و تعیین غلظت فلزات سنگین به روش جذب اتمی به کمک دستگاه Perkin Elmer 4100 آزمایشگاه کیمیا پژوه البرز (شهرکرد) انجام شد. میزان فلزات سنگین در عضله میگو پایین ...

این تحقیق جهت تعیین میزان اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع در بافت 6 گونه میگوی دریایی و پرورشی شامل گونه های میگوی موزی(Fenneropenaeus merguiensis)، ببری سبز(Penaeus semisulcatus)، سفید هندی(Fenneropenaeus indicus)، سرتیز(Metapenaeus affinis)، خنجری(Parapenaeopsis stylifera)و سفید غربی (Litopenaeus vannamei)،انجام شد. استخراج روغن از بافت گوشت...

زمینه و هدف: با گسترش آلاینده ها در محیط زیست و وابستگی انسان به محیط برای تأمین مواد غذایی و سایر نیازها، بررسی در مورد انواع آلودگی به خصوص آب ها و سایر آبزیان حائز اهمیت می باشد. هدف از این مطالعه بررسی و تعیین میزان غلظت فلزات سنگین کادمیوم (cd)، نیکل (ni)، سرب (pb) و وانادیوم (v) در عضلات و پوست میگوی سفید هندی (fenneropenaeus indicus) خوراکی در شهرستان شیراز بوده است. روش بررسی: در این مط...

ساختار سلولی غده هپاتوپانکراس در میگوی سفید هندی آبخای خلیج فارس با میکروسکوپ نوری مطالعه گردید. غده از نوع لوله های مرکب است که واحدهای ترشحی لوله ای به صورت شعاعی در اطراف غده قرار گرفته و ترشحات خود را به مجاری مرکزی غده می ریزند. چهار نوع سلول جداره واحدهای ترشحی رامی پوشاند که شامل سلولهای پایه یا جنینی، رشته ای، طاولی و جذبی است. غده از سطح خارجی توسط کپسولی، از بافت همبند و دو لایه عضله ...

این تحقیق جهت تعیین میزان اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع در بافت 6 گونه میگوی دریایی و پرورشی شامل گونه های میگوی موزی(fenneropenaeus merguiensis)، ببری سبز(penaeus semisulcatus)، سفید هندی(fenneropenaeus indicus)، سرتیز(metapenaeus affinis)، خنجری(parapenaeopsis stylifera)و سفید غربی (litopenaeus vannamei)،انجام شد. استخراج روغن از بافت گوشت میگوها به روش bligh and dyer, 1959  و با استفاده از  ...

هدف از این مطالعه بررسی تغییرات بافتی ناشی از تغذیه با جیره های حاوی مقادیر مختلف آفلاتوکسین b1 در میگوی سفید هندی می­باشد. در این مطالعه میگوهای سفید هندی (fenneropenaeus indicus) با وزن (گرم 76/1 ± 79/11) با جیره های غذایی حاوی مقادیر 0، 20، 50، 100، 200، 400، 800 و ppb 1600 آفلاتوکسین b1 (aflb1) بمدت 8 هفته تغذیه شدند. تغییرات آسیب­شناسی بافتی در هپاتوپانکراس، بافت عضله و روده میانی در پایان...