به دلیل پیچیدگی روابط گیاه با عوامل بیماری‌زا، شناخت ساختارهای ژنتیکی مقاومت گیاه در مقابل این عوامل از جمله ژن‌های مرتبط با بیماری‌زایی (PR Genes) از اهمیت بالایی برخوردار است. این تحقیق با هدف جداسازی و ارزیابی تنوع این ژن‌ها در ژنوتیپ‌های سیب (Malus×domestica)، گلابی معمولی (Pyrus communis)،‌ گلابی برگ‌بیدی (P. salicifolia) و به (Cydonia oblonga) انجام شد. طراحی آغازگرهای اختصاصی و نیمه اختص...

در سالهای اخیر توجه بسیاری از محققان به نقش کلسیم در نگهداری و به نعویق انداختن رسیدگی و پیری و کنترل اختلالات فیزیولوژیکی در میوه ها معطوف گردیده است . کلسیم در میوه های دانه دار بخصوص سیب و گلابی کاربرد وسیعی پیدا نموده است و در سیب ، سبب جلوگیری از فرورفتگی تلخ "bitter pit" و در گلابی سبب جلوگیری از لکه چوب پنبه ای "cork spot" و در نتیجه افزایش عمر انباری آنها می شود. در پژوهشهایی که تاکنون ...

پژوهش حاضر به منظور تعیین درصد خودناسازگاری در برخی از ارقام گلابی آسیایی ( pyrus serotina rehd.) و گلابی اروپایی ( pyrus cummunis l.) در سال های 1385 و 1386 انجام پذیرفت. پس از جمع آوری دانه های گرده به منظور اطمینان از زنده بودن آنها، در شرایط درون شیشه ای مورد کشت قرار گرفتند. همچنین به منظور مطالعه میکروسکوپی رشد لوله گرده 48، 72، 96 و 120 ساعت بعد از گرده افشانی تعدادی گل برداشت و در محلول...

گلابی یکی از محصولات مهم میوه در خانوادة گل سرخیان است که بیش از سه هزار سال در مناطق معتدله کشت شده است. هدف از این پژوهش، ارزیابی تنوع ژنتیکی و گروه بندی ارقام مطالعه شدة گلابی بر اساس صفات کمّی و کیفی مهم و تعیین فاصلة ژنتیکی بین آن ها بود. بدین منظور این پژوهش با ارزیابی 47 رقم و ژنوتیپ گلابی از گونه‏ های اروپایی، آسیایی و وحشی در گروه علوم باغبانی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران و...

ضایعات بعد از برداشت، به ویژه در اثر حملة قارچ ها، یک عامل مهم در کاهش عمر انباری بسیاری از میوه ها و سبزی ها به حساب می آید. به منظور بررسی اثرات اسانس های گیاهان آویشن، ریحان و رزماری در کنترل بیماری کپک خاکستری (botrytis cinerea) میوه های گلابی، دو آزمایش جداگانه یکی در شرایط درون شیشه ای و دیگری در شرایط نگهداری میوه های گلابی در سردخانه انجام گرفت. غلظت اسانس های مورد استفاده در آزمایش های...

گزینش و ارزیابی ارقام برتر، یکی از برنامه­های اصلی به­نژادی درختان میوه و از جمله درخت گلابی است. این تحقیق با هدف بررسی رشد و عملکرد 11 رقم گلابی وارداتی شامل رقم­های ابت­فتل، بوره­هاردی، دوین­دو­کومیس، ملینا، نارت، کنفرنس، بوره­بوسک، پاکامز­تریومف، ویلیامز، رد­بارتلت، جنرال­لیکلرک همچنین دو رقم ایرانی شاهد شاه­میوه و سردرودی طی هشت سال (1387 تا 1394) در شرایط اقلیمی ارومیه انجام شد. نتایج تجز...

در این پژوهش اثر چهار پایه رویشی کوئینس شامل پایه‌های BA29، کوئینس A، کوئینس B و کوئینس C به همراه دو پایه دانهالی محلی گنجونی و دانهالی گلابی در برهمکنش با ارقام شاه میوه، نطنزی و سبری مورد بررسی قرار گرفت. در انتهای فصل رشد صفات رویشی و پس از باردهی، عملکرد و برخی صفات کیفی میوه در هر یک از برهمکنش‌های پایه و پیوندک یادداشت شد. نتایج نشان داد عوامل سال، پایه و اثر متقابل پایه و رقم بر صفات مو...

چکیده بیش از دو هزار سال است که از پایه ها (rootstocks) برای ازدیاد درختان میوه مناطق معتدله استفاده می شود. پایه ها معمولاً برای اعطاء صفات باغبانی به رقم پیوندک مانند یکنواختی رشد رویشی و میوه دهی، تنظیم رشد رویشی بیش از حد، زودرسی و افزایش محصول و یا مقاومت در برابر شرایط نامطلوب اقلیم وخاک اصلاح شده و در اولویت خاصی قرار گرفته اند. از اینرو در این پژوهش به منظور بررسی و انتخاب مناسب ترین پا...

جوانه درختان گلابی شاه میوه اصفهان از اول خرداد به فواصل زمانی مشخص جمع آوری و توسط م حلول faa تثبیت گردید . مراحل تمایز و تکامل جوانه گل به روش sem مورد بررسی قرار گرفت . مشاهدات میکروسکوپی نشان داد که تا هشتم تیرماه، در هر مریستم حداقل 12 فلس تشکیل، و مریستم کاملا گنبد ی شکل می شود. در نیمه تیرماه اولین نشانه گ ل آ غازی با تخت و سپس مقعرشدن مریستم مشاهده گردید . در 25 تیرماه مریستم انتهایی...

از جنس گلابی pyrus، 10 تا 12 گونه در ایران وجود دارد که در رشته کوه های البرز، زاگرس و شمال خراسان پراکنده اند. مصرف میوه برخی ژنوتیپ های وحشی گلابی در کشور ما به ویژه در استان گیلان بسیار مورد توجه مردم است. به رغم تنوع بسیار گسترده، اطلاعات مدونی در مورد این گلابی ها در دست نیست. به منظور بررسی و مقایسه صفات مرفولوژیکی و صفات کیفی 10 ژنوتیپ گلابی وحشی (pyrus sp.)(خوج) استان گیلان آزمایشی در ق...