با جهانی شدن اقتصاد، گسترش ارتباطات، حمل و نقل، تجارت و پیشرفت¬های فنی، ضرورت توجه به خطرات زیستی به ویژه امنیت در عرصه تولید غذا جهت پیشبرد اهداف توسعه پایدار کشاورزی و روستایی اجتناب ناپذیر است. در این میان صنعت مرغداری نقش به سزایی در تولید غذا و پاسخ به نیازهای غذایی جوامع بشری دارد. از آن¬جا که تأمین غذا و رفع فقر از لازمه¬های توسعه می¬باشد، توجه بیش از پیش به میزان بازدهی، کنترل ریسک و ته...

اسپیرولینا پلاتنسیس ریز جلبک میکروسکوپی رشته ای است که کاربردهای زیادی به عنوان غذا و داروی انسان و حیوانات دارد . این ریزجلبک غنی از پروتئین ، ویتامین، اسیدهای چرب ضروری است و در دنیا بصورت تجاری تولید و در فروشگاه های مختلف به عنوان مکمل غذایی و دارویی به فروش میرسد. در این مقاله پس از کشت انبوه اسپیرولینا در دمای حدود 30 درجه سانتیگراد و با محیط کشت جردن در محیط گلخانه و رسیدن اسپیرولینا به...

مقدمه: تغذیه مناسب، پیش شرط ضروری برای بهبود مؤثر عملکرد ورزشی، آماده سازی، رفع خستگی پس از فعالیت و جلوگیری از آسیب دیدگی ورزشکاران است. مکمل های تغذیه ای شامل کربوهیدرات ها، پروتئین ها، ویتامین ها و مواد معدنی در حد مجاز توصیه شده به طور گسترده ای در زمینه های ورزشی گوناگون منبع کمکی هستند. هدف از پژوهش حاضر، بررسی آثار شش هفته دریافت مکمل کوانزیم q10 بر توان هوازی، توان بیشینه، توان حداقل، ت...

به منظور بررسی تأثیر تغذیهای ویتامین c و پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس (lactobacillus rhamnosus) بر شاخصهای رشد و برخی از پارامترهای پاسخ ایمنی ماهی قزلآلای رنگینکمان، 480 عدد ماهی با وزن متوسط (± انحراف معیار) 5±68 گرم از یکی از مزارع پرورشی ارومیه تهیه گردید. پس از طی دوران سازگاری ماهیان در قالب چهار گروه به مدت چهار هفته بترتیب با جیرههای آزمایشی شامل: غذای کنسانتره عادی (گروه یک)، غذای ک...

اسپیرولینا پلاتنسیس ریز جلبک میکروسکوپی رشته ای است که کاربردهای زیادی به عنوان غذا و داروی انسان و حیوانات دارد . این ریزجلبک غنی از پروتئین ، ویتامین، اسیدهای چرب ضروری است و در دنیا بصورت تجاری تولید و در فروشگاه های مختلف به عنوان مکمل غذایی و دارویی به فروش میرسد. در این مقاله پس از کشت انبوه اسپیرولینا در دمای حدود 30 درجه سانتیگراد و با محیط کشت جردن در محیط گلخانه و رسیدن اسپیرولینا به ...

به منظور بررسی و تعیین ارزش غذائی سنگهای فسفاته معادن ایران و مصرف آنهاد تغذیه طیور با سه آزمایش جداگانه روی جوجه های گوشتی و مرغهای تخمگذار انجام گرفت . درآزمایش اول برای تعیین قابلیت جذب فسفر phosphorus bioavailablity(موجود سنگهای فسفاته چهار معدن : جیرود (شمشک)، دلیر (جاده چالوس)، سلطانیه(زنجان) و ریش (بهبهان) به صورت خام و حرارت داده شده آزمایشی به مدت دوهفت برروی 441 قطعه جوجه خروس گوشتی ی...

در این تحقیق اثرات باسیلوس های پروبیوتیکی بر کارایی تغذیه و کیفیت لاشه نوزاد ماهیان قزل آلا (oncorhynchus mykiss)، با به کارگیری محصول تجاری پروتکسین آکواتک شامل مخلوط پنج گونه از باسیلوس های پروبیوتیکی (basilus licheniformis ،b. subtilis، b. polymyxa، b. laterosporusو (b. circulans از طریق مکمل سازی جیره به مدت 60 روز مورد بررسی قرار گرفت. نوزادهای ماهی قزل آلا با وزن متوسط 32 ± 463 میلی گرم ت...

هدف از این آزمایش شناسایی ترکیب شیمیایی پودر ضایعات طیور و بررسی ارزش غذایی آن و مطالعه امکان استفاده از این ضایعات به جای پودر ماهی در جیره غذایی جوجه های گوشتی بوده است. نتایج نشان می دهد که پودر ضایعات طیور ماده ای با ارزش تغذیه ای بالا و جایگزینی مناسب برای پودر ماهی بوده که می تواند به طور کامل با پودر ماهی در جیره غذایی طیور گوشتی جایگزین شود. در این تحقیق استفاده توامان این دو ماده و به ...

چکیده ندارد.