جیوه یکی از فلزات سنگین است که سالهاست سمیت آن برای انسان شناحته شده است،با این وجود در ساخت برخی از محصولات آرایشی و بهداشتی بویژه کرمهای روشن کننده پوست بکار می رود.نمک های جیوه باعث مهار تشکیل ملانین می شوند در نتیجه تون پوست را روشن تر می کنند.متاسفانه در اغلب موارد شرکت های سازنده،وجود جیوه دراین محصولات را روی بسته بندی درج نمی کنند در نتیجه مصرف کننده ندانسته در معرض جیوه قرار می گیرد که...

طبقه بندی و شناسایی رنگ پوست افراد در بسیاری از کاربردهای تشخیصی و درمانی، هم چنین تعیینضروری استطی فهای انداز هگیری شده توسط دستگاه اسپکتروفتومتر ارائه شده استبرای تفکیک رنگ ،پوست تیره از پوست روشن طبقه بندی شدندجداسازی و طبقه بندی این دو گروه از هم هستند. در این تحقیق، روشی برای تعیین ویژگ یهای کمی مرتبط با رنگدانه های پوستی، ملانین و هموگلوبین از روی. در مرحله بعد ویژگی های استخراج شده با ا...

قهوه ای شدن قارچ دکمه ای agaricus bisporusیک پدیده رایج است که در آن، فنل های ملانوژنیک به صورت آنزیمی به کینون ها تبدیل می شوند و سرانجام رنگدانه ملانین را به وجود می آورند. در این مقاله مروری، روش های ممانعت از قهوه ای شدن آنزیمی در قارچهای خوراکی شامل: روش های گرمادهی، فشار ایزو استاتیک بالا، پرتودهی گاما، ترکیبات تیولی، افزودن کلرید کلسیم به آب آبیاری، ترکیبات احیا کننده و مهارکننده و تأثیر...

زمینه و هدف: استفاده از فرآوردههای ضدآفتاب یکی از مهمترین روشهای محافظت در برابر نورآفتاب است. ارزیابی بیخطری این محصولات با بررسی میزان حساسیت پوستی برروی داوطلبین انسانی انجام میپذیرد. شاخصهای بیوفیزیکی بهعنوان یک روش سریع و غیرتهاجمی جهت بررسی بیخطری استعمال محصولات آرایشی کاربرد دارد. روش اجرا: پنج نوع ضدآفتاب موجود در بازار ایران انتخاب گردید و به کمک آزمونهای بیومتری پوست با استفاده از دس...

تایروزیناز یک آنزیم حاوی مس می باشد که دو واکنش از واکنش های تولید ملانین را کاتالیز می کند:هیدروکسیله شدن تایروزین توسط عمل منو فنو لازی و اکسید شدن 3و4 دی هیدروکسی فنیل آلانین به ارتو دو پا کوئینون توسط عمل دی فنولازی.مطالعه سینتیک واکنش های آنزیم تایروزیناز بسیار پیچیده می باشد.ما در این تحقیق توانسته ایم با استفاده از دستگاه uvو یکی از شاخه های شیمی سنجی به نام طراحی آزمایش با به کارگیری یک...

مقدمه: زعفران در طب سنتی کاربردهایی همچون ضد اسپاسم و آرام بخشی دارد. هدف از مطالعه حاضر، بررسی خواص ضد ملانوژنز و آنتی اکسیدان یکی از ترکیبات مؤثره زعفران(کروسین) بر روی دودمان سلولی ملانومای موشی b16f10 است. روش بررسی: در انجام این پژوهش تجربی آزمایشگاهی، سلول های ملانومایی از بانک سلولی پاستور تهیه، در محیط کشت دارای 10% سرم جنین گاوی همراه 1% آنتی بیوتیک در 37 درجه سانتی گراد کشت شدند. درصد...

هدف: ارزیابی کارایی تجویز ملاتونین در قوچ نژاد آتابای ‘ روی شاخصهای باروری میش طرح: موردشاهد (Case control) حیوانات: تعداد 177 راس میش با میانگین سن 7/2 سال و میانگین وزن 3±56 کیلوگرم وتعداد 8 راس قوچ با میانگین سن 9/2 سال ومیانگین وزن 90 کیلوگرم و با انحراف معیار 5 کیلوگرم روش: آزمایش حاضر دربهار سال 1382 در مزرعه نمونه سازمان اتکا واقع در شهرستان گرگان و بر روی تعداد 177 راس میش و 8 راس قو...

هدف: ارزیابی کارایی تجویز ملاتونین در قوچ نژاد آتابای ‘ روی شاخصهای باروری میش طرح: موردشاهد (case control) حیوانات: تعداد 177 راس میش با میانگین سن 7/2 سال و میانگین وزن 3±56 کیلوگرم وتعداد 8 راس قوچ با میانگین سن 9/2 سال ومیانگین وزن 90 کیلوگرم و با انحراف معیار 5 کیلوگرم روش: آزمایش حاضر دربهار سال 1382 در مزرعه نمونه سازمان اتکا واقع در شهرستان گرگان و بر روی تعداد 177 راس میش و 8 راس قو...

ریزوبیوم ها از جمله مهم ترین باکتری های خاک زی اند که با ایجاد یک رابطه همزیستی کاملاً اختصاصی با گیاهان خانواده لگومینوز، به تثبیت نیتروژن مولکولی می پردازند. برقراری رابطه همزیستی ریزوبیوم- لگوم مستلزم تبادل یکسری از سیگنال های بیوشیمیایی از دو طرف رابطه همزیستی می باشد که به شناسایی آنها توسط یکدیگر منجر می شود. از آنجایی که خصوصیات ژنتیکی ریزوبیوم های همزیست و میزان سازگاری آن ها با گیاهان ل...

طبقه بندی و شناسایی رنگ پوست افراد در بسیاری از کاربردهای تشخیصی و درمانی، هم چنین تعیینضروری استطی فهای انداز هگیری شده توسط دستگاه اسپکتروفتومتر ارائه شده استبرای تفکیک رنگ ،پوست تیره از پوست روشن طبقه بندی شدندجداسازی و طبقه بندی این دو گروه از هم هستند. در این تحقیق، روشی برای تعیین ویژگ یهای کمی مرتبط با رنگدانه های پوستی، ملانین و هموگلوبین از روی. در مرحله بعد ویژگی های استخراج شده با ا...