هدف از این مطالعه مقایسه تاثیر ضریب آویختگی های 5/0 و 6/0 بر روی میزان صید، صید به ازای واحد تلاش و ترکیب طولی تورهای گوشگیر مولتی فیلامنت در آب های استان بوشهر بود. مطالعه بین ماه های مهر تا اسفند سال 1389 انجام شد. در بررسی تاثیر ضریب آویختگی های 5/0 و 6/0 بر روی ترکیب طولی ماهی شیر، هیچ تفاوت معنی داری بین دو تور با ضریب آویختگی 5/0 و 6/0 مشاهده نشد. در این تحقیق، در مجموع 55961 کیلوگرم از ا...

هدف اصلی این مطالعه توصیف و تخمین ترکیب صید دورریز و الگوی فصلی دورریز در تور گوشگیر در آبهای شمال غربی خلیج فارس در سواحل خوزستان می باشد. نمونه برداری به صورت ماهانه و با استفاده از لنج های صیادی شیلات خوزستان به مدت یک سال در آبهای استان خوزستان صورت گرفت. مناطق صیادی مورد نمونه برداری شامل لیفه، بوسیف، خورموسی و بحرکان بود. نمونه های دورریز شامل 61 گونه از 37 بود که تقریبا 39 درصد آن‌ها جزء...

در این پژوهش، چیپس سوریمی و چیپس ماهی از ماهی سارم (Scomberiodes commersonnianus) و نیز چیپس سیب‌زمینی تولید شد. سپس برخی از خصوصیات کیفی چیپس سوریمی و چیپس ماهی در مقایسه با چیپس سیب‌زمینی در طی دو ماه نگه­داری در دمای °C 25 مورد بررسی قرار گرفت. ترکیبات شیمیایی شامل میزان پروتئین، چربی و خاکستر چیپس‌ها پس از تولید اندازه‌گیری شد. سایر خصوصیات نمونه‌ها مانند میزان رطوبت، وضعیت سفتی بافت و فاکت...

بیماری­های زئونوز ناشی از انتقال بیماری و عوامل مولد سم از ماهی به انسان که تاکنون به ­ثبت رسیده ­اند عمدتاً شامل باکتری­ها، سموم و انگل­ها هستند. فهرست زئونوز­های ناشی از ماهی، تقریبا بزرگ است. در این مقاله، 25 عامل عفونی مورد بحث قرار گرفته اند و مسلماً عوامل دیگری با منشا ماهی نیز وجود دارد که توان بالقوه­ای برای آلوده کردن انسان دارد. در این خصوص وضعیت سیستم ایمنی میزبان نقش تعیین کننده ای در...

بیماری­های زئونوز ناشی از انتقال بیماری و عوامل مولد سم از ماهی به انسان که تاکنون به ­ثبت رسیده ­اند عمدتاً شامل باکتری­ها، سموم و انگل­ها هستند. فهرست زئونوز­های ناشی از ماهی، تقریبا بزرگ است. در این مقاله، 25 عامل عفونی مورد بحث قرار گرفته اند و مسلماً عوامل دیگری با منشا ماهی نیز وجود دارد که توان بالقوه­ای برای آلوده کردن انسان دارد. در این خصوص وضعیت سیستم ایمنی میزبان نقش تعیین کننده ای در...

در این مطالعه، برخی پارامترهای پویایی جمعیت ماهی خیاطه alburnoides bipunctatus و رابطه آن با عوامل محیطی در نهرهای کبودوال، تیل آباد و شیر آباد استان گلستان در سال 89-1388 بررسی گردید. نمونه های ماهی با استفاده از دستگاه الکتروشوکر (با قدرت 7/1 کیلووات و جریان مستقیم 300-200 ولت) صید شدند. در مقایسه ریخت شناسی ماهیان هر سه نهر، صفات ارتفاع باله مخرجی، ارتفاع باله شکمی، طول قاعده باله سینه ای، ا...

بررسی میزان فراوانی خشکی دهان علامتی و سندرم سوزش دهان در سالمندان مقیم آسایشگاههای تهران دکتر مریم بهاروند* - دکتر فرناز همتی** *- استادیار گروه آموزشی تشخیص و بیماریهای دهان دانشکده دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی. **- دندانپزشک. چکیده زمینه و هدف: خشکی دهان علامتی و سندرم سوزش دهان می تواند کیفیت زندگی بیماران را تحت تاثیر قرار دهد و به یک مشکل جدی سلامتی تبدیل شود. هدف از این مطالع...

در این بررسی چگونگی تکامل هیستوشیمی دستگاه گوارش لارو ماهی قره‌برون (Acipenser persicus) از مرحلة یک‌روزگی تا 35‌روزگی (زمان انگشت‌قد) با استفاده از میکروسکوپ نوری انجام گرفت. لولة گوارش لارو تازه‌تفریخ‌شده به صورت لوله‌ای مستقیم و تمایزنیافته است که از دهان به سمت مخرج کشیده شده است. هفت روز پس از تفریخ لولة گوارش کمی تمایز یافته و ترشحات اندکی به علت حضور سلول‌های جامی‌شکل در اپیتلیوم دهان، ح...

نی ماهی (S. caspius) تنها گونه ثبت شده از خانواده Syngnathidae در دریای خزر می باشد. در این تحقیق 50 قطعه نی ماهی در آب لب شور خلیج گرگان (جنوب شرقی دریای خزر) صید و اطلاعات پایه ای در رابطه با تغییرات 21 فاکتور ریخت سنجی و 6 فاکتور شمارشی و پارامترهای پویایی شناسی، شامل طول بی نهایت، سن صفر، نرخ رشد لحظه ای و فاکتور وضعیت جمعیت آن برآورد گردید. نتایج حاصله وجود دو جمعیت از این گونه با تفاوت ها...