سالانه حدود سه میلیون نفر در اثر استعمال سیگار جان خود را از دست می دهند. افراد سیگاری بیشتر در معرض ریسک بیماری های قلبی عروقی، ریوی، سرطان معده، کوری و مسمومیت های کبدی می باشند. الکترولیت ها و یون ها در تنظیم مایعات بدن حفظ تعادل اسید و باز انتقال عصبی انعقاد خون و انقباض عضلانی نقش مهمی دارند و افراد سیگاری بیش از غیر سیگاری ها در معرض بیماری های آتر اسکلروز قرار دارند. اولین قدم برای شروع ...

هدف از‌ پژوهش حاضر تعیین تأثیر تمرینات هوازی با مصرف ویتامین E بر روی بیماری کبد چرب غیر‌الکلی در سنین 15 تا 18 سال بود. بدین‌منظور، 44‌‌ بیمار پسر (با میانگین سنی 97/0±79/15 سال‌؛ وزن 08/13±10/95 کیلوگرم؛ شاخص تودۀ بدنی 22/3±46/31 کیلوگرم) به‌طور تصادفی به چهار گروه 11 نفری ‌‌تمرینات هوازی با کنترل رژیم غذایی، ویتامینE  با کنترل رژیم غذایی، ویتامین E + ‌تمرینات هوازی با کنترل رژیم غذایی و کنتر...

زمینه و هدف: اخیراً میوه نسترن ( Rosa canina L .) به‌‌ دلیل نداشتن عوارض جانبی، در درمان بیماری‌ها مورد توجه قرار گرفته است. در مطالعه حاضر تأثیر ضددیابتی میوه نسترن کوهی در موش‌های صحرایی نر دیابتی‌شده با آلوکسان مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، حیوانات به 6 گروه (هرگروه 8 سر) تقسیم شدند. گروه سالم، گروه دیابتی که به‌وسیله تزریق درون صفاقی آلوکسان (دوز 120 میلی‌گرم بر کیلوگ...

زمینه و هدف: از زمانهای بسیار قدیم برای درمان چاقی، چربی خون و بیماری‌های متابولیکی از گیاهان دارویی بهره می‌بردند. در پژوهش حاضر تأثیر عصاره بخش‌های هوایی گیاه گل ارونه (Salvia hydrangea) بر تغییرات وزن بدن و تست‌های عملکردی کبد و کلیه در رت‌های هیپرکلسترولمی بررسی گردید. روش بررسی: در این مطالعه، 40 سر رت نر نژاد ویستار در 5 گروه (8n=) شامل: گروه کنترل با رژیم غذایی عادی، گروه هیپرلیپیدمی ‌با...

دی آسیل گلیسرول آسیل ترانسفراز، یک آنزیم میکروزومی است که نقش مهمی در متابولیسم گلیسرو لیپید دارد . این ژن نقش کلیدی در کنترل سنتز تری­گلیسرید در سلول­های چربی دارد. این آنزیم مرحله نهایی سنتز تری­گلسیریدها، یعنی تبدیل دی آسیل گلیسرول ( dag ) به تری آسیل گلیسرول ( tag )، را کاتالیز می­نماید. هدف از این پژوهش مطالعه چند شکلی ژن dgat1 و ارتباط آن با صفات تولید شیر در بز نژاد مهابادی بود. از تعداد...

هدف از انجام این مطالعه بررسی ارتباط بین تعدادی از پارامترهای بیوشیمیایی سرم با وقوع کبد چرب و تعیین بهترین شاخصهای بیوشیمیایی پیشگویی کننده کبد چرب بود. همچنین در مورد شاخصهای بیوشیمیایی که بیشترین ارتباط را با کبد چرب داشتند بهترین نقاط برش تعیین گردید. در این مطالعه نمونه های خون و کبد از 506 رأس گاو ماده نژاد هولشتاین در کشتارگاه صنعتی مشهد اخذ شد. در مورد هر گاو وضعیت بدنی ، وضعیت آبستنی ،...

مقدمه: آنزیم فسفاتیدات فسفوهیدرولاز ، دفسفوریلاسیون فسفاتیدات به دی آسیل گلیسرول و فسفات معدنی2 را کاتالیز می کند. این واکنش مرحله تنظیمی و محدودکننده سرعت متابولیسم گلیسرولیپیدها است. دی آسیل گلیسرول تولیده شده پیش ساز سنتز فسفولیپیدها و تری گلیسریدها است. هدف: در این مطالعه تاثیر پودر میوه pistacia atlantica از خانواده anacardiacea بر فعالیت آنزیم pap کبدی، تری گلیسرید کبدی و پروفیل چربی های ...

چکیده سابقه و هدف: هدف ما در این مطالعه، بررسی اثر جوانه بروکلی غنی از سولفوروفان در کاهش اختلالات متابولیکی ناشی از شربت ذرت غنی از فروکتوز می‌باشد. مواد و روش‌ها: 48 رت نر ویستار با میانگین وزنی 23±253 گرم به صورت تصادفی در یکی از چهار گروه کنترل پایه، کنترل (رژیم غذایی نرمال)، فروکتوز (رژیم غذایی نرمال + آب حاوی 30% فروکتوز) و فروکتوز + پودر جوانه بروکلی (رژیم غذایی حاوی 5% پودر جوانه بروکلی...

زمینه و هدف: اخیراً میوه نسترن ( rosa canina l .) به دلیل نداشتن عوارض جانبی، در درمان بیماری ها مورد توجه قرار گرفته است. در مطالعه حاضر تأثیر ضددیابتی میوه نسترن کوهی در موش های صحرایی نر دیابتی شده با آلوکسان مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، حیوانات به 6 گروه (هرگروه 8 سر) تقسیم شدند. گروه سالم، گروه دیابتی که به وسیله تزریق درون صفاقی آلوکسان (دوز 120 میلی گرم بر کیلوگرم...

مقدمه: اینترلوکین-18 (il-18) یک سایتوکین پیش التهابی قوی است که افزایش سطوح آن با چاقی، سندروم متابولیکی، مقاومت انسولینی، دیسلیپیدمیا و آترواسکلروزیس همراه است. هدف از مطالعه حاضر بررسی ارتباط سطح سرمی il-18 با گرلین آسیل دار، هورمون رشد، مقاومت انسولینی و پروفایل چربی در مردان چاق و لاغر است. روش بررسی: در یک مطالعه همبستگی 19 مرد چاق (kg/m2 30≤ نمایه توده بدن) و 19 مرد لاغر (kg/m2 5/18≥ نمای...