نتایج جستجو برای: فروکتوز آمین

تعداد نتایج: 3697  

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه یزد - دانشکده علوم 1393

در این کار تحقیقاتی، خواص الکتروشیمیایی الکترود خمیر کربن اصلاح شده با 10و10-دی متیل-7- (3و4-دی هیدروکسی فنیل)-10و11- دی هیدروکرومو [4و3-b] کروم-6و8 (h7وh9) - دی ان و اصلاح گر بیس (n -2- برومو فنیل- سالیسیدن امیناتو) نیکل (ii) توسط ولتامتری چرخه ای مورد مطالعه قرار گرفت.

ژورنال: :علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 0
پریسا قلی زاده p gholizadeh دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی تبریز، ایران بابک قنبرزاده b ghanbarzadeh

سابقه و هدف: فرآیند آبگیری اسمزی اغلب به­عنوان یک فرآیند مقدماتی در خشک کردن مواد غذایی توصیه می­شود. استفاده از قندهای ساکارز و گلوکز موجب تولید محصولی با کیفیت تغذیه­ای پایین­تر می­گردد. در این پژوهش، تأثیر جایگزینی قندهای رایج با قندهای سوربیتول و فروکتوز که کیفیت تغذیه­ای بالاتری دارند، بر کارایی آبگیری اسمزی و خواص کیفی انگور شاهرودی خشک شده (کشمش) مطالعه شد. مواد و روش ها: در این مطالعه، ...

ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی ایلام 0
ندا یوشاری neda youshari 1student research committee, school of nutrition, tabriz university of medical sciences, international university of aras, tabriz, iran.دانشگاه علوم پزشکی تبریز شعبه بین المللی ارس، دانشکده تغذیه، کمیته تحقیقات دانشجویی، کارشناس ارشد، تبریز، ایران مهرانگیز ابراهیمی ممقانی mehrangiz ebrahimi mameghani department of nutrition research, school of nutrition, tabriz university of medical sciences, tabriz, iranدانشگاه علوم پزشکی تبریز، دانشکده تغذیه، گروه تغذیه در جامعه، مرکز تحقیقات علوم تغذیه، استادیار، تبریز، ایران محمد اصغری جعفر آبادی mohammad asghari jafarabadi 3assistant professor of road traffic injury research center, school of health, tabriz university of medical sciences, tabriz, iranدانشگاه علوم پزشکی تبریز، دانشکده بهداشت، مرکز تحقیقات پیشگیری از مصدومیت ها ی ترافیکی جاده ای، استادیار، تبریز، ایران. نویده یوشاری navideh youshari 4department of nutrition, school of medicine, urmia university of medical sciences, urmia, iran.دانشگاه علوم پزشکی ارومیه، دانشکده پزشکی، گروه تغذیه، کارشناس ارشد، ارومیه، ایران محمد لطفی پور mohammad lotfi poor school of medicine, shahrood university of medical sciences, shahrood, iran.دانشگاه علوم پزشکی شاهرود، دانشکده پزشکی، دانشجوی پزشکی، شاهرود، ایران

مقدمه: با توجه به افزایش روز افزون ابتلا به بیماری کبد­چرب غیر­الکلی(nafld) و به سبب توجه ویژه­ ای که در سال های اخیر به قند فروکتوز به عنوان یکی از عوامل خطر ابتلا به این بیماری و چاقی شده و نیز به دلیل کمبود مقالاتی که به دریافت این قند از منابع طبیعی آن-نه شیرین کننده­ های مصنوعی- پرداخته اند، مطالعه حاضر با هدف ارزیابی ارتباط مصرف منابع غذایی فروکتوز با عوامل تن سنجی در nafld طراحی گردید. م...

هدف از این تحقیق بررسی تأثیر محلول­های اسمزی شربت ذرت با فروکتوز بالا و شکر در غلظت های 40 و 60 درصد در مقایسه با آب مقطر در مدت زمان 20 و 30 دقیقه فراصوت بر میزان از دست دادن آب، جذب مواد جامد محلول، افت وزن، چروکیدگی، سفتی بافت، رطوبت، شاخص­های رنگی و ویژگی­های حسی برش­های موز خشک ­شده بود. نتایج نشان دادکه با افزایش زمان فراصوت و غلظت محلول اسمزی به­ویژه شربت ذرت با فروکتوز بالا با غلظت 60 د...

ژورنال: :مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران 0
زهرا بهادران zahra bahadoran obesity research center, research institute for endocrine sciences, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iranتهران- اوین- جنب بیمارستان طالقانی- پلاک 24- مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم فیروزه حسینی اصفهانی firoozeh hosseini-esfahani obesity research center, research institute for endocrine sciences, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iranتهران- اوین- جنب بیمارستان طالقانی- پلاک 24- مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم پروین میرمیران parvin mirmiran 2department of nutrition and diet therapy, faculty of nutrition sciences and food technology, national nutrition and food technology research institute, shahid beheshti university of medical sciencesتهران، شهرک قدس، بلوار شهید فرحزادی، خیابان ارغوان غربی، شماره 46 مهیا مهران mahya mehran obesity research center, research institute for endocrine sciences, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iranتهران- اوین- جنب بیمارستان طالقانی- پلاک 24- مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم فرهاد حسین پناه farhad hosseinpanah obesity research center, research institute for endocrine sciences, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iranتهران- اوین- جنب بیمارستان طالقانی- پلاک 24- مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم فریدون عزیزی fereidoun azizi endocrine research center, research institute for endocrine sciences, shahid beheshti university of medical sciencesتهران- اوین- جنب بیمارستان طالقانی- پلاک 24- مرکز تحقیقات غدد درون ریز و متابولیسم، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم

مقدمه: هدف پژوهش کنونی، بررسی وضعیت دریافت فروکتوز رژیم غذایی و ارتباط آن با عوامل خطرساز بیماری های قلبی ـ عروقی در بزرگسالان تهرانی است. مواد و روش ها: مطالعه ی مقطعی حاضر با استفاده از داده های افراد بزرگسال 70-19 ساله ی شرکت کننده در مرحله ی سوم مطالعه ی قند و لیپید تهران انجام شد. داده های مربوط به رژیم غذایی افراد، با استفاده از یک پرسش نامه ی روا و پایای نیمه کمی بسامد خوراک، با 168 قلم ...

ژورنال: :پژوهشنامه فیزیولوژی ورزشی کاربردی 2015
احمد عبدی آسیه عباسی دلویی محمد قاسمی

سابقه و هدف:آگوتی وابسته به پروتئین (agrp) یک پپتید اشتهاآور موثر بر تنظیم و تعادل انرژی است که به طور عمده در هسته های کمانی هیپوتالاموس بیان می شود. هدف از پژوهش حاضر بررسی تاثیرمصرف فروکتوز بر سطح agrp، انسولین و گلوکز پلاسما پس از یک جلسه فعالیت هوازی در مردان جوان دانشگاهی بود. مواد و روش­ها:12دانشجوی مرد غیرورزشکار (سن 37/1±33/21 سال ، وزن 89/8±25/74 کیلوگرم، قد 05/0±76/1متر و شاخص توده ب...

بروجردنیا, مریم, بی همتا, محمدرضا, عالمی‌سعید, خلیل, عبدوسی, وحید,

به منظور بررسی اثر تنش خشکی در طی مرحله گل‌دهی بر میزان پرولین، قندهای محلول کل، فروکتوز، گلوکز و ساکارز برگ‌های لوبیا این آزمایش به‌صورت کرت‌های دو بار خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. عامل اصلی شامل چهار رقم لوبیا (Taylor، COS16، خمین و اختر)، عامل فرعی شامل سه سطح تنش خشکی (30، 60 و 100 درصد ظرفیت زراعی) و عامل فرعی فرعی شامل دو سطح مدت زمان تنش (سه و نه روز) ...

امیرحسین الهامی راد رکسانا صباغ زاده محمد آرمین,

 واکنش کاراملیزاسیون روش مناسبی برای ایجاد رنگ و آروما در مواد غذایی محسوب می گردد. از طرفی کارامل تولیدی       می تواند دارای فعالیت آنتی اکسیدانی نیز باشد؛ که این مسأله به pH و نوع قند مورد استفاده در واکنش بستگی دارد. به  منظور بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی کارامل تولیدی از قندهای مختلف، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. فاکتورهای مورد بررسی شامل نوع قند(گل...

ژورنال: :پژوهش نفت 0

آزمایش های حلالیت، برای گاز سولفید هیدروژن در محلول آبی متیل دی اتانول آمین (mdea)، دی اتانول آمین (dea)، مونواتانول آمین (mea) و دی ایزو پروپانول آمین (dipa) در دماهای 40، 55 و 70 درجه سانتیگراد و فشارهای جزئی h2s از 20 تا حدود kpa 5000، انجام شد و داده های حلالیت برای این آلکانول آمین ها به دست آمد. این داده ها با استفاده از یک اتوکلاو به حجم 250 میلی لیتر مجهز به فشارسنج با دقت kpa 7/0 و کنت...

ژورنال: :مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران 0
لاله سالاری لک laleh salarilak urmia universityدانشگاه ارومیه دانشکده علوم گروه زیست شناسی رضا حیدری r heidari وحید نجاتی v nejati

مقدمه: اختلال در پروفایل چربی ها و افزایش استرس اکسیداتیو در مبتلایان به دیابت و سندرم متابولیک شایع است. هدف این پژوهش، بررسی اثر ملاتونین بر اختلال لیپیدهای پلاسما و میزان mda در کلیه، قلب و کبد در موش های تغذیه شده با مقادیر بالای فروکتوز بود. مواد و روش ها: ۲٤ سر موش صحرایی نر در سه گروه تقسیم شدند، گروه کنترل: غذا (پلت ) و آب، گروه فروکتوزی: غذا و محلول۱٠% فروکتوز، گروه ملاتونین: غذا و محل...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید