اسپکتروسکوپی فروسرخ نزدیک (NIR) در ترکیب با روش‌های شیمی‌سنجی، شامل پیش‌پردازش‌های طیفی و مدل‌سازی‌های چندمتغیره، یکی از پرکاربردترین روش‌های غیر مخرب اندازه‌گیری ویژگی‌های کیفی میوه‌ها و سبزی‌هاست که در سال‌های اخیر بیشتر مد نظر پژوهشگران بوده است.  در این پژوهش، توانایی روش اسپکتروسکوپی NIR بازتابی در محدوده طیفی 1650-930 نانومتر به‌منظور پیش‌بینی غیر مخرب مواد جامد حل‌شدنی (SSC) و اسیدیته قا...

در این پژوهش، توانایی روش طیف­سنجی NIR بازتابی به منظور سنجش غیرمخرب میزان قند موجود در ریشه­های چغندرقند بررسی شد. در این راستا، طیف­گیری از 120 نمونه­ چغندرقند در مد اندازه­گیری تقابلی و در محدوده­ی طیفی nm 2500-350  انجام شد. داده­های طیفی حاصل از اسپکترومتر، افزون بر اطلاعات نمونه شامل اطلاعات ناخواسته و نویز هستند. به همین دلیل، برای دستیابی به مدل­های واسنجی دقیق، نیاز به پیش­پردازش داده­...

هر چند برای تغییرات زیاد در رطوبت محصول هویج امکان تشخیص و جداسازی آن با روش‏های دیگر همچون پردازش تصویر و یا به صورت دستی امکانپذیر است ولی برای تغییرات کوچک در رطوبت و یا جداسازی بر اساس شیرینی، روش طیف سنجی می​تواند گزینه مناسب​تری باشد. در این مطالعه 100 نمونه هویج به صورت تصادفی انتخاب و با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتری، مدلی برای تخمین رطوبت و شاخص بریکس ریشه ها تدوین گردید. پیش پردازش...

در این تحقیق برای تهیه وانیلین از محصول جانبی کارخانه های تهیه کاغذ، در آغاز لیگنین از مایع پخت کرافت گونه سوزنی مورد بررسی قرار گرفت. (ft-ir) برگ کاج الداریکا بهدست آمد. ویژگی های آن با طیفسنجی مادون قرمز تبدیل فوریه مقدار لیگنین رسوب داده شده، 27 % وزنی بر پایه وزن خشک چوب بود. سپس وانیل به روش اکسیداسیون لیگنین، تحت و (ft-ir) فشار اکسیژن تهیه شد. وانیل به دست آمده بعد از خالصسازی با دو رو...

چکیده به دلیل بهره وری پایین انرژی و مدت زمان طولانی خشک کردن محصولات کشاورزی با روش های متداول، استفاده از روش های نوین نظیر پرتودهی فروسرخ باید بررسی شوند. در این مطالعه جهت خشک کردن و افزایش زمان ماندگاری توت فرنگی، از روش پرتودهی فروسرخ استفاده گردید. اثر توان لامپ فروسرخ (150، 250 و 375 وات)، فاصله نمونه از لامپ (5، 5/7 و 10 سانتی متر) و در مدت زمان 110 دقیقه بر خشک کردن توت فرنگی مورد برر...

روشهای غیر مخرب در کشاورزی از این جهت حایز اهمیت می باشد که محصول مورد بررسی به چرخه عرضه و مصرف برگشته و نیز مشکلات نمونه گیری روشهای مخرب را ندارند. بنابراین مهمترین مساله در کیفیت سنجی روی خط (on/in line) در مقیاس صنعتی این است که نباید هیچ گونه آسیبی به میوه جات و سبزیجات وارد شود. کوچکترین آسیب چه مشهود و چه غیرمشهود، باعث بوجود آمدن مشکلاتی در فرآوری، انبارداری و یا گسترش بیماری خواهد شد....

در این مقاله خواص اپتیکی نانو ذرات آلیاژی کروی با استفاده از نظریه لورنز – مای تعمیم یافته، هنگامی که این نانو ذرات در محیط آب قرار بگیرند، بررسی شده است. سطح مقطع های پراکندگی، خاموشی و جذب نانو ذرات در داخل آب بر حسب تغییرات طول موج فرودی در ناحیه مرئی و فروسرخ نزدیک محاسبه شده و تغییرات ارتفاع قله-های سطح مقطع های خاموشی و پراکندگی ناشی از تشدید پلاسمون ذره ای برای نانو ذرات آلیاژی بر حسب تغ...

فیلم­های نازک نانو ساختاری اکسید نیکل با روش غوطه وری سل- ژل تهیه شدند. از سه روش (تابش فروسرخ، آون و مایکروفِر) برای خشک کردن فیلم­ها استفاده شد. اثر روش خشک­سازی روی خواص اپتیکی، مولکولی، الکتریکی، ساختاری و مورفولوژی فیلم­ها به ترتیب به­وسیله طیف سنج نوری مریی- فرابنفش، طیف­سنج تبدیل فوریه فروسرخ، اثر هال، پراش پرتو x، میکروسکوپ نیروی اتمی، و میکروسکوپ الکترونی روبشی مورد بررسی قرار گرفت. ثاب...

امروزه با پیشرفت دانش و فناوری، بهره‌گیری از تجهیزات جدید و پیشرفته برای ارتقای سطح زندگی و همچنین توسعة صنعتی مورد توجه قرار گرفته است. از جمله تجهیزات پیشرفتة امروزی دوربین‌های مادون قرمز است. با استفاده از این تجهیز و با عنایت به پرتو فروسرخ ساطع‌شده از اجسام می‌توان توزیع دمای سطح جسم یا تفاوت دمای جسم با محیط را با دقت خوبی اندازه‌گیری کرد. وجود یک آشکارساز حساس به پرتوهای فروسرخ در یک دور...

هدف ما در این پژوهش تولید یک تابش لیزری کوک پذیر پیوسته در ناحیه ی بینابی فروسرخ میانه بر مبنای تولید اختلاف بسامد و استفاده از روش جورشدگی فازی دمایی (جورشدگی فازی غیربحرانی)، با ترکیب دو لیزر دیودی یکی در ناحیه ی مرئی و دیگری در ناحیه ی فروسرخ نزدیک، به عنوان چشمه های لیزری دمش و سیگنال در بلور اپتیکی غیرخطی aggas2 می باشد. بدین منظور برپایی آزمایشگاهی لیزر dfg تولید شده را طراحی و مشخصه یاب...