زمینه و هدف پنیرک با نام علمی Malva sylvestris L از تیره پنیریکان ( Malvaceae ) گیاهی دارویی و بومی ایران است که ارزش غذایی و دارویی بالایی داشته و در طب سنتی ایران در درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد. مطالعه حاضر به مرور جنبه های مختلف و یافته های نوین این گیاه دارویی پرداخته است. مواد و روش ها با استفاده از پایگاه های اطلاعات اینترنتی SID ،Iranmedex ،Web of Science ،Science Direct مقال...

چکیده زمینه و هدف: به دلیل عوارض ناخواسته آنتی اکسیدان‌ها و آنتی میکروب‌های مصنوعی، این پژوهش فعالیت آنتی اکسیدانی و برخی خواص آنتی باکتریایی عصاره‌های مختلف اندام هوایی گیاه اویار سلام گونه ی Cyperus longus را مورد بررسی قرار می دهد. مواد و روش کار: عصاره‌های هگزانی، دی‌کلرومتانی و متانولی اندام هوایی گیاه Cyperus longus به روش خیساندن تهیه و فعالیت آنتی باکتریایی عصاره‌ها به روش انتشار در آگا...

چکیده زمینه و هدف: به دلیل عوارض ناخواسته آنتی اکسیدان ها و آنتی میکروب های مصنوعی، این پژوهش فعالیت آنتی اکسیدانی و برخی خواص آنتی باکتریایی عصاره های مختلف اندام هوایی گیاه اویار سلام گونه ی cyperus longus را مورد بررسی قرار می دهد. مواد و روش کار: عصاره های هگزانی، دی کلرومتانی و متانولی اندام هوایی گیاه cyperus longus به روش خیساندن تهیه و فعالیت آنتی باکتریایی عصاره ها به روش انتشار در آگا...

چکیده ندارد.

مقدمه: دانه انگور سیاه حاوی ترکیبات فعالی مانند آنتی سیانین، پروآنتوسیانیدین و پروسیانیدین می باشد. مطالعه ی حاضر با هدف ارزیابی اثر سمیت سلولی عصاره هیدرومتانولی دانه انگور سیاه بر روی سلول های سرطانی kb و القای آپوپتوز بر روی آن ها انجام گردید. مواد و روش ها: در مطالعه ی تجربی حاضر از دانه انگور به کمک حلال هیدرومتانولی90 درصد، عصاره گیری شد. سلول های سرطانی kb در محیط کشت با غلظت های مختلف ع...

امروز تهیه کنسانتره با کیفیت بالا یک میل جهانی است. کنسانتره با کیفیت خوب باید دارای رنگ و ظاهر مناسب و کیفیت تغذیه ای مناسب باشد. هدف پژوهش عبارتست از تعیین اثر چند روش شفاف سازی و تغلیظ آب انار بر محتوای آنتوسیانین و پایداری رنگ آب انار که میوه بومی ایران است. آب آنار به روش کلاسیک و همچنین توسط اولترافیلتراسیون شفاف سازی شد، سپس آب انارهای شفاف به سه روش( هیتر، فر مایکروویو و دستگاه روتاری و...

فیلم پلی پیرول دوپه شده با رنگ اریوکروم سیانین به روش پلیمریزاسیون شیمیایی بر روی بسترهای شفاف پوشش داده شد. مورفولوژی سطح پلیمر توسط عکسبرداری sem بررسی شد. تصاویر گرفته شده، پلیمر سنتز شده ی نانوساختار را تائید کرد. متوسط سایز ذرات بدست آمده گستره ای بین nm 80-70 را نشان می دهد. اثر غلظتهای مونومر، اکسیدان، رنگ و نسبتهای آنها بر پایداری، یکنواختی، میزان عبور و مقدار رنگ دوپه شده در فیلم تشکیل...

در دهه های اخیر، پیشرفت های زیادی در زمینه حسگرهای شیمیایی نوری برای اندازه گیری فلزات سنگین به خاطر ساخت آسان، قیمت کم، حساسیت و گزینش پذیری مناسب دیده شده است. اندازه گیری اورانیل در آب به علت تحرک نسبی بالای آن در آب های زیرزمینی و سطحی بسیار حائز اهمیت است. در قسمت اول این پایان نامه از توانایی یک شناساگر فلزی، به نام کالکون در تهیه یک حسگر نوری حساس به اورانیم استفاده شده است. این حسگر نو...

مولتیپل اسکلروزیس (ms) یکی از بیماریهای التهابی مزمن تخریب میلین در سیستم عصبی مرکزی (cns) است. تخریب میلین یک مشخصه کلاسیک بیماری m‏s می باشد. تخریب شیمیایی میلین بوسیله اتیدیوم بروماید یکی از متداول ترین مدلهای کاربردی برای کشف ظرفیت جبرانی cnsاست. در این تحقیق دخالت الیگودندروسیت¬های بالغ در ترمیم میلین پس از القاء با اتیدیوم بروماید در ساقه مغز رتهای ویستار مورد بررسی قرار گرفت و سپس تأثیر ...

امروزه تحقیقات زیادی در حال انجام است بر روی ساخت مواد جدیدی که دارای خواص فیزیکی شیمیایی مناسب و زیست سازگاری بالا جهت کشت سلول در خارج از بدن موجود زنده باشند. در این تحقیق ما غشاهایی از جنس پلی اتر سولفون (pes) و محفظه های کشت سلولی را به عنوان موادی با پتانسیل بالا جهت استفاده در سیستم های کشت سلولی تهیه کردیم و بهینه ساختیم. پلی اتر سولفون مقاومت دمایی و شیمیایی بالایی از خود نشان می دهد ...