رشد میکروبی در محصولات غذایی سبب کاهش ماندگاری موادغذایی و افزایش خطر ابتلا به بیماری­هایی با منشأ غذایی می­شود. روش‌های مختلفی برای پایش رشد میکروبی و به تبع آن بروز فساد در محصولات غذایی وجود دارد که از آن جمله می‌توان به طراحی حسگرهای شناساگر فساد اشاره کرد. لذا در تحقیق حاضر به بررسی امکان تولید فیلم استات سلولز دارای معرف رنگی بروموتیمول بلو، به‌عنوان یک حسگر هالوکرومیک پرداخته شده است. از...

سابقه و هدف: سلولز باکتریایی سنتز شده توسط برخی میکروارگانیسم ها از جمله استوباکتر زایلینیوم به دلیل ویژگی های خاص کاربرد زیادی در صنایع مختلف پیدا کرده است. هدف از این پروهش بهینه سازی شرایط کشت برای تولید سلولز میکروبی در محیط کشت جدید می باشد.   مواد و روش ها: در این مطالعه به صورت تجربی منابع جدید کربن و نیتروژن به محیط هسترین-...

در این پایان نامه تهیه و ساخت حسگر نوری ph مبتنی بر تثبیت شناساگر ایندیگوکارمین در غشای تری استیل سلولز ارائه شده است. حسگر تهیه شده یک محدوده پویا وخطی مفید ph از 2/11 تا 13 را دارا است، که در آن الکترودهای شیشه ای خطای قلیایی نشان می دهند. روش تثبیت شناساگر بر نگهدارنده جامد شفاف بر اساس جذب مولکول های شناساگر روی پلیمر استات سلولز که سطح آن بوسیله اتیلن دی آمین و گلوتارآلدهید اصلاح شده است...

در این پژوهش غشاهای پلیمری ترکیبی متشکل از پلی سولفون (psf) و سلولزاستات فتالات (cap) با استفاده از روش ترسیب به وسیله غوطه وری ساخته شده و جهت رنگ زدایی از آب مورد استفاده قرار گرفتند. سلولز استات فتالات به منظور بهبود آبدوستی غشاهای پلی سولفون استفاده شد. پلی اتیلن گلیکول400 (peg400) به میزان 2 درصد وزنی به عنوان شکل دهنده حفرات مورد استفاده قرار گرفت. آب و 1- متیل2- پیرولیدین (nmp) به ترتیب ...

مقدمه و هدف : همه ساله، ورم پستان تحت بالینی خسارات فراوانی را بر پیکره صنعت دام شیری وارد می سازد. در سال های اخیر مطالعات بسیاری بر روی تاثیرات این بیماری بر ترکیبات شیر و عوامل مسبب ایجاد این بیماری صورت گرفته است . عوامل باکتریایی از شایعترین علل بروز این بیماری محسوب می گردند. یکی از شایع ترین این عوامل باکتریایی در ایران، استرپتوکوکوس آگالاکتیه می باشند . هدف از این مطالعه بررسی تاثیر این...

این تحقیق،  بر روی سه راس گوسفند نر فیستوله دار با میانگین وزنی 3±50 کیلوگرم در قالب طرح مربع لاتین 3×3  اجرا شد. تیمارها شامل جیره پایه (شاهد) به علاوه دو جیره حاوی 100 و 200 میلی گرم اسانس نعناع فلفلی در روز بود. مایع شکمبه گوسفندان در 3 ساعت پس از خوراک­دهی صبح از طریق فیستولا شکمبه­ای جمع آوری و میزان ph، نیتروژن آمونیاکی و اسیدهای چرب فرار آن اندازه­گیری شد. روز پایانی هر دوره ( 3 ساعت پس ...

علم الکتروشیمی ابزار مناسبی برای مطالعه ترمودینامیکی و سینتیکی واکنش¬های شیمیایی است که در سطح مشترک الکترود – الکترولیت رخ می¬دهند. با استفاده از تکنیک¬های الکتروشیمیایی در پنجره¬های زمانی مختلف می¬توان انواع واکنش¬ها و مکانیسم حاکم بر آنها را مطالعه کرد. پس از بیان مقدمه¬ای در کاربردهای الکتروشیمی در مطالعه واکنش¬ها و سنتز ترکیبات آلی در فصل اول، در فصل دوم این پایان¬نامه اثر جذب سطحی 4-متیل7...

چکیده هدف از این پژوهش بررسی تاثیر چسب اصلاح شده‌ی پلی وینیل استات بر ظرفیت لنگر خمشی اتصال‌های ساخته شده از گونه‌های راش صنوبر و نراد بوده است. در این پژوهش ظرفیت لنگر خمشی اتصال‌ با چسب اصلاح شده مورد بررسی قرار گرفته و با چسب اصلاح نشده مقایسه شده است. مواد مورد استفاده در این تحقیق چسب پلی وینیل استات و گونه‌های چوبی راش، صنوبر و نراد بوده است. نتایج نشان داد که بیشترین ظرفیت لنگر خمش...

مایعات یونی، 2-پیرولیدونیوم هیدروژن سولفات، N-متیل-2- پیرولیدونیوم هیدروژن سولفات ، تری فنیل(پروپیل-3-سولفونیل)فسفونیوم تولوئن سولفونات و (4-سولفوبوتیل) تریس (سولفوفنیل) فسفونیوم هیدروژن سولفات، تراکم بین آلدهید های آروماتیک، استوفنون های استخلاف دار، مالونونیتریل و آمونیوم استات را کاتالیز کرده تا مشتقات 2-آمینو-3-سیانوپیریدین به دست آیند. این روش سنتزی مزایای قابل توجهی دارد از قبیل شزایط ملا...

سابقه و هدف: آنتی بادی های انسانی که با هزینه زیاد تهیه می شود در تشخیص، پیشگیری و درمان بیماری ها کاربرد دارد. هدف از این تحقیق، طراحی و راه اندازی روشی موثر و کم هزینه برای تخلیص ایمونوگلوبولین های سرم انسان می باشد. مواد و روش ها: ایمونوگلوبولین های سرم انسان با سولفات آمونیوم (50% اشباع) رسوب داده شد و به دنبال آن خالص سازی با کروماتوگرافی تیوفیلیک انجام شد. خلوص آنتی بادی ها با روش الکتروف...