زمینه و هدف: تغییرات محور هیپوتالاموس- هیپوفیز- آدرنال و نیز هورمون لپتین نقش مهمی در توسعه چاقی دارد. هدف مطالعه حاضر بررسی تاثیر تمرینات هوازی فزآینده بر لپتین، انسولین، تستوسترون و کورتیزول در مردان چاق غیر فعال بود. روش بررسی: در یک مطالعه تجربی،30 مرد چاق غیر فعال به طور تصادفی به دو گروه تجربی (15 n=) و کنترل (15 n=) تقسیم شدند. گروه تجربی تمرینات هوازی فزآینده را سه روز در هفته به مدت 12...

مقدمه: چاقی نتیجه تجمع بافت چربی اضافی به خاطر عدم تعادل بین غذای دریافتی و انرژی مصرفی است. تمرینات ورزشی به دلیل افزایش انرژی مصرفی، می ­توانند در کاهش بافت چربی نقش موثری ایفا کنند. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر تمرینات تناوبی شدید(HIIT) بر سطوح آدیپونکتین در بافت چربی و هم چنین غلظت پلاسمایی گلوکز و انسولین موش های نر ویستار بود. مواد و روش ­ها: 20 سر موش 8 هفته ای به طور تصادفی به دو گروه تم...

این مطالعه با هدف بررسی اثرات سطوح مختلف پروتئین و چربی جیره غذایی بر شاخص های رشد، تغذیه و ترکیبات بیوشیمیایی لاشه در ماهیان جوان صبیتی (sparidentex hasta) طراحی گردید. شش جیره غذایی شامل سه سطح پروتئین (35، 40 و 45 درصد) و دو سطح چربی (7 و 14 درصد) با سه تکرار در نظر گرفته شد. پس از 21 روز دوره سازگاری، ماهیان با میانگین وزنی اولیه 28/0± 55/36 گرم به صورت تصادفی (10 ماهی در هر تانک) در 18 تان...

چکیده مقدمه: شواهد پژوهشی نشان داده‏اند غلظت بالای استرادیول در زنان یائسه خطر ابتلا به سرطان پستان را در آنها افزایش می‏دهد. هدف از انجام این پژوهش بررسی تاثیر 10 هفته تمرین هوازی بر سطوح استرادیول و درصد چربی بدن در زنان یائسه غیرفعال می‏باشد. روش بررسی: 24 زن یائسه 9/3 ±6/54 سال، به طور تصادفی در دو گروه تجربی (14 نفر) و شاهد (10 نفر) تقسیم شدند. آزمودنی‏های گروه تجربی به مدت10 هفته در یک بر...

در یک آزمایش تغذیه ای، تاثیر جیره غذایی  با سه سطح پروتئین (40 ،35 ،30 درصد) و سه سطح چربی (14 ،12 ،10 درصد) به منظور تعیین سطح مناسب پروتئین و چربی در تغذیه ماهی سفید دریای خزر بررسی شد. 675 عدد ماهی با میانگین (± انحرافمعیار ) وزن  01/0 ± 15/1 گرم به طور تصادفی در 27 آکواریوم 45 لیتری (20×15×15سانتیمتر) توزیع و چهار بار در روز به مدت 8 هفته تغذیه شدند. نتایج نشان داد که تقابل بین پروتئین و چر...

در این تحقیق، رکوردهای تولید شیر و درصد چربی شیر گاوهای هلشتاین ایران جهت بررسی اثر متقابل بین ژنوتیپ و سطح تولید با استفاده از مدل رگرسیون تصادفی چند صفتی، مورد استفاده قرار گرفت. رکوردهای شکم اول مربوط به گاوهای زایش کرده بین سال¬های 1380 تا 1389 از بانک اطلاعاتی مرکز اصلاح دام کشور استخراج گردید. گله- سال¬های زایش از نظر میانگین تولید شیر و درصد چربی شیر به سه سطح کم¬تولید، متوسط¬¬تولید و پر...

مقدمه: گرلین پلاسما تحت تأثیر وضعیت تغذیه ای فرد می باشد و تصور می شود که در تنظیم کوتاه مدت و دراز مدت خوردن غذا و وزن بدن ایفای نقش می کند. مطالعه حاضر با هدف مقایسه هورمون رشد، شاخص مقاومت انسولینی، نیمرخ لیپیدی و عملکرد قلبی- تنفسی در مردان چاق و لاغر غیرفعال و تعیین ارتباطات آن ها با سطوح گرلین آسیل دار پلاسما اجرا شد. مواد و روش­ها: در این مطالعه مقایسه ای، 19 مرد جوان چاق (نمایه توده بدن...

تأثیر سطوح مختلف پربیوتیک مانان الیگوساکارید و بتا 1- 3 گلوکان بر شاخص‌های رشد، بازماندگی و ترکیب لاشه بچه ماهی سفید به مدت 45 روز انجام گرفت. آزمایش با استفاده از طرح کاملاٌ تصادفی شامل سطوح صفر (شاهد) ، 5/0 و 1 گرم پربیوتیک به ازای هر کیلوگرم جیره به ازای هر کیلوگرم جیره تجاری (حاوی 35٪ پروتئین و 12٪ چربی) در قالب سه تیمار با 3 تکرار طراحی شد. آزمایش درون تشت‌های پلاستیکی 40 لیتری انجام گرفت. ...

به منظور بررسی اثر سطوح مختلف چربی بر شاخص‌های رشد، ضریب تبدیل غذا و بازماندگی بچه فیل ماهی پرورشی، آزمایشی طراحی و اجرا گردید. چهار جیره آزمایشی با پروتئین یکسان (45 درصد) و سطوح 7/6، 5/10، 14 و 17 درصد چربی و 4/3 تا 7/3 کیلوکالری برگرم انرژی قابل هضم تهیه شد و هریک با سه تکرار، با بچه فیل ماهیان پرورشی با وزن 07/0± 14/2 گرم و به تعداد 420 عدد - 35 عدد در هر واحد آزمایشی (حوضچه‌های فایبرگلاس...

این آزمایش با هدف مقایسه تاثیر دو روش محدودیت فیزیکی و رقیق سازی جیره و سطوح آنها بر عملکرد وکیفیت لاشه جوجه های گوشتی در دوره پایانی از سن 35 تا 45 روزگی انجام شد. نتایج آزمایش نشان داد که روش محدودیت فیزیکی از نظر خوراک مصرفی ، ضریب تبدیل کل دوره آزمایش ، درصد چربی حفره بطنی و درصد پروتئین لاشه بهتر از رقیق سازی است.مقایسه میانگین سطوح هر روش با شاهد نشان داد که مقدار خوراک مصرفی در سطوح مختل...