نتایج جستجو برای: رشد باکتری سالمونلا تیفی موریوم

تعداد نتایج: 85093  

ژورنال: علوم غذایی و تغذیه 2020
فرشته قندهاری, متین عباسی, مهنوش فاطمی,

مقدمه: مطابق با طب سنتی ایران شیر شتر به دلیل داشتن ویتامینها، پروتئینها و آنزیمهای مختلف دارای فعالیت آنتیاکسیدانی بالایی میباشد. علاوه بر این شیر شتر دارای اثرات مهاری قوی بر علیه باکتری هاست. در این پژوهش فعالیت آنتی اکسیدانیشیر شتر بر علیه استرس اکسیداتیو حاصل از عفونت سالمونلا تیفی موریوم در شرایط vivo in بررسی شد. به دنبال عفونت، سلول هایفاگوسیت التهابی فعال و با تولید س...

متن کامل
ژورنال: مجله میکروب شناسی پزشکی ایران 2014
باقری مقدم, ماهرخ, خداوردی داریان, ابراهیم, رحیمی, ابراهیم, رستمی, فاطمه , شایگان نیا, شیما , صفرپور دهکردی, فرهاد , یاحقی, عماد,

زمینه و اهداف: اهمیت تغذیه ای و اقتصادی شیروفراورده های آن غیر قابل انکار است. روزانه میلیون ها نفر از این محصولات در وعده های غذایی خود استفاده می کنند اما متاسفانه کیفیت بهداشتی این فراورده ها در اثر حضور پاتوژن های باکتریایی می تواند تغییر یابد.سالمونلا انتریتیدیس و سالمونلا تیفی موریوم 2 پاتوژن مهم منتقله از شیر هستند. پاتوژنیسیته آنها به وسیله چندین فاکتور حدت ایجاد می شود. این مطالعه به ...

متن کامل
ژورنال: میکروب شناسی مواد غذایی 2018
ابراهیم رحیمی, حسن ممتاز, ساناز علیزاده

باکتری سالمونلا به عنوان یک بیماری منتقل شونده از مواد غذایی مطرح بوده و یک معضل بزرگ در بهداشت جامعه در دنیا به حساب می­آید. هدف از این تحقیق تعیین شیوع سالمونلا و بررسی ژن­های حدت سالمونلا انتریتیدیس و سالمونلا تیفی موریوم جدا شده از شیر و فراورده­های شیری گاومیش و گوشت گاومیش در استان خوزستان، شهرستان ملاثانی بود. در مجموع 210 نمونه از گوشت، شیر و فراورده­های شیری ...

متن کامل
ژورنال: :مجله پزشکی ارومیه 0
سمیه حسنی somayeh hasani islamic azad university, arak central research science unitدانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات مرکزی، واحد اراکسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی علوم و تحقیقات (islamic azad university science and research branch) نیما حسینی جزنی nima hosseini jazani department of microbiology, faculty of medicine, urmia university of medical sciences, urmia, iran tel: +989143464234گروه میکروب شناسی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی ارومیه، ارومیه، ایران، تلفن: 09143464234سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی ارومیه (urmia university of medical sciences) شهرام شهابی shahram shahabi department of immunology and genetics, faculty of medicine, urmia university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی ارومیه، دانشکده پزشکی، گروه ایمنی شناسی و ژنتیکسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی ارومیه (urmia university of medical sciences) سیداحمد کرامتی seyed ahmad karamati department of medical parasitology and mycology, faculty of medicine, urmia university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی ارومیه، دانشکده پزشکی، گروه انگل شناسی و قارچ شناسیسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی ارومیه (urmia university of medical sciences)

پیش زمینه و هدف: سالمونلا تیفی موریوم باسیل گرم منفی است که در موش، علائم حصبه در انسان را تقلید می کند. مطالعه بر روی طراحی یک واکسن برای پیشگیری از عفونت های این باکتری، می تواند راه گشای طراحی یک واکسن موفق جهت پیشگیری و کنترل تیفوئید در انسان باشد.در این مطالعه کارایی مخلوط آلوم و ici118,551 به عنوان ادجوانت در القاء پاسخ های ایمنی همورال و سلولار نسبت به جسم سلولی کشته شده سالمونلا تیفی مو...

متن کامل
ژورنال: :دامپزشکی 0
حسین ذوالفقاریان بخش جانوران سمی و تهیه پاد زهر، موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی، کرج، البرز، ایران. محمد مهاجری گروه سم شناسی، دانشکده داروسازی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرضا، اصفهان، ایران. مهدی بابائی دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، تهران، ایران. نادر مصوری موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی-بخش تحقیق و تولید توبرکولین و مالئین

همزمان با کشف و مصرف آنتی بیوتیک های جدید، باکتری ها نیز واجد ویژگی هایی می شوند که آنتی بیوتیک ها بر آن ها بی اثر می شوند و مسئله مقاومت باکتریایی در چنین شرایطی مطرح می گردد. زهر جانوران دارای اثرات ضد باکتریائی است که در این میان زهر زنبور عسل دارای اثرات ضد سرطانی، ضد آرتریت و ضد التهابی می باشد. هدف از انجام این مطالعه بررسی اثرات زهر خام زنبور عسل و فراکسیون های آن بر روی تعدادی از باکتری...

متن کامل
ژورنال: میکروب شناسی مواد غذایی 2018
ابراهیم رحیمی, حسن ممتاز, ساناز علیزاده

باکتری سالمونلا به عنوان یک بیماری منتقل شونده از مواد غذایی مطرح بوده و یک معضل بزرگ در بهداشت جامعه در دنیا به حساب می­آید. هدف از این تحقیق تعیین شیوع سالمونلا و بررسی ژن­های حدت سالمونلا انتریتیدیس و سالمونلا تیفی موریوم جدا شده از شیر و فراورده­های شیری گاومیش و گوشت گاومیش در استان خوزستان، شهرستان ملاثانی بود. در مجموع 210 نمونه از گوشت، شیر و فراورده­های شیری ...

متن کامل
ژورنال: :مجله پزشکی ارومیه 0
حسین نقی لی hossein naghili department of food hygiene & quality control, faculty of veterinary medicine, urmia universityگروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه ارومیهسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) حسین تاجیک , hossein tajik department of food hygiene & quality control, faculty of veterinary medicine, p.o. box: 1177, urmia university, urmia, iran. tel: +98441 2770508ارومیه کیلومتر جاده سرو، پردیس نازلو، دانشکده دامپزشکی، گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، صندوق پستی: 117757153 تلفن: 04412770508سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) جواد علی اکبرلو javad aliakbarlu department of food hygiene & quality control, faculty of veterinary medicine, urmia universityگروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه ارومیهسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) پیمان زارع peiman zare faculty of veterinary medicine, tabriz universityگروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تبریزسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تبریز (tabriz university) هادی قاسم مهدی hadi ghasemmahdi department of food hygiene & quality control, faculty of veterinary medicine, urmia universityگروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه ارومیهسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) مجتبی رئیسی mojtaba raiesi department of food hygiene & quality control, faculty of veterinary medicine, urmia universityگروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه ارومیهسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه ارومیه (urmia university) مجید امین زارع

پیش زمینه و هدف: امروزه گرایش عمومی برای مصرف غذاهای عمل گرا به علت اثرات محافظت کنندگی زیستی آن ها در پیشگیری از مشکلات مربوط به سلامت انسان ها و الهام بخشیدن فواید مفید علاوه بر محتوای تغذیه ای مورد توجه واقع شده است. هدف از این مطالعه ارزیابی توان لاکتوباسیلوس کازئی به عنوان کشت محافظت کننده زیستی و عامل پروبیوتیکی در مهار سالمونلا تیفی موریوم می باشد.مواد و روش کار: در این مطالعه ارزیابی پت...

متن کامل
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه ارومیه - دانشکده دامپزشکی 1392
حسین نقی لی, حسین تاجیک, علی احسانی, سید مهدی رضوی روحانی,

امروزه گرایش عمومی شدیدی برای مصرف غذاهای عملگرا بعلت اثرات محافظت کنندگی زیستی آنها در پیشگیری از مشکلات مربوط به سلامت انسانها وجود دارد. این غذاها علاوه بر محتوای تغذیه ای بدلیل ایجاد اثرات مفید مورد توجه مصرف کنندگان واقع شده اند. از طرفی باکتری سالمونلا بعنوان دومین عامل بیماری زئونوز جزء مهمترین عوامل بیماریزا برای صنعت مواد غذایی مطرح می باشد. برای غربالگری پتانسیل ضد میکروبی لاکتوباسی...

ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی قم 0
فاطمه میرداودی f mirdavoudi islamic azad university, lahijan branchدانشگاه آزاد اسلامی واحد لاهیجان ناصر قائمی n ghaemi tehran universityدانشگاه تهران میر ساسان میرپور m mirpour islamic azad university, lahijan branchدانشگاه آزاد اسلامی واحد لاهیجان رضا کاظمی درسنکی r kazemi darsanaki islamic azad university, lahijan branchدانشگاه آزاد اسلامی واحد لاهیجان

زمینه و هدف: پروبیوتیک ها ترکیبات میکروبی زنده ای هستند که مستقیماً به مواد غذایی اضافه شده و تأثیر مطلوبی بر عملکرد و سلامت موجودات زنده می گذارند. فاکتورهای بیفیدوژنیک با ورود به روده بزرگ، به افزایش جمعیت باکتری های اسید لاکتیک از جمله لاکتوباسیل ها و بیفیدوباکتریوم ها کمک کرده و مانع رشد پاتوژن های روده ای می شوند. این مطالعه با هدف بررسی اثر محیط کشت بر فعالیت های متابولیکی و ضد باکتریایی پ...

متن کامل
ژورنال: افق دانش 2014
آرمین, محمد , الهامی راد, امیر حسین, سعیدی اصل, محمد رضا, شریعتی فر, نبی , محمدزاده مقدم, مرتضی,

اهداف: گیاه بلغست گیاهی چند ساله از تیره شب بو است. عصاره بلغست و تنتور آن در طب سنتی جهت درمان بیماریهای مختلف به کار می رفته است. اثر آنتی اکسیدانی بلغست مشخص شده است، ولی اثر ضد باکتریایی آن بررسی نشده است. این مطالعه به منظور بررسی اثر ضد باکتریایی اسانس این گیاه بر برخی باکتری های بیماریزای منتقله از غذا در محیط آزمایشگاهی انجام شده است. روش ها: در یک مطالعه تجربی، برگ گیاه در فصل بهار جم...

متن کامل

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید