از غده‌ها و خاک مزارع سیب‌زمینی استانهای همدان، اصفهان، اردبیل و تهران، 170 جدایه از سودوموناسهای فلورسنت با استفاده از محیط کشت Pseudomonas agar F جداسازی گردید. پس از بررسی نقوش الکتروفورزی پروتئین‌های محلول سلولی آنها، 28 جدایه انتخاب و خصوصیات فنوتیپی آنها تعِِِِیین گردید. تمام جدایه‌ها روی محیط کشت Pseudomonas agar F تولید رنگ فلورسنت نمودند و قادر به هیدرولیز ژلاتین و تولید آرژنین دی هیدرولا...

دو کمپلکس جدید دی اکسومولیبدن (VI) از واکنش بیس استیل استوناتو دی اکسو مولیبدن(VI) با لیگاند 1،8-نفتالن دی آمین و1،5-نفتالن دی آمین در حلال متانول به دست آمده است. از واکنش بیس استیل استوناتودی اکسومولیبدن [VI)MoO2(acac)2] I)  با 1،8-نفتالن دی آمین MoO2(C10H6(NH)2)2](CH3)2 II] با بازده 83 % به دست آمده است که گروه‌های نفتالن دی آمین به صورت سیس به مولیبدن (VI) متصل شده و ساختار شبه هشت وجهی کمپ...

چکیده مقدمه: استیل سالسیلیک اسید (asa) داروی غیر استروئیدی ضد التهابی است که باعث اختلال تولید مثل در مردان و حیوانات نر می شود. هدف: ارزیابی تاثیر استیل سالیسیلیک اسید بر تفرق کروماتین اسپرم، تستوسترون و lh در موش بالغ مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی 49 سر موش نر بالغ به طور مساوی به 7 گروه تقسیم شدند. گروه 1 (کنترل) هیچ داروئی دریافت نمی کرد. گروه 2(شم) حلال دریافت میکرد. گروه های 3،4،5،6و...

استیل ترانسفرازها آنزیم هایی هستند که یک گروه استیل از دهنده استیل coa به یک مولکول گیرنده مناسب انتقال می دهند. واکنش استیل ترانسفرازی در بیوسنتز و همچنین سم زدایی از بسیاری متابولیت های ثانویه مانند آنتی بیوتیک ها دخیل است. تریکوتسن ها متابولیت های ثانویه مهمی هستند که توسط قارچ های پاتوژن گیاهی جنس fusarium از قبیلfusarium sporotrichioides  و fusarium graminearums  تولید می شوند. این قارچ ها...

در این تحقیق، برای بهینه کردن تولید شربت اینورت از شکر، از سه نوع اسید شامل اسید سیتریک، کلریدریک و تارتاریک (هر یک در دو سطح)، دو سطح زمان (1 و 5/1 ساعت) و دو سطح دما (70 و 80 درجه سانتی گراد) استفاده شد. خصوصیات شربت های حاصل از اجرای روشهای مختلف با یکدیگر مقایسه و یک روش استاندارد و بهینه برای تولید آن ارایه شد. بهترین نوع شربت اینورت با استفاده از 08/0 درصد اسید کلریدریک در دمای 80 درجه سا...

مقدمه: امروزه تمایل استفاده از محصولات کم چرب در جامعه افزایش یافته است کم کردن چربی در محصولات باعث کاهش استحکام بافت محصول می گردد. برای جلوگیری از این نقیصه می توان از هیدروکلوئید ژلاتین استفاده نمود. ولی هیدروکلویید ها نیز بر روی طعم محصول اثر می گذارند. برای حل این مسئله می توان از سبزیجات معطر استفاده نمود.یکی از این سبزیجات چویل می باشد. این گیاه باعث کاهش بیماری های قلبی عروقی، فشار خون...

از غده ها و خاک مزارع سیب زمینی استانهای همدان، اصفهان، اردبیل و تهران، 170 جدایه از سودوموناسهای فلورسنت با استفاده از محیط کشت pseudomonas agar f جداسازی گردید. پس از بررسی نقوش الکتروفورزی پروتئین های محلول سلولی آنها، 28 جدایه انتخاب و خصوصیات فنوتیپی آنها تعِِِِیین گردید. تمام جدایه ها روی محیط کشت pseudomonas agar f تولید رنگ فلورسنت نمودند و قادر به هیدرولیز ژلاتین و تولید آرژنین دی هیدرولاز...

نظر به اینکه شربت اینورت در تولید فرآورده های قنادی از جمله بیسکویت کاربرد فراوانی داشته و این شربت در کارخانه‌ها با دو نوع اسید آلی یا معدنی تولید می‌شود، در این پژوهش شربت مذکور با سه نوع اسید کلریدریک، سیتریک و تارتاریک تولید شده و این سه شربت در تولید سه نوع بیسکویت با فرمولاسیون‌های مختلف به‌کارگرفته شد و در نهایت تاثیر نوع شربت بر کیفیت محصول مورد مطالعه قرار گرفت. بدین منظور چهار فاکتور ...

شته سبز هلو یکی از آفات مهم کشاورزی در سرتاسر جهان میباشد. به دلیل استفاده مکرر و گسترده از ترکیبات شیمیایی، این آفت مکانیسمهای مختلف مقاومت به حشره کشها را بروز داده است. در این مقاله مکانیسم مقاومت به حشره کشهای پریمیکارب و اکسی دی متون متیل مورد بررسی قرار گرفت. زیست سنجی به روش قطرهگذاری و با استفاده از ماده تکنیکال پیریمیکارب و ماده فرموله شده اکسی دی متون متیل انجام شد. نتایج آزمایشات زیس...

2- فسفونوبیوتین-1و2و4- تری کربوکسیلیک اسید (PBTC)1از خانواده فسفونات ها می باشد که در سیستم های آبی خنک کننده به عنوان بازدارنده خوردگی و رسوب استفاده می شود. فسفونات ها ترکیب های آلی فسفرداری هستند که در آنها کربن به فسفر و فسفر به اکسیژن اتصال دارد. این ترکیب دارای کاربردها و ویژگی هایی است  که برخی از آنها عبارتند از: بازدارنده رسوب کربنات کلسیم، بازدارنده رسوب سولفات کلسیم، بازدارنده خوردگ...