در این پروژه توزیع سایز بلورهای کلرید سدیم به عنوان تابعی از توان اولتراسوند، مدل سازی شده است. در روند این مدل سازی، دمای دبای بلور ها نقش کلیدی ایفا می نماید. در واقع آغاز مرحله خرد شدگی و کلوخیدگی بلور ها، به محض سیر شدگی دمای دبای آنها آغاز می گردد. این توان بحرانی در ناحیه بین 45 تا 60 وات قرار دارد.از آنجایی که این دمای بحرانی به وسیله انفجار حباب های خلاء به بلور ها القا می گردد، تعداد و...

چکیده ندارد.

بسیاری بر این تصورند که ترجمه ی متون ادبی بسیار چالش برانگیز و سخت است. از دید بسیاری از مترجمان، ترجمه ی ادبی مسئولیتی بسیار سنگین است زیرا این نوع متون دارای ظرافت هایی از حیث محتوا و زیبایی شناختی هستند. بنابراین، پیدا کردن معادل در زمینه ی ترجمه ادبی دارای اهمیت بسیاری است. اولین هدف از انجام این مطالعه این بوده است که معادل های مختلف کولر در دو نسخه ی ترجمه ی گلستان سعدی یافت و میزان استفا...

بسته­بندی تحت خلاء از روش­های مناسب در به تاخیر انداختن فساد فرآورده­های دریایی و بهبود خواص فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیک آنها است. ماهیها از صیدگاه تهیه و نسبت ماهی به یخ به نسبت 1 به 3(وزنی/وزنی) درون جعبه­های یونولیت منتقل و سر زنی و تخلیه امعاء و احشا شدند. ماهی­ها به دو شکل معمولی و تحت خلاء بسته بندی شدند. نمونه­های بسته­بندی شده در شرایط خلاء کمترین بار باکتریایی سرمادوست را داشتند. میزان...

درحالت عادی سیستم قدرت به صورت سه فاز متعادل مورد بهره برداری قرار می گیر اما وقایع غیرقابل اجتناب باعث می شوند که شرایط متعادل مختل شود. اگر عایق بن نقطه ای در سیستم صدمه ببیند و یا اگر شیئی هادی با سیمهای لخت خطوط انتقال تماس پیدا کند، در این صورت اتصال کوتاه رخ میدهد . یکی از مشخصه های اصلی انتخاب لوازم شبکه، مقاومت آنها درمقابل تنشهای الکتر مکانیکی ناشی از جریان اتصال کوتاه می باشند . ضمنا ...

کلیدهای خلاء به خاطر قدرت قطع بسیار خوب می توانند جریان های فرکانس بالا را نیز قطع کنند که این خاصیت در هنگام قطع جریان فرکانس قدرت می?تواند عواملی را در پی داشته باشد. هنگامی که اتصال ها قبل از صفر طبیعی جریان باز می?شوند خلاء، نمی تواند ولتاژ بازیابی گذرا را تحمل کند و شکست رخ می دهد. جریان های فرکانس بالا در مدار برقرار شده، قطع و وصل های پی در پی به وجود می آید که سبب جرقه زنی های مجدد و اض...

    چکیده مقدمه: سرخ کردن یکی از روش های رایج به منظور تولید مواد غذایی با ویژگی های منحصر به فرد می باشد. هرچند که در طی سرخ کردن، تغییرات ناخواسته ای در روغن اتفاق می افتد که نه تنها بر کیفیت روغن و محصول سرخ شده اثر منفی می گذارد بلکه برای سلامتی مصرف کننده نیز مضر می باشد. هدف از انجام این تحقیق، بررسی تغییرات کیفی احتمالی روغن کانولا در طی سرخ کردن تحت شرایط اتمسفری و خلاء می ب...