شقایقهای دریایی منبعی قوی از ساختار¬های فعال زیستی هستند. تانتاکولهایشان انواعی از پپتیدها و پروتئینها را تولید میکنند که به عنوان سموم عصبی و سیتولیزین عمل میکنند. سیتولیزینها به دلیل خاصیت لیز کنندگیشان و امکان اثر آنها بر روی بافتهای خاص به عنوان عناصر ضد سرطانی و حتی ضدانگلی شناخته میشوند. لذا در مطالعه حاضر خواص لیزکنندگی روی سلولهای خون انسان و دو گونه ماهی، قزلآلای رنگینکمان oncorhynchus...

زمینه: عقرب مزوبوتوس اپیوس (mesobuthus eupeus) از عقرب های خانواده بوتیده (buthidae) بومی ایران به ویژه در منطقه خوزستان می باشد. زهر عقرب‎ها به ویژه عقرب‎های خانواده بوتیده از ترکیبات فعال بیولوژیکی مختلف از جمله انواع توکسین ها تشکیل شده است. این توکسین‎ها انواع مختلفی از کانال‎های یونی بدن حشرات و یا پستانداران را تحت تأثیر قرار می دهند. جهت مطالعه اجزاء سمی در زهر عقرب ابتدا لازم است این اج...

   زمینه و هدف: انتروهموراژیک اشریشیا کلی (EHEC) یکی�از�مهمترین�عوامل�بیماریزای�خطرناک�وحتی�با�مرگ�و�میر�بالا�هنگام�اپیدمی‌های�ناشی�از�مصرف�غذاهای�آلوده�معرفی�شده�است.�تولید�سیتوتوکسین‌هایی�موسوم�به�سموم�شیگا (Shiga toxin) از�ویژگیهای�بارز�این�گروه�از�باکتریهاست.�بررسی�منشاء�ژنتیک�در�کنترل�انتشار�تولید�توکسین�در�بین�سویه‌های�مختلف�اشریشیا�کلی�اهمیت�دارد. همچنین برای تولید مقادیر زیاد توکسین جهت...

مقدمه: اشریشیاکلی تولید کننده توکسین شیگا(stec) از باکتری های نوظهور در کشورهای در حال توسعه می باشد که طیف متنوعی از بیماری ها از اسهال تا سندرم اورمی همولیتیک(hus) را سبب می شود. هدف از این مطالعه بررسی فراوانی این سویه ها در اسهال کودکان و تعیین الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی آنها بود. روش بررسی: 300 نمونه مدفوع از اسهال کودکان زیر 5 سال از بیمارستان علی اصغر(ع) شهر تهران جمع آوری و با کمک تست-ها...

مایکوتوکسین ها متابولیت های ثانویه ای هستند که عمدتاً توسط گونه هایی از قارچ های آسپرژیلوس، فوزاریوم و پنی سیلیوم تولید می شوند. از این میان سهم گونه های آسپرژیلوس قابل توجه می باشد. این مطالعه با هدف جداسازی و شناسایی عوامل قارچی توکسین زا از مواد دانه ای پرمصرف انبارشده در سیلوهای شهر کرمان انجام گردید. این پژوهش به صورت بنیادی و تجربی بر روی ۸۳ نمونه، گندم و ذرت موجود در واحدهای نگهداری رسمی ...

زمینه: عقرب مزوبوتوس اپیوس (Mesobuthus eupeus) از عقرب‌های خانواده بوتیده (Buthidae) بومی ایران به ویژه در منطقه خوزستان می‌باشد. زهر عقرب‎ها به ویژه عقرب‎های خانواده بوتیده از ترکیبات فعال بیولوژیکی مختلف از جمله انواع توکسین‌ها تشکیل شده است. این توکسین‎ها انواع مختلفی از کانال‎های یونی بدن حشرات و یا پستانداران را تحت تأثیر قرار می‌دهند. جهت مطالعه اجزاء سمی در زهر عقرب ابتدا لازم است این ...

قارچ فوزاریوم از قارچ¬های آلوده کننده گندم در سطح جهان می¬باشد که باعث بیماری ویرانگر بلایت فوزاریومی گندم (fhb) می¬شود که علاوه بر کاهش تولید جهانی گندم، به دلیل آلودگی دانه¬ها به تجمع مایکوتوکسین¬ها از جمله توکسین don در سلامت و ایمنی مواد غذایی تاثیر بسیاری دارد. این تحقیق با هدف شناسایی پروتئین های دفاعی بیان شده دخیل در مقاومت به قارچ f. graminearum در گیاه گندم و مقایسه الگوی پروتئوم واری...

زمینه و هدف: توکسین‌های تولیدشده به‌وسیله باکتری‌ها، یکی از شایع‌ترین مواردی است که می‌تواند در کنار سایر عوامل بیماری‌زای باکتریایی، باعث بروز یا تشدید بیماری شود. ازجمله بیماری‌های ایجادشده توسط توکسین‌های باکتریایی می‌توان به سندرم شوک توکسیک اشاره کرد. عامل تولید این توکسین ژن tst بوده که می‌تواند بین سویه‌های مختلف استافیلوکوک اورئوس به‌راحتی منتقل شود. در این مطالعه ژن توکسین 1 سندرم شوک ...

باکتری کلستردیوم پرفرنجنس عامل بیماری آنتریت نکروتیک و درماتیت قانقاریایی در طیور می باشد. همچنین انتروتوکسین باکتری کلستریدیوم پرفرنجنس به عنوان عامل مسمومیت غذایی در انسان مطرح است.این بیماری‎ها می‎توانند مشکلات اساسی را در صنعت طیور ایجاد کنند.هر دو بیماری آنتریت نکروتیک و درماتیت قانقاریایی باعث ایجاد خسارات زیادی به علت مرگ و میر،کاهش عملکرد و نیز حذف لاشه طیور می‎شوند از طرفی مسمومیت غذای...

باکتری bacillus thuringiensis یک باکتری گرم مثبت، خاکزی و اسپورزا است که مشخصه ی آن تولید اجسام کریستالی می باشد که بر علیه لارو راسته های مختلفی از حشرات سمیت دارد و این ویژگی باعث شده است که از آن جهت در مبارزه بیولوژیکی با آفات استفاده شود. در این پژوهش از مناطق استان های اصفهان، تهران و مازندران تعدادی نمونه ی خاک جمع آوری شد و با استفاده از روش انتخابی استات سدیم جدایه های بومی باکتری b. t...