چکیده در این پژوهش، ماست چکیده بوسیله­ی چکیده کردن ماست قالبی تهیه شده از شیر گاو در کیسه­ی پارچه­ای تولید شد. درصدهای 1، 3 و 6 از پودر دانه­ی تاج­خروس کرونتوس به منظور بررسی ویژگیهای رئولوژی به نمونه­های ماست چکیده اضافه شد. خصوصیات شیمیایی، میکروبی، رئولوژیکی و حسی ماست چکیده نگهداری شده در دمای°c 1±6 به مدت 21 روز تعیین شد. درصد فیبر خوراکی و مواد معدنی وابسته به میزان درصد پودر تاج­خروس گون...

در این کار پژوهشی، الکترواکسیداسیون متانول بر روی الکترود کربن- سرامیک (CCE) پوشیده شده با نانوذرات پلاتین و نانوذرات آلیاژ پلاتین- کبالت، در محیط اسیدی مطالعه شده است. الکترود CCE با استفاده از تکنیک سل-ژل تهیه شده است و سطح آن با نانوذرات پلاتین-کبالت به وسیله روش پتانسیواستاتیک تک مرحله‌ای اصلاح شده است. خواص الکترود به دست آمده با استفاده از تصویر برداری میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM)، XR...

در قسمت اول این تحقیق، روش روبش گری محلول برای اندازه گیری منیزیم با استفاده از عامل کمپلکس کننده در محیط قلیایی استفاده شد. روش بر پایه ی ایجاد حفره هایی درون صفحه ی پلکسی گلاس با نور لیزر استوار است و از اسکنر به جای دستگاه اسپکتروفتومتر استفاده می شود. مننیزیم هیدروکسید با واکنشگر زرد تیتان در سل ها کمپلکس رنگی تشکیل می دهد. سل های حاوی محلول واکنش توسط اسکنر معمولی اسکن و شدت رنگ موثر هر سل...

نانوذرات Cu0.2ZnNi3.27O5.29 با روش هم‌رسوبی سنتز شد. فعالیت نانوکاتالیستی Cu0.2ZnNi3.27O5.29، به تنهایی و با افزودن نانولوله کربنی و با اضافه کردن نانوذرات پالادیم برای اکسایش الکتروشیمیایی متانول با استفاده از الکترود کربن شیشه‌ای با روش ولتاسنجی چرخه‌ای در محیط قلیایی مورد بررسی قرار گرفت و تأثیر برخی عامل‌ها مانند غلظت متانول، غلظت الکترولیت و سرعت روبش مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج به‌دست آم...

در این پایان نامه، سه کمپکس تک هسته ای جدید از sc(iii) ، y(iii) وla(iii) با فرمول کلی [m(h2o)2(mo)3(dmf)3] (m= la(iii) and y(iii)) و [sc(h2o)3(mo)3].dmf سنتز شد که در آن هاmo لیگاند متیل اورانژ (4-[(4-dimethylamino)phenyldiazenyl] benzenesulfonate) است. این کمپلکس ها با روش های آنالیز عنصری، طیف سنجی مادون قرمز (ft-ir)، طیف سنجی مرئی-فرابنفش (uv-vis)، آنالیز وزن سنجی حرارتی و آنالیز گرمایی تفاض...

پس از ظهور اولین لیزر یاقوت تلاش های زیادی برای گسترش وسایل حفاظت از آشکارسازها انجام شد بسیاری از وسایل برمبنای پدیده های خطی و غیر خطی اپتیکی ساخته شد. محدود سازی اپتیکی مبحث مهمی در اپتیک غیرخطی است. محدود سازهای اپتیکی موادی هستند که جذب غیرخطی قوی از خود بروز می دهند و از طرف دیگر ضریب شکست غیرخطی آنها منفی است. آستانه تخریب بالا و آستانه محدود سازی پایین از ویژگی های یک محدود ساز خوب است ...

الکترودهای ni، c/ ni، c/ poap/ ni، c/poap/sds/ ni برای اکسیداسیون ساکارز به کار گرفته شده اند. در مطالعات از تکنیک های ولتامتری چرخه ای، اسپکتروسکوپی امپدانس، کرنوآمپرومتری استفاده شده است. بهینه سازی الکترود های بر پایه فیلم پلیمری و بررسی شرایط مختلف که باعث رسیدن به بالاترین کارایی به عنوان الکتروکاتالیست می باشد، مورد بررسی قرار گرفت. نتایج به دست آمده از ولتامتری چرخه ای برای این الکترودها...

سابقه و هدف: خمیر محصول میانی خطوط تولید صنایع نانوایی است که ویژگی های رئولوژیکی آن نمایانگر خصوصیات فیزیکوشیمیایی مواد اولیه و مؤثر بر ویژگی های کیفی فرآورده نهایی است. با توجه به کارایی بالای شبکه های عصبی مصنوعی در آموزش پذیری و پردازش موازی داده ها با روابط غیر خطی، هدف از این پژوهش تهیۀ مدل هایی مناسب به منظور پیش بینی خصوصیات رئولوژیکی خمیر با توجه به ویژگی های فیزیکوشیمیایی آرد است. موا...

این پایان نامه به بررسی شباهت مجموعه ژولیا و مجموعه مندلبرات می پردازد. مجموعه مندلبرات m، در هر نقطه میزورویچ c از جهتی خود متشابه است به این مفهوم که با انتخاب همسایگی مناسب حول c و بزرگ نمایی با میکروسکوپ تحت مقیاسی مناسب مشاهده می نماییم که تصویر بدون تغییر خواهد بود. البته ممکن است تصویر چرخیده باشد. مجموعه ژولیا j_0 نیز در هر نقطه میزورویچ c چنین است به علاوه با استفاده از میکروسکوپ های خ...

در این مقاله فرایند انجام آزمون‌های ارتعاشات روبش سینوسی و اتفاقی روی مدل سازه‌ای[i] طرح اولیة نانوماهوارة رصد 1، مبتنی بر استاندارد آزمون‌های ارتعاشی آژانس فضایی اروپا[ii] در فاز کیفیت‌سنجی سازه تشریح و ارزیابی شده است. براساس این استاندارد، آزمون‌های روبش سینوسی و اتفاقی در سه راستای عمود بر هم، که یکی از آنها باید در امتداد پیشرانش موشک ماهواره‌بر باشد، انجام شده است. میزان تراز و مدت زمان ا...