طیف های چرخشی اجسام چرخنده متقارن cfcl3 و (ch2o)3 , cf3ccl3 , cf3sih3 , ch3sicl3 , sihf3 , (ch3)3cnc در حالت های پایه و اولین حالت برانگیخته ارتعاشی مجددا" بررسی و توسط نرم افزارهای انتخابی از آکادمی علوم لهستان مورد برازش قرار گرفتند. در این کار تحقیقاتی ثابت های چرخشی و دیگر پارامترهای طیف سنجی در مقایسه با کارهای قبلی با دقت زیاد تعیین و بعضی از آنها برای اولین بار محاسبه شدند. طیف سنج...

اکسیداسیون کره در طول فرآوری و نگهداری آن اتفاق می افتد که از مهمترین عوامل فساد و کاهش زمان ماندگاری آن محسوب می شود. لذا افزایش پایداری اکسیداتیو کره امری ضروری است. امروزه تقاضا جهت استفاده از آنتی اکسیدانهای طبیعی به جای آنتی اکسیدانهای مصنوعی افزایش یافته است. در این پژوهش، اثر افزودن عصاره های کاسنی و رزماری به عنوان منابع غنی از ترکیبات آنتی اکسیدانی روی ویژگیهای فیزیکی، شیمیایی و حسی کر...

دانش خواص ترمودینامیکی فزونی مثل حجم مولی فزونی، برای درک برهمکنشهای بینملکولی اهمیت دارد. خواص ترمودینامیکی مشتق شده مثل حجم مولی جزئی فزونی، ضریب انبساط گرمایی، ضریب انبساط گرمایی فزونی، تغییرات آنتالپی مولی فزونی نسبت به فشار در دما و کسر مولی ثابت بسیار اهمیت دارند. در این پایان نامه، خواص حجمی مخلوطهای دوجزئی 333 کلوین / 293 تا 15 / تری بوتیل آمین با متانول، اتانول، 1 -پروپانول، 2 -پروپ...

چکیده در این پژوهش، اثر غلظت­های مختلف سوربات پتاسیم و بنزوات سدیم ( ppm300،400 و 500) بر خصوصیات میکروبی (شمارش کلی میکروارگانیسم­ها، میزان کپک و مخمر) آلبالو خشک با رطوبت 25% در طی 6 ماه نگهداری در دماهای °c 8، 22 و 37 مورد ارزیابی قرار گرفت. ویژگیهای میکروبی نمونه­ها در ماه اول، سوم، ششم مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که آلبالو خشک تیمار شده با سوربات پتاسیم و بنزوات سدیم در طی شش ما...

استفاده از ترکیب ها آلی قلع یا ارگانوتین ها در رنگ های دریایی (رنگ-های مورد استفاده در سازه ها و شناورهای دریایی) تحت تاثیر محدودیت ها و ممنوعیت های بین المللی قراردارد، اما با وجود قوانین بین المللی، استفاده از این ترکیب ها در ایران به طور غیررسمی ادامه دارد که مصرف گسترده این مواد و ورود آن به محیط های دریایی، به مرور منجر به آلودگی موجودات آبزی اکوسیستم دریا می شود. به همین دلیل تعیین مقدار ...

در این پژوهش، جاذب جدید نانوذره مگنتیت پوشیده شده با تری بوتیل فسفات @PEG@TBp 4O3Fe، جهت جذب یون­‌های زیرکونیم(IV) از محلول آبکی مورد استفاده قرار گرفت. تأثیر هر یک از عوامل pH  اولیه، غلظت جاذب، مدت زمان تماس و غلظت اولیه زیرکونیم بر تغییرات درصد جذب بررسی شد. جذب زیرکونیم به ­وسیله نانوذرات فسفات @PEG@TBp 4O3Fe در pHهای مختلف یکسان نبود و بهترین نتی...

زمینه و هدف : بنزوات سدیم و بنزوات پتاسیم به عنوان نگهدارنده‌های غذایی در بسیاری از محصولات غذایی و داروئی برای به‌تاخیر انداختن رشد میکروارگانیسم‌ها استفاده می‌شوند. این مطالعه به منظور تعیین اثر بنزوات پتاسیم روی تغییرات هیستوپاتولوژیک جفت موش نژاد BALB/c انجام شد. روش بررسی : در این مطالعه تجربی 45 سر موش ماده نژاد BALB/c با وزن 30±25 گرم به دو گروه آزمایشی 1 و2 (دریافت کننده بنزوات پتاسیم ...

در این پروژه ابتدا سنتز ترکیب دی آمینی 4-[4-(5،4-دی فنیل-1h-ایمیدازول-2-ایل)فنوکسی] بنزن-1،3-دی-آمین (dai) به عنوان یک مونومر در بر دارنده حلقه ایمیدازول متصل به گروه های جانبی آروماتیک بررسی شد. به این منظور، در ابتدا ترکیب 4-(5،4-دی فنیل-1h-ایمیدازول-2-ایل) فنول (dip) به روش گرمادهی معمولی در حمام روغن در حلال استیک اسید گلاسیال و تحت تابش ریزموج در حضور مایع یونی تترا بوتیل آمونیوم برماید (t...

سابقه و هدف: دوغ محصول تخمیری سالم و سلامت بخش است که به عنوان یک نوشیدنی ملی ایران محسوب می شود. با توجه به اهمیت ملی دوغ و مصرف روز افزون این نوشیدنی تخمیری سلامت بخش و استفاده از نگهدارنده های سوربات و بنزوات به منظور افزایش ماندگاری و کاهش بار میکربی در دوغ، لزوم مطالعاتی به منظور تعیین استاندارد و حدود مجاز این افزودنی ها در این فرآورده لبنی تخمیری حائز اهمیت است. هدف از این مطالعه، اندازه...

سابقه و هدف: بنزوات سدیم به عنوان یک ماده­ی ضدعفونی­کننده بر علیه میکروارگانیسم­ها در مواد غذایی مصرف می­شود. برخی گزارشات حکایت از آثار سوء بنزوات سدیم بر بافت بیضه، گونادوتروپین­ها و هورمون­های تیروئیدی دارد. هدف از این مطالعه تعیین اثرات بنزوات سدیم بر بافت بیضه، گونادوتروپین­ها و هورمون­های تیروئیدی در موش سوری نژاد Balb/C نر بالغ است . مواد و روش­ها :‍ در این پژوهش تجربی 18 سر موش سوری نژا...