مقدمه: ترکیبات اصلی روغن زیتون شامل اولئیک اسید، اجزای فنولیک (هیدروکسی تیروزول، تیروزول و اولئوروپئین) و اسکوآلن می‌باشد. مطالعات نشان داده‌اند که ترکیبات فنولیک روغن زیتون، تاثیرات مفیدی بر برخی شاخص‌های فیزیولوژیک مانند لیپوپروتئین‌های پلاسما، استرس اکسیداتیو، نشان‌گرهای التهابی، پلاکت و عملکرد سلولی و فعالیت آنتی میکروبی دارند. هدف از مطالعه­­ی حاضر، مروری بر مطالعات گذشته در بررسی تاث...

بازآرایی چهار ترکیب 1 - هیدروکسی 3 و 4 دی متیل 5 فنیل پیرازول 2 - اکسید (4d) و 1 - هیدروکسی 4 متیل 3 و 5 دی فنیل پیرازول 2 - اکسید (4c) و 1 - هیدروکسی 3 و 5 دی متیل 4 فنیل پیرازول 2 - اکسید (4b) و 1 - هیدروکسی 3 و 4 و 5 تری متیل پیرازول 2 - اکسید (4a) در حلال های مختلف مورد مطالعه قرار گرفته است . ترکیبات 1 - هیدروکسی پیرازول 2 - اکسیدها که ساخت آنها بصورت کلی لیت گزارش شده است در حالت جامد پای...

در این پروژه ابتدا با استفاده از واکنش 1 و 3- دی آمینوپروپان، 1 و 4- دی آمینوبوتان و 1- کلرو-4- نیتروبنزن به عنوان مواد اولیه چندین ترکیب نیترو سنتز گردید. در مرحله ی دوم گروه عاملی نیترو با استفاده از آمونیم کلرید و پودر روی در حلال اتانول به آمین های مربوطه احیاء گردیدند که توانایی انجام واکنش با آلدهیدها و کتون های مختلف را دارد. در اینجا از واکنش آمین های سنتز شده به 2- هیدروکسی بنز آلد...

چکیده در این تحقیق، قدرت پیوند هیدروژنی درون مولکولی 1و5-دی هیدروکسی آنتراکینون(1,5dha) ، با استفاده از محاسبات نظریه ی تابعی چگالی (dft) ، تئوری اتم ها در مولکول (aim) و آنالیز اوربیتال طبیعی پیوند (nbo) مورد بررسی قرار گرفت. بهینه سازی ساختارها و مشاهده ی فرکانس های ارتعاشی در سطح b3lyp/6-311++g** انجام شد. نتایج ساختاری، فرکانس پیوند o•••h، جابه جایی شیمیایی پروتون انولی و خواص توپولوژیکی ...

n-هیدروکسی سوکسینیمیدها جزء خانواده ی بزرگ n-هیدروکسی ایمیدها هستند. این ترکیبات از اهمیت ویژه ای در شیمی و دیگر علوم تجربی مانند زیست شناسی و داروشناسی برخوردار هستند. در این پایان نامه اقدام به سنتز، شناسایی و معرفی گروه جدیدی از این ترکیبات کردیم. این مشتقات دارای یک مرکز کایرال روی حلقه ی ایمیدی هستند، یعنی کایرال می باشند. درخور یادآوری است که تا کنون درباره ی مشتقات کایرال این ترکیبات پژو...

زمینه و هدف: مطالعات نشان می­دهد که قرارگیری در معرض بخار رنگ و مواد شیمیایی اختلال­های فیزیولوژیک را در پی دارد. هدف از این مطالعه بررسی اثرات استنشاق بخارات رنگ‌روغنی ساختمان بر روی سطح سرمی هورمون­های LH، FSH، استرادیول و ۱٧آلفا هیدروکسی پروژسترون در موش­های صحرایی ماده است. مواد و روش­ها: در این مطالعه تجربی، ۱۵ سر موش صحرایی ماده نژاد ویستار به‌طور تصادفی به گروه­های کنترل و مواجهه با ۱ و ...

چکیده ندارد.

سابقه و هدف: اعمال فرآیندهای حرارتی در حین تولید شیرخشک، آن را در معرض ایجاد دو ترکیب فورفورال (F)و هیدروکسی متیل فورفورال (HMF) قرار می‌دهد. سمی بودن این ترکیبات حتی در مقادیر بسیار کم به اثبات رسیده است. هدف از این پژوهش، معرفی و بهینه‌سازی روش ریزاستخراج مایع- مایع پخشی (DLLME) به همراه کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا به عنوان روشی حساس و دقیق جهت شناسایی و تعیین مقادیر بسیار کم فورفورال و...

چالکونها (3،1- دی آریل-2- پروپن-1- اون) ترکیبات طبیعی و سنتتیکی هستند که خواص بیولوژیکی مهمی نظیر اثرات ضدقارچی، ضدسرطانی، ضدالتهابی وغیره دارند. خواص ضد میکروبی و مخصوصا ضد قارچی آنها مربوط به قسمت انون واکنش دهنده است. در این مطالعه سعی شده است که با جایگزین نمودن حلقه ی ایمیدازول استخلاف دار به جای حلقه یb و داشتن گروه ارتوهیدروکسی روی حلقه aترکیبات جدید را سنتز و اثرات ضد قارچی آنها مورد م...