زمینه: امروزه ترکیبات آلی فرار به عنوان یکی از شناخته ترین آلاینده های هوا به ویژه در محیط های داخلی محسوب می گردند. هدف اصلی این مطالعه سنجش میزان tvoc در هوای محیط داخل و آزاد اطراف مهدکودک های مورد نظر و بررسی ارتباط غلظت های داخل و خارج با یکدیگر بود. مواد و روش ها: سنجش در 4 مهدکودکِ شهر اهواز و در پنج روز متوالی بین ساعات 9 تا 10 صبح صورت گرفت.به طور کلی 40 نمونه جمع آوری شد. در این مطالعه...

آرتیشو به دلیل داشتن خواص دارویی، از جایگاه ویژه ای بین سبزی ها برخوردار است. مطالعات نشان داده که تابش نور فرابنفش باعث تحریک تولید برخی از متابولیت های ثانویه در گیاهان می شود. در پژوهش حاضر، اثر نور فرابنفش a (360 نانومتر) بر محتوای کل ترکیبات فنلی، میزان فلاونوئید کل، ظرفیت آنتی اکسیدانی، میزان سینارین و برخی صفات مورفو فیزیولوژیک برگ آرتیشو مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به صورت گلخانه ای رو...

قارچ عامل پژمردگی فوزاریومی (fusarium oxysporum f.sp. ciceri) و قارچ عامل پوسیدگی ریشه (fusarium solani) از عوامل کاهنده عملکرد نخود هستند. از آنجا که مبارزه شیمیایی علیه این قارچ ها چندان مؤثر نیست، کاربرد موادی با قابلیت تحریک مکانیسم­های دفاعی گیاهان که خطرات زیست محیطی نداشته باشند مطلوب به­نظر می رسد. بر همین اساس امکان القای مقاومت میزبانی در نخود علیه این بیماری­ها با محلول­های 0 ، 200 و...

ترکیبی از روش‌های گوگردزدایی اکسیداسیونی و استخراجی به‌دلیل راندمان بالا و شرایط عملیاتی مناسب می‌تواند جایگزینی قابل قبول برای روش‌های گوگردزدایی مرسوم محسوب شود. در این مطالعه، روش گوگردزدایی اکسیداسیون/ استخراج برای حذف ترکیبات گوگردی از سوخت گازوئیلی بررسی شد. سوخت گازوئیلی با میزان گوگرد کل ppm 1550 برای مطالعات انتخاب شد. با ارزیابی سیستم‌های اکسیداسیونی مختلف، سیستم هیدروژن پر اکسید- فرم...

سابقه و هدف: گیاهان داروئی از منابع اصلی آنتی اکسیدان های قوی به شمار می روند. گیاه مورد از خانواده میرتاسه یک گیاه داروئی بوده که در سراسر دنیا در طب سنتی به کار می رود. این گیاه بسیار شناخته شده بوه و فعالیت آنتی اکسیدانی اثبات شده ای دارد. این مطالعه به منظور بررسی نقش حلال در محتوای فنلی و میزان فعالیت آنتی اکسیدانی برگ گیاه مورد طراحی شده است. مواد و روش ها: برگ ها در سایه خشک و به قطعات ر...

نخود به دلیل دارا بودن پروتئین بالا و اهمیت در تناوب زراعی با غلات، همه ساله در سطح قابل توجهی از مناطق دیم کشت می شود. مطابق گزارشات متعدد، قارچ های عامل پژمردگی فوزاریومی (fusarium oxysporum f. sp. ciceri) و پوسیدگی ریشه (fusarium solani) از عوامل کاهنده عملکرد این محصول هستند. از آنجا که مبارزه شیمیایی علیه این قارچ ها چندان موثر نیست و نژادهای مختلف این گونه ها مقاومت را در ارقام مقاوم می-ش...

حضور ترکیبات نفتی در خاک می­تواند سبب بروز سمیت برای انسان و سایر موجودات زنده و نیز آلودگی آب­های زیر­زمینی شود. هیدروکربن­های نفتی به دلیل قابلیت زیست تخریبی­شان یکی از شایع­ترین گروه­های آلوده­کننده آلی در محیط زیست می­باشند. بنابراین پالایش مکان­های آلوده به ترکیبات نفتی امری ضروری و مهم می­باشد. این مطالعه با هدف تعیین پراکنش و شدت آلودگی نفتی ناشی از پسماند­های نفتی پالایشگاه اصفهان و تأث...

سابقه و هدف: longifolia Mentha با نام عمومی پونه، یکی از قدیمی­ترین داروهای گیاهی است که کاربرد فراوانی در مصارف غذایی و طب سنتی ایران دارد. این مطالعه به منظور استخراج روغن اسانسی این گیاه و آنالیز اجزای تشکیل دهنده آن و همچنین استخراج ترکیبات روغنی و غیر قطبی و  بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد باکتری این عصاره انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه، برای اولین بار، روغن اسانسی گیاه با تکنیکSDE...

مقدمه: یکی از واکنش های مهم فساد روغن ها و چربی ها اکسیداسیون می باشد که آنتی اکسیدان ها قادرند آنرا به تأخیر بیاندازند. قهوه دارای آنتی اکسیدان های مؤثری همچون اسید کلروژنیک، استر اسید کافئیک و اسید کوئینیک به شکل پلی فنول می باشد. هدف از این پژوهش بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره قهوه می باشد. مواد و روش ها: در این پژوهش عصاره قهوه طی ۳ ساعت با دو حلال هگزان و ایزوپروپانول با روش سوکسله استخرا...

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر زمان گرده افشانی گل ماده بر کیفیت مغز پسته انجام شد. به این منظور در مراحل مختلف فنولوژیکی نمو گل ماده در 5 مرحله گرده افشانی کنترل شده بر سه رقم بومی قزوین شامل: کال خندان، قرمزپسته و کله بزی در یک باغ تجاری در منطقه بوئین زهرا صورت گرفت. نتایج در مورد هر سه رقم نشان داد، بیشترین فنل کل برای هر سه رقم متعلق به خوشه هایی بود که در زمان گرده افشانی گلچه های پایینی ...