سرطان کولورکتال بعد از سرطان های ریه، معده و کبد چهارمین سرطان شایع در ایران و جهان محسوب میشود. بررسیها نشان داده است که بیماران مبتلا به التهاب روده بزرگ در معرض ابتلا به سرطان کولورکتال میباشند. عوامل مختلفی در ایجاد سرطان کولورکتال نقش دارند که یکی از این عوامل، باکتریها میباشند. اشرشیاکلی یکی از اعضای میکروبیوتا دستگاه گوارش انسانی در روده میباشد. همچنین توانایی اتصال به سلولهای میزبان جز ...

مقدمه وهدف: کنترل جمعیت میکروبی روده یکی از مهمترین عوامل در صنعت پرورش طیور به شمار می رود و از طرفی مواد افزوده شده به جیره غذایی میتواند اثرات جدی بر جمعیت باکتریهای روده طیور داشته باشد, به همین دلیل آزمایشی به منظور ارزیابی تاثیر سطوح مختلف اسیدهای آلی و آنتی بیوتیک ویرجینیامایسین بر روی جمعیت میکروبی روده صورت گرفت. مواد و روش کار: در این پروژه که در قالب یک طرح کاملا تصادفی به اجرا در آم...

مطالعه حاضر با هدف تعیین اثر شکل خوراک (آردی، پلت و اکسترود) بر بازده انرژی و پروتئین، مورفولوژی و میکروبیولوژی روده در جوجه­های گوشتی انجام شد. بازده انرژی و پروتئین و شاخص بازده اروپایی در طول دوره آزمایش محاسبه گردید و مورفولوژی ژژونوم، طول نسبی روده، اسیدهای چرب فرّار، جمعیت میکروبی و ویسکوزیته محتویات ایلئوم روده در 42 روزگی تعیین شدند. نتایج نشان داد که اثر شکل خوراک بر مورفولوژی ژژونوم (ع...

پیوند میکروب های مدفوعی (fecal microbiota transplantation) یکی از جدیدترین گزینه های درمانی است که باعث تنظیم توازن ساختار جمعیت میکروبی روده و بهبود عملکرد آن می شود. کولون پستانداران زیستگاهی برای اکوسیستم میکروبی است که باعث افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت ها می شود. میکروب های نرمال روده در تحریک سیستم ایمنی موکوسی، سنتز ویتامین های ضروری و افزایش میزان تامین انرژی توسط هیدرولیز کربوهیدرات...

این پژوهش به­منظور بررسی اثر استفاده از پروبیوتیک بر­ عملکرد، خصوصیات مورفولوژی، فلور میکروبی روده کوچک و خصوصیات لاشه­ی کبک، در قالب طرح­کاملاً تصادفی با استفاده از جیره­ های حاوی سطوح مختلف پروبیوتیک (صفر، 05/0 ­و 1/0 درصد) در دوره­ی­ اول رشد (60- 35روزگی) و (صفر، ­025/0 و 05/0 درصد) در دوره­ی دوم رشد (110- 60 روزگی) در سه تیمار با پنج تکرار (هر تکرار 6 قطعه کبک) جمعاً 90  قطعه کبک (مخلوط نر و ...

زمینه و هدف: پروبیوتیک ها مکمل های غذایی میکروبی هستند که از طریق حفظ تعادل میکروبی روده تاثیرات سودمندی روی سلامت انسان دارند. باکتری های لاکتیک نقش مهمی در تولید و نگهداری مواد غذایی تخمیری و تهیه محصولات پروبیوتیکی ایفا می کنند. این مطالعه با هدف بررسی اثر ضد میکروبی باکتری های لاکتیک جدا شده از ماست های محلی استان گلستان بر علیه پاتوژن های شایع دستگاه گوارش انجام گردید.روش بررسی: در این مقا...

کاهش آلودگی میکروبی خوراک طیور می‌تواند به کاهش آلودگی میکروبی محصولات طیور در کشتارگاه کمک نماید. در این پژوهش اثر مخلوط تجاری اسیدهای آلی(سالکیل و فورمایسین)، فرمالین و گاز فرمالدئید بر مخاط روده جوجه‌های گوشتی، فلور میکروبی دستگاه گوارش و کاهش آلودگی سالمونلایی دان مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 300 قطعه جوجه گوشتی (راس308)، در 5 گروه با 4 تکرار و هر تکرار شامل 15 قطعه جوجه تا 42 روزگی پرورش یا...

سابقه و هدف: سوء تغذیه از عوامل خطر مستقل در عفونت، میزان ماندگاری در بیمارستان، مرگ و میر و هزینه های بیمارستانی است. هدف این مطالعه بررسی محلولهای تغذیه روده ای در بیماران ترومایی از نظر کیفیت تغذیه ای و آلودگی میکروبی آنهاست. مواد و روشها: محلولهای تغذیه روده ای تهیه شده در بیمارستان، در طی روزهای مختلف به مدت 3 ماه جمع آوری شدند. محتوای درشت مغذی نمونه ها بر اساس گزارش آزمایشگاه مشخص شد و س...

آمین­ های بیوژن مولکول­ های کوچک آلی می ­باشند که توسط آنزیم­ های دکربوکسیلاسیون ناشی از باکتری ­ها در مواد غذایی تشکیل می شوند. در این مطالعه غلظت آمین بیوژن هیستامین و پوترسین در ماهیان نگهداری شده در یخ برای دوره 18 روزه در فواصل زمانی 3 روزه به ­وسیله روش کروماتوگرافی مورد بررسی قرار گرفت (روزهای صفر، 3، 6، 9، 12، 15 و 18). در این بررسی آمین هیستامین در اولین و سومین روز نگهداری تشخیص داده ...

بررسی اثر فاکتورهای مؤثر بر کاهش بار میکروبی آب با استفاده از فنّاوری گندزدایی با نور خورشید  حامد اقدسی[1]، فتح اله غلامی بروجنی[2]*، سعید حسین پور[3]  تاریخ دریافت 18/04/1393 تاریخ پذیرش 23/06/1393  چکیده  پیش زمینه و هدف: امروزه استفاده از روش های کم هزینه و در دسترس عموم، جهت تصفیه حداقلی آب های سطحی به منظور شرب در شرایط عدم دسترسی به آب تصفیه شده و در مواقع اضطراری موردتوجه سازمان های بهدا...