سابقه و هدف: خردل گیاهی از خانواده چلیپیان (crucifera) و جنس کلمیان (brassica) است. این گیاه بیش از 40 گونه زراعی و 200 گونه وحشی شناخته شده در آمریکا و کانادا دارد. خردل زرد به عنوان یکی از افزودنی‌های مطرح در صنعت غذا دارای خواص طعم دهندگی و ضد میکروبی است. هدف از این پژوهش، بررسی اثر غلظت های متفاوت پودر خردل زرد برpH ، جمعیت میکروبی زنده، انبارمانی و کام‌پذیری سس مایونز است. مواد و روش‌...

واژه ابلق به گیاهی که دارای قطعاتی از رنگ های مختلف در بخش های رویشی باشد اطلاق می شود. عمومی ترین حالت ابلق، وجود بخش هایی با رنگ های سبز، سفید و یا زرد در بافت ها و اندام های گیاه است. کلروپلاست های بخش های سبز، طبیعی اند ولی کلروپلاست های بخش های غیر سبز دارای نقص می باشند. درختچه ی زینتی ابلق شمشاد ژاپنی (euonymus japonica) علاوه بر برگ های سبز تیره دارای برگ های سبز روشن و زرد نیز می باشد....

مکانیسم و سینتیک حذف رنگ زرد مستقیم 86 با استفاده از نانو ذرات اکسید آهن مورد بررسی قرار گرفت. تاثیر متغییرهای موثر بر حذف رنگ بررسی و شرایط بهینه تعیین گردید.داده ها نشان دادند که نانو ذرات اکسید آهن به عنوان یک جاذب موثربرای حذف رنگ از محلولهای آبی مورد استفاده قرار گیرد.

صنایع نساجی و رنگرزی از صنایع مهم و پایه هر کشوری بوده و مادر بسیاری از صنایع دیگر محسوب می گردد. در این گونه صنایع بهدلیل استفاده از انواع رنگ ها در فرآیندهای مختلف تولید و پردازش محصولات، فاضلاب حاصل نیز به شدت رنگی بوده و می بایست قبل از تخلیه به محیط زیست تصفیه گردد. در پژوهش حاضر، پتانسیل جذب نانوتیوب‏های کربنی چند جداره در جداسازی رنگ اسیدی زرد 17از محلول آبی با استفاده از روش جذب و روش پ...

 به منظور تعیین و تغییر فراوانی سلول های کلراید در آبشش بچه ماهی هامور معمولی طی سازگاری دو ماهه از روش هیستومورفولوژی استفاده گردید. به همین دلیل، نمونه‌های مورد نظر پس از تهیه در فیکساتیو بوین و گلوتارآلدیید تثبیت شده و بعد از آبگیری در اتانول، پارافینه شدند. در مرحله بعدی از بلوک‌ها، برش‌هایی به ضخامت 5 میکرون تهیه و برا...

چکیده مثنوی معنوی یکی از شاهکارهای ادبیات فارسی است که مولانا جلال الدین بلخی آن را به نظم کشیده است. یکی از عناصری که باعث افزایش زیبایی و جذّابیت اشعار این اثر نفیس گشته؛ استفاده از عنصر رنگ است که آمدن آن در لابلای ابیات مثنوی دارای دلالات معین و اغراض خاصی است. مولانا 2275 بار از رنگها در مثنوی به صورت مستقیم و غیر مستقیم استفاده کرده است که آن رنگ­ها عبارتند از: سیاه، سفید، سبز، قرمز، زرد و...

در این مطالعه، برهم کنش بین رنگ آنیونی سان‌ست زرد و دو ماده فعال سطحی کاتیونی دودسیل تری متیل آمونیم برماید دوپیکره با واصل‌های سه و شش کربنه (3و6 s=12-s-12) گزارش شده است. از طیف بینی جذبی مرئی – فرابنفش و اندازه‌گیری رسانایی سنجی، به عنوان روش‌های تجربی استفاده شده است. در غلظت‌های بسیار کم ماده فعال سطحی، رنگ سان‌ست زرد، تشکیل زوج یون‌های رنگ- ماده فعال سطحی را می‌دهد. نتیجه‌های به دست آمده...

علیرغم اینکه گونه وحشی گلرنگ C.oxyacantha مورد مطالعه وسیعی قرار نگرفته است، ولی به نظر می‌رسد منبع ژنتیکی مهمی برای انتقال ژن های مقاومت به تنش های زیستی و غیر زیستی به گلرنگ زراعی باشد. برای بهره مندی از این امکان، در این مطالعه تلاقی پذیری بین گلرنگ زراعی C.tinctorius (24x=2n=2) و گلرنگ وحشی C.oxyacantha (24x=2n=2) با استفاده از بررسی‌های مورفولوژی و سیتوژنیک گیاهان هیبرید 1F انجام شد. دو جم...

یکی از دلایل آمار بسیار بالای موارد ابتلا و مرگ و میر ناشی از بیماری مالاریا مقاومت انگل پلاسمودیوم به داروهای کلاسیک مانند کلروکین بوده و بنابراین تهیه ی داروهای جدید و تعیین هدف های نوین دارویی در این بیماری بسیار حائز اهمیت می باشد. یکی از ترکیبات جدید در این زمینه ماده ی رنگی "ائوزین b" می باشد که پیشتر در شرایط in vitro در انگل های مقاوم اثرات ضد مالاریایی خوبی نشان داده است و در این تح...

در این تحقیق اثر خوراکی پوست سبز گردو بر رنگ پذیری ماهی اسکار (astronotus ocellatus) مورد مطالعه قرار گرفته است. تعداد 60 عدد ماهی اسکار آلبینو با میانگین وزن 18/0 ± 01/5 گرم و میانگین طول 23/2 ± 84/54 میلی متر در قالب 3 تیمار و یک گروه شاهد، هر کدام با سه تکرار تقسیم شدند. در این پژوهش از تعداد 12 دستگاه آکواریوم در ابعاد 50 × 40 × 33 سانتی متر استفاده شده است.  گروه شاهد با غذای بدون افزودنی ...