مهمترین چالش‌ در زمینه استفاده از اسانس‌ها در مواد غذایی، بهبود و افزایش پایداری آن‌ها در مراحل فرآوری و همچنین کنترل آزاد شدن تا زمان مصرف می‌باشد. نانو لیپوزوم‌های حاوی اسانس روغنی پرتقال می‌تواند جهت ریزپوشانی و به دام‌انداختن ترکیبات زیست فعال در زمینه نانو حامل‌ها به عنوان اجزا عملگرا در حوزه غذاهای فراسودمند استفاده گردد. لیپوزوم‌ها با روش حرارتی و بدون استفاده از حلال‌های آلی تهیه شدند. ...

در این پایان نامه، اثر استخلاف شدن فلزات مس، نقره و طلا بر روی پتانسیل کاهشی دو الکترونی کینون ها مورد مطالعه قرار گرفت. تمام ساختارها (125 فرم اکسید) با استفاده از روش b3lyp بهینه شدند. از توابع پایه lanl2dz برای فلزات و از 6-31+g** برای سایر اتم ها استفاده گردید. تست فرکانس برای تایید عدم فرکانس منفی و جهت بدست آوردن انرژی آزاد گیبس ترکیبات انجام شد. در اینجا نشان داده می شود که استخلاف شدن ف...

- نانو ذرات اکسیدروی خالص و آلائیده با منگنز به روش مایسل معکوس تولید شده­اند. اندازه، ویژگی­های ساختاری و نوری این نانو ذرات توسط دستگاه پراش پرتو ایکس (xrd)[1]، میکروسکوپ الکترونی عبوری(tem)[2] و طیف سنج uv-vis[3] مورد بررسی قرار گرفتند. الگوی پراش پرتو x تشکیل فاز ورتزایت نانو ذرات را تایید می­کند. ویژگی­های نوری نانو ذرات مانند ضریب میرائی، گاف انرژی، انرژی اورباخ، طول موج آستانه­گذار، ع...

امروزه سنتز زیستی نانوذرات طلا مورد توجه قرار گرفته است. عصاره‌های گیاهی سازگار با محیط زیست هستند و با توجه به کاهش هزینه ها و عدم استفاده از مواد سمی برای سنتز نانوذرات مناسب می‌باشند. در پژوهشحاضر، روش سبز برای تولید نانوذرات طلا با استفاده ازعصاره برگ گیاه آویشن استفاده شده است عصاره آبیاز برگ گیاه دارویی آویشنشیرازتهیه شد. این عصاره با غلظت مختلف با محلول HAuCl4 مخلوط گردید. سنتز نانوذرات ...

امروزه نانو ذرات لیپیدی جامد و حامل های لیپیدی نانوساختار به عنوان سیستم های حامل برای کاربردهای زیادی مورد تحقیق قرار گرفته اند. sln ها از چربی های خالص جامد تشکیل شده اند، در حالی که nlc ها از ماتریکس جامدی تشکیل شده اند که ذرات نانو چربی مایع را در خود جای داده اند. این سیستم ها در مقایسه با سایر سیستم های کلوئیدی مزیت های بیشتری را شامل می شود. از جمله می توان به کنترل آزاد سازی دارو و افزا...

 با توجه به آلودگی­های زیست محیطی و هم­چنین تجدیدناپذیر بودن سوخت‌های فسیلی، نیاز به استفاده از روش­های نوین برای تهیه سوخت‌های پاک و تجدیدپذیر مثل انرژی خورشیدی، آب، باد، انرژی هسته­ای و حتی انرژی حرارتی بیش­تر احساس می‌شود. یکی از انرژی‌های قابل تجدید، انرژی حرارتی است. یکی از مهم­ترین روش­های ذخیره­سازی،  انرژی حرارتی یا همان مواد تغییرفازدهنده است که در حین تغییر فاز، انرژی حرارتی را ذخیره ...

امروزه، مواد فعال سطحی کاربردهای گسترده ای شامل شوینده ها و پاک کننده ها، مواد و محصولات آرایشی بهداشتی، ساخت میکرو امولسیون ها و در زمینه های تحقیقاتی مختلف از جمله فناوری نانو در قالب میسلهای معکوس و میکرو امولسیونها را به خود اختصاص داده اند. لذا، داده های تجربی ارزشمند متعددی که با صرف هزینه و زمان زیادی بدست آمده اند، در دسترس می باشند. حجم بالای داده های تجربی زمینه را برای توسعه و استفاد...

امروزه، تکنولوژی آسفالت شیشه‏ای به عنوان روشی کارآمد جهت کاهش هزینه‏های تولید آسفالت، کاهش مصرف سوخت و کاهش آلودگی‏های زیست محیطی ناشی از تولید این نوع زباله به شمار می‏رود. یکی از مشکلات اصلی در جهت توسعه روزافزون آسفالت شیشه‏ای این است که این نوع مخلوط آسفالتی در برابر خرابی رطوبتی ضعیف‏تر از سایر مخلوط‏ها است. پژوهش حاضر به ارزیابی حساسیت‏های رطوبتی مخلوط‏های آسفالت شیشه‏ای (حاوی 10 درصد شیش...

 - نانو ذرات اکسیدروی خالص و آلائیده با منگنز به روش مایسل معکوس تولید شده­اند. اندازه، ویژگی­های ساختاری و نوری این نانو ذرات توسط دستگاه پراش پرتو ایکس (XRD)[1]، میکروسکوپ الکترونی عبوری(TEM)[2] و طیف سنج UV-Vis[3] مورد بررسی قرار گرفتند. الگوی پراش پرتو X تشکیل فاز ورتزایت نانو ذرات را تایید می­کند. ویژگی­های نوری نانو ذرات مانند ضریب میرائی، گاف انرژی، انرژی اورباخ، طول موج آستانه­گذار، عمق...

یکی از خرابی‏های متداول در مخلوط‏های آسفالتی، ناشی از تاثیر مخرب رطوبت بر پیوستگی قیر و چسبندگی قیر-سنگدانه می‏باشد که خرابی رطوبتی نام دارد. به منظور بهبود مقاومت مخلوطهای آسفالتی در برابر این خرابی از افزودنی‌های ضد عریان-شدگی به منظور افزایش چسبندگی قیر-سنگدانه و پیوستگی قیر استفاده میشود. در این پژوهش سعی شده است تا با استفاده از روش‌های ترمودینامیک و مکانیکی تاثیر استفاده از نانو کامپوزیت ...