سابقه و هدف: پوسیدگی دندان شایع ترین بیماری مزمن در جهان است و استرپتوکوک های گروه میوتانس اصلی ترین عامل ایجاد پوسیدگی در انسان به شمار می روند. استفاده از پروبیوتیک ها یکی از روش های جدید  پیشگیری از پوسیدگی دندان می باشد. از جمله پروبیوتیک های مهم در این فرآیند لاکتوباسیلوس رامنوسوس است. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر لاکتوباسیلوس رامنوسوس بر فرآیند اتصال استرپتوکوک های دهانی انجام شد. مواد ...

واریته برنج دمسیاه که دارای کیفیت پخت عالی است تقریباً دیررس بوده و دارای ریشکِ بلند می باشد. این تحقیق با هدف القاء زودرسی و حذف ریشک در این واریته از سال 1374 الی 1378 اجراء گردید. بذور به طور جداگانه با اشعه گاما در دزهای 100، 200 و 300 گری و هم چنین با دی متیل سولفات (DMS) در غلظت های %1/0، %2/0 و %3/0 به مدت 24 ساعت در دمای اتاق تیمار شدند. در پایان سال اول تعدادی بوته از هر تیمار انتخاب و خ...

پوسیدگی دندانی یکی از شایع ترین بیماریهای مزمن دوران کودکی محسوب می شود. علیرغم کاهش جهانی پوسیدگی در دندانهای شیری، پوسیدگی زودرس دوران کودکی هنوز هم یک مشکل حاد در کشورهای در حال رشد و بعضی کشورهای رشد یافته محسوب می شود. پوسیدگی دندانی علت چندگانه دارد که از جمله می توان به سبک زندگی و سابقه ژنتیکی فرد اشاره نمود. فاکتورهای میزبان شامل بزاق و خصوصیات سطحی دندان همگی در بروز پوسیدگی دخیل هستن...

موتان (mutan) یک اگزوپلی ساکارید، متعلق به گروه هموپلی ساکاریدهاست که توسط آنزیم موتان سوکرازgtfi) ) حاصل از طیف وسیعی از باکتری های اسید لاکتیک تولید می شود. موتان به دلیل خاصیت چسبندگی اش درصنعت دارای اهمیت بالایی بوده و با توجه به اینکه بیوپلیمر موتان حدود 70 درصد پلاک های دندان را شامل می شود، از نظر پزشکی نیز حائز اهمیت می باشد. به منظور تولید این بیوپلیمر در چغندرقند و استفاده از ساکارز ف...

به منظور بررسی مهار آنزیم آلفا آمیلاز مزوفیل bacillus kr-8104 توسط آکاربز دو اسید آمینه ی سرین 105 و تایروزین 175 موجود در نزدیکی جایگاه فعال به اسید امینه های معادل در آلفاآمیلاز bacillus subtilis که مقاوم به آکاربز می باشد تغییر یافتند. در موتان tyr175phe حذف پیوند هیدروژنی تایروزین با gln205 که در کنار ریشه ی کاتالیتیک glu208 قرار دارد منجر به کاهش میزان مهار شده است.در موتان ser105phe حذف پ...

چکیده: مقدمه و هدف: احتمالاً پوسیدگی دندان شایع‌ترین عفونت باکتریایی در انسان است که اصلی‌ترین عامل شروع کننده آن استرپتوکوک میوتانس می‌باشد. تحقیقات نشان داده است که بعضی از مواد غذایی می‌توانند با جلوگیری از رشد استرپتوکوک میوتانس مانع از ایجاد از پوسیدگی دندان گردند. هدف از انجام این تحقیق تعیین تأثیر عصاره خرما بر رشد استرپتوکوک میوتانس عامل اصلی پوسیدگی دندان می‌باشد. مواد و روش‌ها: ...

سابقه و هدف: پوسیدگی دندان شایع ترین بیماری مزمن در جهان است و استرپتوکوک های گروه میوتانس اصلی ترین عامل ایجاد پوسیدگی در انسان به شمار می روند. استفاده از پروبیوتیک ها یکی از روش های جدید  پیشگیری از پوسیدگی دندان می باشد. از جمله پروبیوتیک های مهم در این فرآیند لاکتوباسیلوس رامنوسوس است. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر لاکتوباسیلوس رامنوسوس بر فرآیند اتصال استرپتوکوک های دهانی انجام شد. مواد ...

در سالهای اخیر مقاومت استرپتوکوک پنومونیه در برابر ماکرولیدها در بسیاری از کشورهای جهان افزایش یافته است. و علت این مقاومت می تواند به دلیل بیان ژن های ermb و mefa باشد. هدف از این مطالعه بررسی مشخصات فنوتیپی و ژنوتیپی باکتری استرپتوکوک پنومونیه مقاوم در برابر اریترومایسین بود که از نازوفارنکس اطفال زیر 6 سال در شهر مشهد جمع آوری شده بود است. روش: تعداد 260 سواپ نازوفارنکس از اطفال سالم زیر 6 ...

گلوکان سوکراز ها (glucansucrases)، آنزیم های خارج سلولی هستند که انواعی از گلوکان ها از قبیل دکستران، موتان، آلترنان و روتران را از ساکاروز سنتز می کنند. موتان سوکرازی (gtfi) که توسط باکتری streptococcus downei mfe28 تولید می شود، از ساکاروز بیوپلیمری مهم به نام موتان (mutan) را سنتز می کند. واحدهای گلوکز در موتان عمدتاً با پیوندهای گلوکوزیدی a(1®3) با کمی انشعاب a(1®6) به هم متصل شده اند. یک سا...

چکیده سابقه و هدف: غیر فعال شدن ژن های سرکوبگر توموری نظیر ژن pten (phosphatase and tensin homologue) به دلیل موتاسیون و یا پلی مرفیسم سبب رشد کنترل نشده و غیر قابل برگشت می شود. در این مطالعه، ارتباط پلی مرفیسم ivs4 (intron vector splicing 4) ژن pten در سرطان پستان زنان مراجعه کننده به بیمارستان شهدای تجریش در سال 1385 بررسی شد. روش بررسی: در این مطالعه مورد-شاهدی، 49 داوطلب زن با سرطان تایید ...