چکیدهدر چند سال گذشته استخراج به کمک ریزموج (MAE) بطور قابل توجهی افزایش یافته است چنانکه مزایای اصلی آن (کاهش زمان استخراج و حجم حلال) بیشتر از روشهای استخراج سنتی می‌باشد. اهداف: در این تحقیق، تاثیرات دو نوع روش استخراج شامل استخراج به کمک ریزموج (MAE) و سنتی روی فعالیت آنتی-اکسیدانی گزنه مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش‌ها: عصاره-های آبی، متانولی و اتانولی از برگ و ساقه گزنه از هر دو روش سنت...

زمینه و هدف: امروزه با استفاده از تکنولوژی ارتباطی مودم بی سیم(Wi-Fi)، می‌توان تبادل اطلاعات کرده و یا به اینترنت وصل شد، که این کار با استفاده از پرتوهای ریزموج (میکروویو) 4/2 گیگا هرتز  انجام می‌شود. با توجه به گسترش روزافزون استفاده از این تکنولوژی و خطرات احتمالی بر بافت‌های موجود زنده، نگرانی در مورد زیان‌های احتمالی آن نیز رو به افزایش است. هدف اصلی این مطالعه بررسی اثرات زیستی زمان مواجه...

امروزه تهیه، واکنش ها و خواص زیست شناختی ایمیدازول های استخلاف شده قسمت مهمی از شیمی ناجورحلقه های نوین را به خود اختصاص داده است. ایمیدازول های چنداستخلافی به عنوان دسته ی مهمی از ترکیب های دارویی، محدوده ی وسیعی از فعالیت های زیست-شناختی را در بر می گیرند. به واسطه ی فعالیت های دارویی و کاربرد های سنتزی و صنعتی ایمیدازول های چنداستخلافی، تهیه ی این ترکیب ها توجه قابل ملاحظه ای را از سوی پژوهش...

به دلیل افزایش اهمیت آب به ویژه در 50 سال گذشته در ابعاد مختلف زندگی انسان ها، بیشتر کشورها از جمله ایران برنامه ها و سرمایه گذاری های گسترده ای را به منظور کنترل و تنظیم آب از طریق ساخت سازه های مهندسی به ویژه سدها انجام داده اند. بهره برداری از سد کارده (مشهد) در سال 1367 و بیدواز (اسفراین) در سال 1382 در راستای همین هدف می باشد. مساله ی عمده ای که کمتر مورد توجه قرارگرفته است، پی آمدهای ...

آمیلازها (endo-1,4-alphaglucohydrolase, ec 3.2.1.1) قادرند پیوندهای گلیکوزیدی 4-1 ، α موجود در بخش درونی آمیلوز، آمیلوپکتین و سایر کربوهیدراتهای وابسته را هیدرولیز کنند. آلفا- آمیلازها از مهم ترین آنزیم های صنعتی بوده و کاربردهای فراوانی دارند. سویه های مختلف از نمونه های جمع آوری شده از ناحیه ای در رامسر که تشعشع رادیواکتیو بالایی دارد، جدا شد. یکی از آنها به نام bacillus sp. who مقاوم به پرتو...

امروزه تهیه، واکنش ها و خواص زیست شناختی ایمیدازول های استخلاف شده قسمت مهمی از شیمی ناجورحلقه ی نوین را به خود اختصاص داده است. ایمیدازول های چند استخلافی به عنوان دسته ی مهمی از ترکیب های دارویی، محدوده ی وسیعی از فعالیت های زیست شناختی را از خود نشان می دهند. به واسطه ی فعالیت های دارویی و کاربرد های سنتزی و صنعتی ایمیدازول های چند استخلافی، تهیه ی این ترکیب ها توجه پژوهش گران بسیاری را به خ...

زمینه و اهداف: عوامل باکتریایی موجود در هوای محیط کار بیمارستان ها و مراکز درمانی می توانند به عنوان یک عامل زیان آور شغلی عمل نمایند. این مطالعه باهدف استفاده از امواج ریزموج در حذف سودوموناس آئروژینوزا از هوا به عنوان یک مدل بیوآئروسلی انجام شد. مواد و روش کار: در این مطالعه امواج ریزموج با توان های 180، 360 و 540 وات در واکنشگاهی (راکتوری) که با ظرفیت 1300 سی سی طراحی شده بود مورد استفاده قر...

سابقه و هدف: پرتوتابی ریزموج نوعی عمل‌آوری حرارتی برای کاهش تجزیه‌پذیری شکمبه‌ای پروتئین خام، نشاسته و افزایش پروتئین عبوری به روده کوچک در جهت بهبود تخمیر شکمبه‌ای غلات می‌باشد. این پژوهش در راستای بررسی روند تجزیه‌پذیری نشاسته و پروتئین خام ارقام مختلف دانه جو پرتوتابی شده با ریزموج و نحوه توزیع پروتئین در سیستم کربوهیدرات و پروتئین خالص کورنل و سیستم پروتئین قابل متابولیسم انجام شد. مواد و ر...