پروآنتوسیانیدین‌ها (CTs:Condensed Tannins)، الیگومرهای فلاونوئیدی می‌باشند که تعدادی از آنها اثرات مفیدی روی سلامت حیوان و انسان دارند. توانایی پروآنتوسیانیدین‌ها در تشکیل کمپلکس با پروتئین‌ها سبب شده که تأثیر زیادی بر ارگانیسم‌های تجزیه‌کننده پروتئین و در نهایت کاهش خطر نفخ در حیوانات داشته باشند. آنتوسیانین‌ها نیزفلاونوئیدهایی هستند که در ایجاد رنگ قرمز، بنفش یا آبی در بذرها و گلها شرکت دارند...

امروزه ترانسفورماسیون مرکبات در اصلاح این گیاهان اهمیت زیادی یافته است. در این پژوهش عوامل موثر بر کارایی ترانسفورماسیون شامل تأثیر استوسرینگون (100 و 50 و 0 میکرومولار)، مدت زمان هم کشتی (1 و 2 و 3 و 4 روز)، مدت زمان تلقیح (5 و 10 و 15 و 20 و 25 دقیقه) و تأثیر محیط شستشو پس از تلقیح مورد بررسی قرار گرفت. باکتری مورد استفاده در ترانسفورماسیون agrobacterium tumefaciens نژاد eha 105 بود و وکتور م...

گیاه دارویی استویا Stevia rebaudiana Bertoni درختچه چند ساله کوچکی از خانواده Asteraceae است که بومی جنوب آمریکا، به‌ویژه برزیل و پاراگوئه، می‌باشد. این پژوهش به‌منظور بررسی تأثیر عوامل مختلف در القا و رشد ریشه‌های مویین توسط آگروباکتریوم رایزوژنز در گیاه استویا صورت گرفت. بذور استویا در شرایط درون‌شیشه‌ای کشت شدند. پس از جوانه‌زنی و رشد گیاهچه‌ها، ریزنمونه‌های قطعات ریشه، ساقه و برگ در سنین 30...

امروزه کاربرد ریزجلبک ها بعنوان غذا، مکمل های غذایی، مواد دارویی و مواد شیمیایی خالص در حال افزایش است. ریزجلبک ها شامل طیف وسیعی از ارگانیسم های یوکاریوت و پروکاریوت هستند که نقش بسیار مهمی در سنتز طیف گسترده ای از تولیدات طبیعی را بازی می کنند. به خاطر رشد سریع و کم هزینه بودن نسبت به سایر سیستم های بیان گیاهان تراریخت، ریزجلبکها کارخانجات سلولی مفیدی هستند که تولیدات با ارزشی نظیر ترکیبات ش...

گندم مهمترین منبع غذایی و یکی از محصولات غالب در کشورهای مناطق معتدله است. از آن جایی که در آینده تقاضای تولید گندم چند برابر می گردد، بهبود ژنتیکی گندم از طریق مهندسی ژنتیک برای تولید محصول امری ضروری است. تکنیک ترانسفورماسیون با آگروباکتریوم یک رویکرد مطلوب برای انتقال ژن محسوب می شود. در این پژوهش گیاهان گندم ، به روش in planta ترانسفرم شدند. براین اساس جنین نابالغ با سوزن آغشته به محلول آگر...

کاسنی (cichorium intybus l.) گیاهی دوساله متعلق به تیره گل ستاره ای ها (asteraceae) است که از همه قسمت های این گیاه (ریشه، برگ، دانه) استفاده دارویی می شود. ریشه غده ای این گیاه حاوی ترکیبات دارویی شامل چندین ترکیب دارویی مهم همچون اینولین، سزکوئی ترپن لاکتون ها، کومارین ها، فلاونوئیدها و ویتامین ها است. این ترکیبات به عنوان عوامل ضد سموم کبدی، ضد زخم معده، ضد التهاب، اشتهاآور، مدر و ..... استف...

ازت بعنوان یکی از عناصر مهم مورد نیاز گیاهان مطرح است، این عنصر در سنتز اسیدهای آمینه و اسیدهای نوکلئیک شرکت دارد و با وجودیکه 78 درصد حجم هوا را تشکیل می دهد برای گیاهان عالی غیرقابل استفاده می باشد.مطالعات زیادی روی میکروار گانیسم های تثبیت کننده ازت انجام شده است، یکی از باکتریهایی که اخیرا مورد مطالعه قرار گرفته است آگروباکتریوم تومافاشیس، از خانواده ریز و بیاسه می باشد. برای بررسی نقش این ...

در آزمایش اول، یک روش کارآمد برای تکثیر درون شیشه ای ارقام انار ملس ساوه و یوسف خانی با استفاده از قطعات گره ای و نوک شاخساره توسعه داده شد. محیط wpm در مقایسه با ms کارآمدتر تشخیص داده شد. بهترین غلظت کینتین برای رقم ملس ساوه 7/4 و برای یوسف خانی 2/9 میکرومولار بود که منجر به بیشترین تعداد شاخساره در ریزنمونه، طول شاخساره و تعداد برگ شد. برای هر دو رقم، محیط نصف غلظت wpm حاوی 4/5 میکرومولار نف...

شیرین بیان یکی از گیاهان دارویی مهم در جهان است. ریشه شیرین بیـان حاوی ساپونین تـری ترپن های فعـال می باشد. گلیسیریزین و محصولات هیدرولیز آن، اهمیت زیادی در صنعت دارویی و محصـولات غذایـی دارند. بسیـاری از گونـه هـای گیـاهی به آگرو باکتـریوم ریزوژنز حساس می باشند و تلقیح آنها با این باکتـری منجر به القـای ریشه های مویین می گردد. با استفاده از کشت ریشه های مویین، ممکن است میزان متابولیت های ثانوی...

گوجه فرنگی، گیاهی است که از جنبه های غذایی، اقتصادی و علمی از اهمیت بالایی برخوردار است. با توجه به حساسیت این گیاه زراعی نسبت به تنش های زیستی و غیر زیستی، بهینه سازی روش های کشت بافت و اصلاح ژنتیکی این گیاه در جهت بهبود شرایط کمی و کیفی آن، مفید به نظر می رسد. برای این آزمایش سه رقم زراعی گوجه فرنگی تحت کشت در آذربایجان شرقی شامل ارقام، چیف، اوربانا و ارومیه کم رنگ، انتخاب شدند. در این تحقیق ...