رشد جمعیت جهانی و افزایش نیاز به صنایع مختلف منجر به تجمع انواع مختلف آلاینده ها در محیط زیست و منابع طبیعی شده است. در این میان صنایع رنگ نساجی در طول فرآیندهای رنگرزی میزان قابل توجهی فاضلاب رنگی را به محیط زیست تخلیه می کند که پساب آن حاوی بسیاری از آلاینده های بازدارنده و اکوتوکسیک می باشد. در این کار پژوهشی، پارامترهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی (میزان رنگیزه‌های فتوسنتزی و ترکیبات فنولی، فع...

اکسیدازها که p450 microsomal monooxygenases یا mixed function oxidases و یا به اختصار mfo نامیده می شوند یک خانواده از آنزیم های گوناگون هستند که در بافت های همه موجودات هوازی از جمله حشرات یافت می شوند. این آنزیم ها به طور کلی در متابولیسم مواد خارجی نظیر داروها، حشره کشها و سموم گیاهی و نیز ترکیبات ساخته شد در درون بدن حشرات نظیر اکدی استروییدها و هورمون های جوانی نقش موثری دارند. این دسته از...

چکیده  اعتقاد بر آن است که میزان فعّالیّت آنزیم های ضداکسایشی بدن در طول فعّالیّت های هوازی متوسّط افزایش، و از آسیب دیدگی بافت ها در برابر استرس اکسایشی تولید شده در جریان ورزش محافظت می کنند. هدف تحقیق حاضر، مقایسه ظرفیّت ضداکسایشی تام (tac) و میزان فعّالیّت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز (gpx) و نیمرخ لیپیدی سرم شناگران استقامتی با مردان غیر ورزشکار است. بدین منظور 25 نفر شناگراستقامتی که در 7 ماهه قبل ا...

مقدمه: فعالیت ورزشی برخلاف این که با ایجاد فشار اکسایشی موجب افزایش رادیکال های آزاد می شود، با افزایش تولید آنزیم های ضداکسایشی موجب کاهش رادیکال های آزاد در بدن نیز می گردد. یافته های به دست آمده از تمرین های بدنی مختلف در افزایش یا کاهش رادیکال های آزاد، پرسشی اساسی در مورد نوع تمرین به حساب می آید. پژوهش حاضر با هدف بررسی اثرات دو نوع فعالیت اکسنتریک و کانسنتریک بر برخی عوامل اکسایشی و ضد ا...

هدف پژوهش حاضر تعیین تأثیر شش هفته مکمل سازی ترکیبی متیل سولفونیل متان و گلوکزآمین بر سطوح مالون دی آلدئید و آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز متعاقب یک جلسه تمرین پلایومتریک می‌باشد. در این پژوهش نیمه تجربی 22 ورزشکار مرد به‌طور تصادفی در دو گروه مکمل و دارونما جای گرفته و قبل و بعد از دورۀ مکمل‌سازی، در دو وهله فعالیت پلایومتریک شرکت کردند. برای اندازه‌گیری میزان سرمی آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز و مالو...

اسیدهای فنلی از جمله متابولیت های ثانویه ای هستند که در ایجاد تنش آللوپاتی نقش دارند و می توانند در جهت مدیریت علفهای هرز مورد استفاده قرار گیرند.در پژوهش حاضر اثر برخی از این ترکیبات در غلظت 5/0 و 2 میلی مولار بر روی محتوای پروتئین و فعالیت آنزیم های پاد اکسایشی گیاه تاج خروس بررسی شده است.بذر گیاه مذکور در محیط کشت ms حاوی یکی از اسیدهای فنلی سیرنژیک، -p کوماریک، -m کوماریک، -p هیدروکسی بنزوئ...

رادیکال های آزاد مولکول های بی ثباتی هستند که در واکنش با سایر مولکول ها منجر به ایجاد صدمات و بیماری های مختلفی می گردند. با این حال برای جلوگیری از فرایندهای فوق، آنتی اکسیدان ها در هر دو شکل آنزیمی و غیرآنزیمی به شکل های مختلف وارد واکنش می شوند. لیکن هر نوعی از رادیکال های آزاد و نیز آنزیم های آنتی اکسیدان با مکانیسم های مختلفی فعالیت داشته و عواملی همچون سن، جنسیت و فعالیت ورزشی آنها را تح...

سابقه و هدف: تمرینات استقامتی شدید موجب فشار اکسایشی در ورزشکاران می­شود. هدف از پژوهش حاضر بررسی اثر مصرف مکمل کورکومین و تمرین مقاومتی سبک بر میزان فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز (SOD) و سطوح مالون دی­آلدئید(MDA) در بافت کلیه موش­های نر ویستار طی 8 هفته تمرین استقامتی بود.  مواد و روش­ها: 33 سر موش صحرایی نر ویستار (سن 8 هفته) پس از یک هفته آشناسازی به طور تصادفی به چهار گروه کنترل (6=n), تم...