با توجه به اهمیت انتروتوکسین‌های استافیلوکوکوس آرئوس به عنوان یکی از عوامل عمده مسمومیت‌های غذایی، بررسی روش‌های متعدد نظیر جداسازی، شناسایی و دسته‌بندی این انتروتوکسین‌ها ضروری است. در این تحقیق 22 سویه باکتری استافیلوکوکوس آرئوس کوآگولاز مثبت جدا شده از پنیرهای سنتی روستاهای شهرستان مراغه برای بررسی وجود شش ژن انتروتوکسین با استفاده از روش Multiplex PCRمورد ارزیابی قرار گرفتند. ابتدا DNA نمون...

با توجه به اهمیت انتروتوکسین های استافیلوکوکوس آرئوس به عنوان یکی از عوامل عمده مسمومیت های غذایی، بررسی روش های متعدد نظیر جداسازی، شناسایی و دسته بندی این انتروتوکسین ها ضروری است. در این تحقیق 22 سویه باکتری استافیلوکوکوس آرئوس کوآگولاز مثبت جدا شده از پنیرهای سنتی روستاهای شهرستان مراغه برای بررسی وجود شش ژن انتروتوکسین با استفاده از روش multiplex pcrمورد ارزیابی قرار گرفتند. ابتدا dna نمون...

مطالعه ای به منظور ارزیابی میزان شیوع استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت در شیر دریافتی مرکز جمع آوری شیر شهرستان گرمسار انجام شد. برای این منظور تعداد 96 نمونه (84 نمونه شیر ترکیبی و 12 نمونه شیر فله داخل تانکر) از شیر دریافتی مرکز جمع آوری شیر شهرستان گرمسار به صورت تصادفی نمونه برداری شد. نمونه های شیر در شرایط بهداشتی به آزمایشگاه حمل گردیدند. در آزمایشگاه پس از آماده سازی از رقت های 10-2تا...

  Abstract   Background & Aims: Staphylococcus aureus is one of the most common causes of food poisoning. Methicillin resistant S. aureus usually are resistant to other antibiotics currently used for treatment. The aim of this study was determination of the prevalence of entrotoxigenic S.aureus in creamy pastries sold in Urmia and determining the rate of resistance to methicillin among the obta...

پیش زمینه و هدف: استافیلوکوکوس ارئوس یکی از شایع ترین عامل مسمومیت غذایی است.سویه های مقاوم به متی سیلین استافیلوکوکوس ارئوس اغلب نسبت به بسیاری از آنتی بیوتیک های رایج در درمان مقاوم اند. هدف مطالعه حاضر تعیین میزان شیوع استافیلوکوکوس ارئوس مولد انتروتوکسین در شیرینی های خامه ایی ارائه شده در قنادی های ارومیه و تعیین میزان مقاومت به متی سیلین در بین ایزوله های به دست آمده می باشد.مواد و روش ها...

پلاستیدها اندامکهای گیاهی همراه با kb 120-150 ژنوم و تعداد 1،000-10،000 نسخه در هر سلول می باشند. کلروپلاست اندامک محوری و شناخته شده در سلول های گیاهی و جلبک های یوکاریوتی است و امکان انجام فتوسنتز را ، فراهم می کند که منبع اولیه غذایی در جهان محسوب می شود، انتقال ژن های خارجی به کلروپلاست گیاهان دارای مزایای زیادی است که می توان به بیان بالا و پایدار پروتئین های خارجی و عدم آلودگی زیست محیطی ...

خانواده انتروباکتریاسه باکتری های متعلق به خانواده آنتروباکتریاسه ، باسیل گرم منفی اند که تا 3 میکرون طول دارند این باکتری ها گلوکز و طیف وسیعی از قند ها را تخمیر کرده و اکسیداز منفی اند . آنها باکتری های کاتالاز مثبت و بی هوازی اختیاری غیر ها گدارایند که چون نمک ها صفراوی از رشد آنها جلوگیری نمی کند د رمک کانگی آگار بهخوبی رشد می نمایند . این اجرام روده ای نیترات رابه نیتریت احیا کرده و بعضی ...