زمینه و هدف : شواهد فراوانی در رابطه با نقش شرایط اکسیداتیو در پیشرفت بیماری دیابت و عوارض آن وجود دارد؛ زیرا هایپرگلیسمی به شدت با افزایش استرس اکسیداتیو و گونه های اکسیژنی فعال در ارتباط بوده و به دنبال آن ظرفیت آنتی اکسیدانی کاهش خواهد یافت. این مطالعه به منظور تعیین اثر آنتی اکسیدانی آلفا-لیپوئیک اسید (ala) بر غلظت قندخون و hba1c بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 انجام شد. روش بررسی : در این کار...

زمینه و هدف: شواهد فراوانی در ارتباط با نقش آنتی‏اکسیدان‏ها در کاهش گلوکز خون، افزایش میزان حساسیت به انسولین و در نتیجه پیشگیری از پیشرفت بیماری دیابت نوع 2 وجود دارد. مطالعه کنونی به منظور بررسی اثر مکمل خوراکی آلفا-لیپوئیک اسید (ala) بر سطح قند خون ناشتا (fbs)، انسولین ناشتا و مقاومت به انسولین در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 انجام شد.   روش تحقیق: در این کارآزمایی بالینی، 57 بیمار (14 مرد و...

در سال های اخیر، تولید نانو ویسکر سلولز از منابع تجدیدپذیر، به علت ویژگی های مکانیکی استثنایی (مقاومت و مدول ویژه زیاد)، سطح ویژه زیاد، منافع زیست محیطی و قیمت کمتر و فراوانی مواد اولیه آن مورد توجه قرار گرفته است، لذا در پژوهش حاضر به تولید نانو ویسکر سلولز از گیاه بامبو پرداخته شد. هدف اصلی در این پژوهش، امکان سنجی تهیه نانو ویسکر سلولز از سلولز گونه بامبو و مطالعه ویژگی های آن از جنبه های مر...

سابقه و هدف: آلفا-لیپوئیک اسید، کوفاکتور کمپلکس های چند آنزیمی و ماده ای با خاصیت آنتی اکسیدانی، سرکوب گر اشتها و افزایش دهنده سوخت و ساز انرژی می باشد. از جمله عوارض مزمن ابتلا به ضایعه نخاعی افزایش وزن، تغییر در ترکیب بدن و افزایش خطر ابتلا به بیماری های مزمن می باشد. هدف مطالعه حاضر بررسی تأثیر مکمل یاری با آلفا-لیپوئیک اسید بر شاخص های تن سنجی، فشار خون و دریافت غذایی در مردان مبتلا به ضایع...

1 - اسیدهای چرب ضروری موجود در تخم گیاه خرفه یعنی اسید لینولئیک ، و اسید آلفا - لینولنیک حدود 57 درصد می باشد که قابل توجه است . 2 - اسیدهای چرب امگاسه (w-3) از دسته زنجیره کوتاه 24 درصد. 3 - اسید لینولئیک 33 درصد و اسید آلفا- لینولنیک اسید 24 درصد. 4 - ایکوزا پنتا ئنوئیک اسید و دوکوزا هگزائنوئیک اسید در نمونه وجود نداشت .

در این تحقیق دو ویژگی مهم فیزیکی و شیمیایی، درصد کل روغن و میزان اسید چرب موجود در بذر گاوزبان ایرانی (Echium amoenum Fisch & Mey.) از دو اکوتیپ کرمانشاه و نکا (استان مازندران) مورد مطالعه قرار گرفتند. استخراج روغن با استفاده از سیستم سوکسله و شناسایی اسیدهای چرب با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی (GC) صورت پذیرفت. سپس داده‌های بدست‌آمده با یکدیگر مورد مقایسه آماری قرار گرفتند. درصد روغن دا...

زمینه وهدف: اگزما یک راکسیون التهابی به عوامل خارجی یا درونی است و بوسیله فرآیندهایی از درون بدن سرچشمه می گیرد. یکی از انواع کلینیکی آن اگزمای خشک کف دست ها می باشد این نوع از اگزما، دست های زنان خانه دار و شستشوگرها را که دست های خود را بطور مکرر وارد آب و شوینده ها می کنند گرفتار می کند مرطوب کننده ها و استروئیدهای موضعی در تمام موارد این اگزما استفاده می شوند اعتقاد بر این است که آلفا هیدرو...

پاداکسنده (آنتی­اکسیدان)­ها، سامانه‌های ضداکسایشی گیاهان عالی به شمار می‌آیند و تحریک تولید یا کاربرد مصنوعی آن­ها می­تواند در غلبه بر تنش­ها مؤثر واقع شود. این ترکیب‌ها شامل انواع آنزیمی و غیر آنزیمی مانند ویتامین­ها، رنگریزه­ها و غیره هستند. در این پژوهش، تأثیر اسید سالیسیلیک و سولفات منیزیم کلاته بر تحریک یا جلوگیری از تولید پاداکسنده­های مختلف در برگ گلابی بررسی شد. آزمایش در شرایط اقلیمی ا...

چکیده با توجه به اهمیت آراشیدونیک اسید در تغذیه انسان، گونه کپکی مورتیرلا آلفینا به علت تولید مقادیر قابل توجه ای از آراشیدونیک اسید مورد توجه دانشمندان قرار گرفته است. از آنجایی که گونه قارچی مورتیرلا آلفینا توانایی مصرف منابع کربنی پلی ساکاریدی را ندارد، در این پژوهش پلی ساکاریدهای گیاهی با عصاره آنزیم آلفا آمیلاز باسیلوس لیکویی آمیلو فاسینس تثبیت شده، هیدرولیز شدند و با فرموله کردن محیط کشت،...

در این پایان نامه سنتز ایلیدهای پایدار فسفر و آلفا آمینو فسفوناتها مورد بررسی قرار گرفته است. ایلیدهای پایدار فسفر از واکنش بین تری آلکیل فسفیت و دی آلکیل استیلن دی کربوکسیلات در حضور ترکیبات هتروسیکل دارای هیدروژن اسیدی تهیه شدند (طرح 1). در ادامه کار آلفا آمینو فسفوناتها به روش جدید، موثر و ساده ای در دمای اتاق با استفاده از واکنش سه جزئی بین مشتقات بنزآلدهید، مشتقات آنیلین، تری متیل فسفیت...