Dans le sud de la France, les canaux d’irrigation gravitaire témoignent d’une maîtrise séculaire l’eau par sociétés locales. Mais aujourd’hui, devenir ces aménagements (appelés « béals » en Cévennes gardoises) ne va plus soi. Leur présence dérange, s’articulant difficilement aux nouvelles injonctions partage et qualité pour gestion (lois sur 1992, 2006). Pour résoudre des situations devenues pr...