هدف : تعیین میزان آلودگی پنیرهای تازه به میکروبهای بروسلا. طرح : مشاهده مقطعی. روش : هزار نمونه پنیر طی مدت یکسال از تاریخ 1/7/78 لغایت 1/7/79 از شهرستان سراب و روستاهای اطراف آن جمع آوری گردید. سپس نمونه‌ها از نظر باکتریولوژیکی و بیوشیمیایی مورد آزمایش قرار گرفتند. تجزیه و تحلیل آماری: استفاده از آمار توصیفی و نمودار هیستوگرام جهت نشان دادن پراکندگی آلودگی. نتایج : از کل نمونه‌های مورد آزم...

جنس . Thalictrum L بر اساس بررسی منابع و نمونه های هرباریومی و همچنین نمونه های جمع آوری شده توسط مؤلفین مورد بازبینی قرار گرفت. با استفاده از آنالیز تجزیه به عامل ها و تعیین متغیرترین صفات یک کلید شناسایی برای گونه های پذیرفته شده در ایران تهیه شد. علاوه بر آن بر اساس 29 صفت کمی و کیفی ریخت شناسی، آنالیز خوشه ای با استفاده از روش وارد جهت تعیین جایگاه گونه ها در گروه های گونه ای انجام شد. علاو...

فلاونوییدها طبقه بزرگی از پلی‌فنل‌ها با بیش از 4000 ترکیب هستند که در گیاه نقش آنتی‌اکسیدانی را در فتوسنتز به‌عهده دارند و در انسان دارای اثرهای آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی، جلوگیری‌کننده سرطان و محافظت‌کننده از قلب می‌باشند. ترکیب کوئرستین و کامفرول در گروه فلاونول‌ها قرار دارند و برای مقابله با ویروس‌ها و سلول‌های سرطانی استفاده می‌شوند. هدف از این تحقیق، استخراج و اندازه‌گیری ترکیب کوئرستین و ک...

به منظور بررسی گونه های مورد چرای دام اهلی و حیات وحش و تعیین سهم هر کدام از علوفه مراتع منطقه پشتکوه یزد، ترجیح این دو دسته دام در انتخاب گیاهان و قسمت های مختلف گیاهان انتخاب شده، مطالعه گردید. این بررسی در دو رویشگاه مرتعی واقع در دو تیپ گیاهی (boiss.)sojak scariola orientalis ،artemisia sieberi besser و aellenia subaphylla (c.a.mey.)aellen ، artemisia sieberi که توسط مرکز تحقیقات یزد در قا ...

تأثیر ضد قارچی عصاره‌های مختلف 23 آرایه بریوفیت شامل 21 گونه خزه و دو گونه هپاتیک (جگرواش) برای نخستین بار در کشور صورت گرفت. بدین منظور، تأثیر عصاره‌های هر یک از گونه‌های مورد نظر روی هفت گونه قارچ بیماریزای گیاهی به اسامی:Alternaria alternata, F. oxysporum, Fusarium solani, Macrophomina phaseolina, Pythium sp., Rhizoctonia solani, وVerticillium dahliae  بررسی گردید. جهت انجام این کار، ابتدا ن...

پژوهش حاضر به مقایسه سرمایه اجتماعی مهاجرین به شهر تبریز در چهار دوره زمانی (مهاجرین تازه وارد، مهاجرین دهه 70 ، مهاجرین دهه 60 و مهاجرین قبل از انقلاب اسلامی) پرداخته است. هدف تعیین نقش سرمایه اجتماعی شبکه (روابط قبل از مهاجرت) در مهاجرت و استقرار مهاجرین است. این پژوهش با استفاده از روش پیمایش انجام شده و ابزار گردآوری اطلاعات پرسشنامه بوده است. جمعیت آماری تحقیق شامل 12 سازمان/اداره و شرکت د...

در پژوهش حاضر، میزان فعالیت آنتی اکسیدانی در برگ های خشک و غدد زیرزمینی خشک و تازه leontice armeniaca و l. leontopetalum اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که در هر دو گونه محتوای فنل، فلاونوئید کل و قدرت آنتی اکسیدانی در برگ ها از غدد زیرزمینی بیشتر و نیز در l. leontopetalum بیشتر از l. armeniaca بود. برگ و ریشه l. leontopetalum به ترتیب بیشترین و کمترین قدرت احیاکنندگی را نشان دادند. درصد خنثی سا...

جنس آلیوم با بیش از 850 گونه، دربرگیرنده 121 گونه ایرانی می‌باشد. با وجود مصرف بالای برگ آلیوم در ایران تاکنون در خصوص ارزیابی محتوای اسانس برگ آنها در شرایط زراعی تحقیق قابل توجهی صورت نگرفته است. در این تحقیق محتوای اسانس برگ چهار گونه آلیوم مربوط به زیرجنس و بخش Allium با استفاده از دستگاه گاز کروماتوگرام متصل به طیف سنج جرمی ارزیابی شد. نتایج نشان داد که برگ‌های تازه گونه‌های مورد مطالعه آل...

 گونه‌های گیاهی مناطق رویشی مختلف، از مراحل فنولوژیکی متفاوتی نیز برخوردار هستند. برای ورود و خروج دام به این مناطق رویشی نیاز به مطالعه و بررسی مراحل مختلف فنولوژی گیاهان منطقه می‌باشد. به‌طور کلی جهت تشخیص آمادگی مرتع برای ورود دام داشتن اطلاعات از فنولوژی گیاهان و خاک مرتع لازم می‌باشد. این تحقیق در مراتع نیمه استپی کوهستانی الموت قزوین واقع در 100 کیلومتری شمال شرقی قزوین به مدت 4 سال (1389...

هدف از این پژوهش بررسی چگونگی سازگاری سه گونه گلسنگدرسه فصل بهار، تابستان و زمستان بود برای نشان دادن این سازگاری فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی سه گونه گلسنگ از دشت مغان  مورد سنجش قرار گرفت در این تحقیق گلسنگ Ramalina farinaceaوLecanora muralisاز مرکز شهرستان انگوت (شهر تازه کند استان اردبیل) به‌صورت تصادفی از کوه‌ها جمع‌آوری و گلسنگ Xanthoria parietina نیز از اطراف...