شلیل ها از میوه های فسادپذیر می باشند، بنا بر این نگهداری آنها در انبار سرد و دمای پایین، استفاده از بسته بندی با اتمسفر تعدیل شده برای افزایش عمر انباری و حفظ کیفیت ضروری است. زیرا شرایط فوق ضمن ایجاد تاخیر در رسیدن میوه و کاهش دادن ضایعات آن، احتمال آلودگی را نیز از بین می برد. در میوه های فرازگرا مانند شلیل کنترل تغییرات سفتی گوشت و رنگ میوه در انبار کردن این میوه ها برای حفظ کیفیت مناسب، خی...

چکیده: دربخش اول این پایان نامه، یک روش سنتزی مناسب برای تهیه مشتقات c –وینیل و o –وینیل2,4-دی هیدروکسی استوفنون با استفاده از واکنش سه جزیی تری فنیل فسفین با آلکیل پروپیولات ها و2,4-دی هیدروکسی استوفنون گزارش می شود. در بخش دیگر این پایان نامه، سنتز مشتقات 4-هیدروبنزوپیران با استفاده از واکنش سه جزیی 2,4-دی هیدروکسی استوفنون با استر های استیلنی متقارن و در مجاورت ترسیو بوتیل ایزوسیانید مو...

نظام جدول عمر مدل کول- دمنی، با وجود کاربری پردامنه‌ی آن، تغییرات گسترده در الگوهای مرگ و میر سن- ویژه مشاهده‌شده در جامعه‌های امروزی را در برنمی‌گیرد، به‌ویژه تغییرات در الگوهای مربوط به کشورهای اروپای شرقی و جامعه‌‌هایی که به ایدز/ اچ. آی. وی مبتلا شده‌اند. اگرچه مدل‌های مرگ و میر رابطه‌ای، مانند نظام لوجیتی براس، می‌توانند این تغییرات را مشخص کنند، این مدل‌ها در توانایی پیشگویی خود زمانی که ...

مدل جدول‎های عمر، یک ابزار روش‎شناختیِ کلیدی برای مطالعه‌ی مرگ و میر، به‎ ویژه در کشورهای دارای آمار ناقص است. این جدول‏ها که در سال ۱۹۸۲ توسط سازمان ملل متحد منتشر شدند، مسیر را برای پیشرفتی چشمگیر در این حوزه هموار کردند. در حال حاضر که اطلاعات کامل‎تر و معتبر‏تر موجود است، استفاده و تفسیر این جدول‌ها می‎تواند مورد ارزیابی انتقادی قرار گیرد. ژانگ وی ژائو در این مقاله نشان می‌دهد که مرگ و میر د...

مقدمه و هدف: بهبود متابولیسم گلوکز و کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع 2 بر اثر مصرف کافئین گزارش شده است. امروزه گلی بنکلامید به طور شایع در درمان دیابت استفاده می شود. هدف از این مطالعه، بررسی اثر درمانی ترکیب کافئین و گلی بنکلامید بر میزان قند و چربی های سرم در موش های دیابتی نوع 2 بوده است. مواد و روش ها: در این مطالعه، 32 موش صحرایی نر به چهار گروه «دیابتی، دیابتی درمان شده با گلی بنکلامید، کاف...

مقدمه هدف شناسایی ترکیبات و سنجش فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره آبی و اسانس روغنی گیاه مریم گلی ارغوانی بومی ایران و کارایی آنها در پایداری اکسیداسیون روغن آفتابگردان می‌‌باشد. مواد و روش‌‌ها عصاره و اسانس به ترتیب از روش خیساندن و اسانس‌‌گیری توسط دستگاه کلونجر به روش تقطیر با بخار تهیه شدند. میزان ترکیبات فنلی عصاره و ترکیبات فرار اسانس به ترتیب به روش فولین-سیکالتو و دستگاه گازکروماتوگراف متصل ش...

زمینه و هدف: بیماری های عفونی، یکی از عوامل مهم مرگ ومیر درجهان می باشد. به علت مقاومت تعدادی ازباکتری های بیماری زای انسانی به آنتی بیوتیک ها، استفاده از داروهای گیاهی برای کنترل این عوامل روبه افزایش است. هدف از این مطالعه، بررسی اثر ضد میکروبی عصاره های آبی بومادران و مریم گلی علیه 10 سویه ی باکتری بیماری زای انسانی است. مواد و روش ها: عصاره ی آبی، مربوط به گونه های بومادران و مریم گلی از ...

چکیده زمینه و هدف: دیابت قندی یکی از مشکلات مهم پزشکی در همه کشورها می باشد. اثرات پایین آورنده قند خون به وسیله برگ بو چند سالی است که مورد مطالعه قرار گرفته است. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرات عصاره برگ بو بر پارامترهای بیوشیمیایی خون در رتهای دیابتی است. مواد و روش کار: در این مطالعه تجربی40 رت نر به 4 گروه 10 تایی تقسیم شدند: گروه شاهد، رت های سالمی که برای یکسان شدن شوک حاصل از تزریق، به آ...

هدف از انجام این تحقیقات ، سنتز و شناسایی پلی هیدرازیدهای جدید می باشد. برای سنتز این پلیمرها، دو منومر دی اکسید تهیه شده است . دی اسید اول تهیه شده ترکیبی است با نام: بنروفورو[b-3 و 2]-بنزوفوران-2 و 9-دی کربوکسیلیک اسید این دی اسید را از واکنش پارا-کروزول با گلی اکسال در حضور اسیدسولفوریک غلیظ و سپس اکسیداسیون محصول با پرمنگنات پتاسیم تهیه کرده ایم. دی اسید دیگر ترکیبی است با نام:4 و 4-دی کربو...

چکیده                                                          زمینه و هدف: تولید رادیکال های آزاد در مراحل اولیه ایسکمی مغزی افزایش می یابد. مریم گلی حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی می باشد. از این رو در این مطالعه، اثر عصاره هیدروالکلی مریم گلی بر میزان نفوذپذیری سد خونی- مغزی و اختلالات عصبی- حرکتی در مدل ایسکمی مغزی گذرا در موش­های صحرایی نر بررسی شده است. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی 35 س...