نیاز به جایگزینی نگهدارنده های سنتتیک با یک منبع طبیعی سبب شده تا کارخانجات تولید مواد غذایی از گیاهان دارویی به عنوان نگهدارنده استفاده کند. مطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثرات ضد میکروبی اسانس استخراج شده از پونه کوهی، نعناع فلفلی و زیره سیاه روی باکتری های اشریشیاکلای، استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا تیفی موریوم جدا شده از مواد غذایی انجام شد. پس از تهیه گیاهان دارویی، اسانس گیری با استفاده ا...

Artemisia aucheri Boiss. گیاهی بوته‏ای از خانواده Asteraceaeمی‏باشد که در سراسر ایران پراکنده است. این گیاه در طب سنتی ایران، به‌عنوان قابض، ضدعفونی کننده، ضد میکروب، ضد انگل و ضد مسمومیت بکار می‌رود. هدف از این مطالعه، ارزیابی خاصیت ضد میکروبی اسانس حاصل از اندام هوایی این گیاه، بر طیف وسیعی از میکروارگانیسمها شامل باکتریهای گرم منفی، گرم مثبت، قارچهای رشته‏ای و مخمر با استفاده از روش انتشار د...

مقدمه و اهداف : سودوموناس ائروژینوزا یک بیماری زای فرصت طلب است. درمان عفونت های ناشی از بیوفیلم  با داروهای جاری مشکل است. در این مطالعه اثر ضد باکتریایی و ضد بیوفیلمی عسل در مقابل 40 ایزوله سودوموناس ائروژینوزا بررسی شده است.  مواد و روش ها:  اثر ضد میکروبی عسل توسط روش های حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندگی باکتری (MBC) ارزیابی شد. فعالیت ضد بیوفیلمی عسل مورد تست به روش میکرو پل...

زمینه و اهداف: باکتری‌های اسیدلاکتیک نقش مهمی در تولید و نگهداری مواد غذایی تخمیری ایفا می‌کنند. این مطالعه باهدف ارزیابی خواص ضد میکروبی یکی از باکتری‌های اسیدلاکتیک غالب جداشده از خمیرترش آرد جو برعلیه برخی از شاخص‌های میکروبی غذازاد انجام گردید. مواد و روش کار: در این مطالعه تجربی که در سال­های 1394 و 1395 در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان انجام شد، پس از شناسایی مولکولی جدایه لاکت...

هدف از این تحقیق بررسی ترکیبات شیمیایی ، فعالیت ضد میکروبی و ضد اکسایشی اسانس و عصاره های (آبی، آبی- الکلی، اتانولی، متانولی، هگزانی و استونی) گیاه غازیاقی بود. مهمترین ترکیبات اسانس این گیاه، جرماکرین دی (04/14 درصد)، اسپاتولنول (89/9 درصد) و لیمونن (15/7 درصد) بود که با روش کروماتوگرافی متصل به طیف سنج جرمی (gc-ms) مشخص شد. تعیین فعالیت ضد میکروبی با دو روش توالی رقت در محیط مایع و انتشار از ...

  مقایسه اثر ضد میکروبی درونی شش نوع آلژینات بر میکروارگانیسم‌های فلور دهان    دکتر حمیرا انصاری لاری1- دکتر سید محمدرضا سازور1- دکتر پارسا آتش رزم1- دکتر حسین رستگاریان2-   دکتر سعید ایپکچی3- دکتر نیما محرم نژاد4   1- استادیار گروه آموزشی پروتزهای دندانی دانشکده دندانپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران   2- استادیار گروه آموزشی میکروبیولوژی دانشکده دندانپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران   ...

سابقه و هدف: دی هیدروپیریمیدین ها، بیوایزواسترهای دی هیدروپیریدین ها هستند که علاوه بر اثرات بلوک کنندگی کانال کلسیمی دارای اثرات متعدد دیگری از قبیل ضد میکروبی، ضد ویروسی، ضد انگل ، ضدقارچ، ضدالتهاب و ضد درد نیز می باشند. موناسترول، یک مشتق دی هیدروپیریمیدینی ضد سرطانی بوده که مه ارکننده میتوز است. یک سری آلکالوئید دریایی با این اسکلت ساختمانی نیز شناسایی شده اند . هدف این تحقیق تهیه چند ترکیب...

چکیده ندارد.

از آن جایی که اصلی ترین ماده برای جایگزینی نسوج از دست رفته در بیماران دندانپزشکی (بخصوص بیماران بی دندان) آکریل می باشد، با گذشت زمان و علیرغم بهبود خواص مکانیکی و زیبایی این مواد،شاهد رشدهای زیاد میکروبی در زیر بیس های رزینی آکریلی در بیماران هستیم و تاکنون توجه زیادی به خواص ضدمیکروبی آکریل های رزینی نشده است.از جمله عفونت های شایع زخم دهانی وابسته به دنچر است که بصورت التهاب منتشر (بیشتر در...