مقدمه: کرستین فلاونوئیدی است که در تعداد زیادی از گیاهان مانند پیاز، سیب، توت ها، فلفل قرمز و چای سیاه یافت میشود. برخی فعالیتهای بیولوژیک نظیر تنظیم چرخه سلولی، مهار پروتئینهای شوک حرارتی، مهار بیان پروتئین ras و مهار تیروزین کایناز منجر به شناسایی این ماده به عنوان یک عامل ضد سرطان قوی شده است. در تحقیق حاضر به منظور توضیح اثرات مولکولی کرستین بر روی رده سلولی mcf-7 سرطان پستان انسان روشی ب...

چکیده مطالعه حاضربر مبنای یک حلال سبز جدید با نام حلال یوتکتیک متشکل از اگزالیک اسید/ کولین کلراید با نسبت مولی 1:2مستقر شده است. در مطالعه حاضر از حلال های یوتکتیک، به منظور جداسازی ترکیبات آروماتیک چند حلقه ای (pahs) استفاده شده است. بر طبق اطلاعات در دسترس مطالعه حاضر اولین گزارش منتشر شده درباره استفاده از حلال های یوتکتیک به منظور جداسازی ترکیبات pahs و سنجش آنها می باشد. به منظور دستیا...

به منظور مطالعه اثر کاربرد منفرد و تلفیقی کودهای زیستی، انواع کودهای آلی و شیمیایی بر خصوصیات کمی و کیفی گیاه دارویی ماریتیغال آزمایش مزرعه ای در سال زراعی1390- 1389در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد اجرا شد. تیمار های مورد بررسی شامل: (v) کود ورمی کمپوست، (h) کود مرغی، (ch) کود شیمیایی (npk)، (m) میکوریزا (glomus mosseae)، (b) بیو...

در این تحقیق از تکنیک ریز استخراج مایع - مایع پاشنده به همراه کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (hplc) با آشکارساز آرایه دیودی به منظور استخراج و اندازه گیری فنول ها از نمونه های زیست محیطی استفاده شده است. بدین منظور مخلوط مناسبی از استون (حلال پاشنده) و کربن دی سولفید (حلال استخراجی) توسط یک سرنگ سریعاً به درون یک لوله شیشه ای در پیچ دار با انتهای مخروطی شکل حاوی محلول آبی استاندارد فنول ها تزر...

سابقه و هدف: فعالیت ضد میکروبی اسانس و عصاره های گیاهی از سال ها قبل، مورد توجه بوده است. مشکلات و کمبود های بسیاری در کنترل بیماری های باکتریایی گیاهی وجود دارد. از لحاظ تاریخچه ای، ترکیبات طبیعی گیاهی از منابع مهم با خاصیت درمانی به شمار می آیند. این مطالعه با هدف بررسی ترکیب شیمیایی و فعالیت های ضد باکتریایی اسانس و عصاره  درمنه کوهی (Artemisia aucheri) انجام شد.<br...

سابقه و هدف: بر اساس گزارش سازمان فائو سالیانه 10 درصد از محصولات غذایی تولید شده در دنیا توسط سموم قارچی آلوده می‌شوند که در این آلودگی آفلاتوکسین‌ها سهم بیشتری نسبت به سایر سموم دارند. این پژوهش با هدف ارزیابی توانایی اتصال آفلاتوکسین به لاکتوباسیلوس رامنوسوس زیرگونهGG  در محیط شبیه‌سازی دستگاه گوارش انسان حاوی شیراستریلیزه به منظور کاهش سمیت آفلاتوکسینB1  انجام شد.<...

افلاتوکسین ها متابولیت‌های ثانویه شدیداً سمی گونه های به خصوصی از قارچ آسپرژیلوس هستند که به دنبال رشد روی طیف وسیعی از محصولات کشاورزی و غذائی تولید می شوند. در این بررسی به ارزیابی تولید افلاتوکسین های B1، B2، G1 و G2 در چند گونه قارچ Asprgillus شامل: A. terreus،A. ustus، A. candidus، A. carneus، A. ostianus، A. auricomus، A. niveus، A. niger، A. fumigatus، A. parasiticus، A. caespitosus،A. aw...

ارتو- تیروزین به عنوان معیاری برای تشخیص مواد غذایی سرشار از پروتئین پرتودهی شده پیشنهاد شده است. در این کار تحقیقاتی، اندازه‌گیری ارتو- تیروزین با استفاده از تکنیک کروماتوگرافی مایع با کارآیی بالا (HPLC) و آشکارسازی فلورسانس با قابلیت تعیین کمّی <span style="font-fami...

? در این کار از یک روش استخراجی – اسپکتروفتومتری برای اندازه گیری داروهای ضد قارچ حاوی حلقه ی ایمیدازول شامل کلوتریمازول، کیتوکونازول و فلوکونازول با شناساگرهای پیکریک اسید و بروموتیمول بلو برای استخراج کمپلکس زوج یون استفاده شده است. ? داروهای مذکور به شکل یک جفت یون 1:1 با پیکریک اسید و بروموتیمول بلو در محیط اسیدی به داخل کلروفرم استخراج شده و طول موج ماکزیمم جذب هر کدام به دست می آید. اثر ...