تحلیل سطح رنگدانه‌ها و پلیمرها با استفاده از روش کروماتوگرافی گازی وارون امکان‌پذیر است. لذا می‌توان با استفاده از آن، برهم‌کنش و چسبندگی میان رنگدانه‌ها و پلیمرها را اندازه‌گیری و مورد بررسی قرار داد. این روش بر اساس تعیین زمان ماندگاری حلال‌های آلی قطبی و غیرقطبی از طریق یک ستون پرشده از رنگدانه و یا پلیمر طراحی شده است. در این مقاله، ضمن معرفی نیروهای متقابل میان رنگدانه‌ها و پلیمرها، روش عم...

گیاه Anthemis coelopoda Boiss.، از خانواده Asteraceae و تیره فرعی Radiae می‌باشد. جنس Anthemis دارای گونه‌های مختلفی است که از نظر شکل خارجی تا حدودی شبیه به هم هستند. در این تحقیق به بررسی کمی و کیفی اسانس گونه Anthemiscoelopoda Boiss.که در ایران رویش دارد، پرداخته شده است. جمع‌آوری گیاه از استان گیلان در سال 1382 صورت گرفت. از گل و برگ به روش تقطیر با آب اسانس‌گیری انجام شد. بازده اسانس در گل...

امروزه آفت­ کش ­های مختلفی جهت کنترل آفات زرشک خوراکی در منطقه خراسان جنوبی به­ کار می ­روند. با توجه به مصرف زرشک در دو حالت خام و فرآوری شده، شناسایی و اندازه گیری میزان باقی­مانده آفت­ کش­ های رایج دیازینون، اکسی دیمتون متیل و فوزالون در زرشک خوراکی به ­وسیله دستگاه کروماتوگرافی گازی مورد بررسی قرار گرفت. جهت به­ دست آوردن روش مناسب استخراج و خالص سازی، چهار روش معتبر از قبیل استخراج کیوچر، ...

آلاینده­های آلی پایدار مانند آفت­کش­های آلی کلره و بی­فنیل­های پلی کلرینه یکسری مواد هستند که در همه اجزای محیط زیست یافت می­شوند. بطور کلی این ترکیبات به وسیله فعالیت­های انسانی، از راه­های متفاوتی تولید می­شوند. این مواد بخاطر ویژگیهای جهش­زایی، سرطان­زایی و سمیت بالایی که دارند برای محیط زیست و موجودات زنده خطرناک هستند. در این مطالعه غلظت 7 ایزومرpcbs ،ddts، hchs، hcb، هپتاکلر، آلدرین، دیلد...

کروماتوگرافی گازی ابزار مناسبی برای پیش بینی منشأ جغرافیایی روغن های گیاهی می باشد. در این مطالعه پروفایل اسیدهای چرب گردو مبتنی بر کروماتوگرافی گازی برای دسته بندی گردوی ایرانی بر اساس منشأ جغرافیایی آنها به کار برده شد.

در تحقیق اول روش ریزاستخراج سه فازی مایع در ترکیب با روش ولتامتری پالس تفاضلی به صورت درجا مورد بررسی قرار گرفت. داروی دسیپرامین به عنوان ترکیب مدل در این تحقیق به کار رفت. بدین منظور ریزالکترودهایی طراحی و به صورت درجا در داخل فیبر توخالی قرار گرفت و بنابراین امکان آنالیز گونه های استخراج شده به صورت مستقیم فراهم گردید. لایه نازکی از حلال پروپیل بنزوات در دیواره فیبر به عنوان واسطه برای استخرا...

چکیده نگرانی رو به رشد در رابطه با امکان سرطان زایی آنتی اکسیدان های سنتزی منجر به افزایش تمایل نسبت به جایگزینی آنتی اکسیدان های طبیعی، موثر و مقرون به صرفه گردیده است. هدف از این مطالعه ارزیابی اثر اسانس رزماری بر پایداری اکسیداسیون روغن زیتون بکر تحت شرایط تسریع شده بود. ترکیب اسانس  رزماری با استفاده از کروماتوگرافی گازی/ طیف سنج جرمی تعیین شد. اسانس رزماری و bht به ترتیب در غلظت های 1000  ...

آلاینده‌های آلی پایدار مانند آفت‌کش‌های آلی کلره و بی‌فنیل‌های پلی کلرینه یکسری مواد هستند که در همه اجزای محیط زیست یافت می‌شوند. بطور کلی این ترکیبات به وسیله فعالیت‌های انسانی، از راه‌های متفاوتی تولید می‌شوند. این مواد بخاطر ویژگیهای جهش‌زایی، سرطان‌زایی و سمیت بالایی که دارند برای محیط زیست و موجودات زنده خطرناک هستند. در این مطالعه غلظت 7 ایزومرPCBs ،DDTs، HCHs، HCB، هپتاکلر، آلدرین، دیلد...

  Background and aims: Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) are a group of organic compounds that are produced during the incomplete combustion of fossil fuels and petroleum products and are widely spread in the environment. Newsagents may be exposed to urban pollutions such as polycyclic aromatic hydrocarbons. The aim of this study was to assess the breathing zone exposure of newsagents to ...

زمینه و هدف: امروزه نوشیدنی‌های تخمیری غیرالکلی (ماءالشعیر) و عرقیات گیاهی به‌صورت گسترده در ایران استفاده می‌شود؛ بنابراین بی­­خطری آن­ها از اهمیت خاصی برخوردار است. گزارش‌های متعددی مبنی بر وجود متانول و اتانول در نوشیدنی‌ها وجود دارد. در این زمینه و برای پاسخ‌دهی به پرسش‌های طرح‌شده از سوی مقامات قضایی مبنی بر تعیین کمّی میزان الکل در این فرآورده‌ها، مطالعۀ حاضر طراحی شد. هدف از انجام مطالعه،...