جهت راه اندازی تکنیک الکتروفورز و مطالعه توده ها و واریته های گیاهی و تعیین ساختار ژنتیکی و سیستم تولید مثلی آنها با استفاده از این تکنیک ، 5 توده بومی سنگینگ ، تبریز، ورامین، نقده، قزوین و مشهد مورد مطالعه قرار گرفتند. سنگینگ با نام علمی lathyrus sativus و بنامهای محلی خلر، ماملی، پولیک و پولکه از خاواده لگومینوز، بعنوان گیاه علوفه ای، بیشتر در مناطق کوهستانی کشت میگردد. عصاره بافتی ساقه گیاها...

تأثیر اسانس و عصاره درمنه خزری از خانواده کاسنیان روی کشندگی، شاخص تغذیه و هم چنین برخی از وی‍ژگی-های بیوشیمیایی کرم غوزه پنبه helicoverpa armigera hübner (lep.: noctuidae) در شرایط آزمایشگاهی (دمای 1±26 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی 10±65 درصد و دوره ی نوری 8:16 (روشنایی: تاریکی) ساعت) ارزیابی شد. میزان lc10، lc30 و lc50 برای اسانس درمنه خزری به ترتیب 2/01، 3/86 و6/07 درصد و برای عصاره متانولی درم...

گیاه تلکا (pyrus biossieriana buhse) در جنگل های شمال ایران به فراوانی یافت می شود. دمگل، برگ ها و پوست برخی از گیاهان جنس pyrus حاوی مقادیری از یک فنل گلیکوزید به نام آربوتین می باشد. آربوتین در بسیاری از گیاهان از جمله تیره های saxiferagaceae، ericaceae، rosaceae، compositae و … یافت می شود. از آربوتین برای ضدعفونی کردن مجاری ادراری و به عنوان آنتی اکسیدانت و ضدآفتاب استفاده به عمل می آورند. ...

همگان با تهیه صدها رقم سویا؛ نیاز به تعیین ویژگیهای دقیق هر رقم اهمیت ویژه ای پیدا کرده است. به همین منظور؛ 21 رقم سویا Glycine max با استفاده از الکتروفورز پروتئین های ذخیره و ایزوزیم بذر مورد ارزیابی قرار گرفتند. در این بررسی الگوهای نواری پروتئین کل بذر با وزن مولکولی بالا مطالعه شد. همچنین از الکتروفورز ژل نشاسته برای مطالعه دو سیستم آنزیمی استراز و گلوتامات اکسالات ترانس آمیناز استفاده گرد...

در سال های اخیر، تغییر سطح سلول های زنده کاربردهای فراوانی در زمینه های بیوتکنولوژی، ایمونولوژی و میکروبیولوژی داشته است. در این بین تغییر سطح سلول های باکتریایی به عنوان مهمترین میکرو ارگانیسم های مورد استفاده در صنایع بیوتکنولوژی، مورد علاقه محققین بسیاری بوده است. بیان و اتصال پروتئین های هترولوگ به سطح سلول، یکی از راه های تغییر سطح سلول های باکتریایی می باشد. در باکتری های گرم مثبت، یک یا ...

پاستوریزاسیون حرارتی، یکی از مرسوم¬ترین روش¬های مورد استفاده جهت افزایش مدت زمان ماندگاری آب مرکبات است که علاوه بر از بین¬بردن میکروارگانیسم¬ها موجب غیرفعال¬سازی آنزیم¬ها نیز می¬گردد. آب نارنج به عنوان چاشنی در تهیه¬ی غذاها و سالادها مورد استفاده قرار می¬گیرد. یکی از مهم¬ترین آنزیم¬ها در آب مرکبات، آنزیم پکتین متیل¬استراز (pme) است که با تخریب پکتین موجود در عصاره باعث کاهش کدورت مطلوب محصول م...

در این تحقیق شش ترکیب با فرمول عمومی (r1)(r2)p(o)nhnhc(s)nh2 که r1 و r2 در آنها به ترتیب (1) r1=r2=(oc6h5)، (2)r1= cl ,r2=(ch3c6h5o) ، (3) (r1=r2= (ch3ch2o، (4) r1=(c6h5)c(o)nh) ,r2=(c6h5nh)، (5) r1= cl ,r2= (c6h5) و (6) r1=cl r2=(c6h5o) و یک ترکیب از خانواده کربامات ها با فرمول (c6h5o)2p(o)nhc(o)(oc6h5) سنتز شده اند. ترکیبات تهیه شده از انواع ترکیبات فسفره دارای پیوند p-n از قبیل فسفر آمیدیت ت...

زانتین های طبیعی شامل کافئین و تئوفیلین، اولین آنتاگونیست های گیرنده آدنوزین هستند. به علاوه این ترکیبات مهارکننده غیر اختصاصی آنزیم فسفودی استراز هستند که سبب افزایش درون سلولی آدنوزین مونوفسفات حلقوی می شود. تئوفیلین و مشتقات 7n آن مانند کافئین، اتوفیلین و پروکسی فیلین، به عنوان دارو در درمان بیماری های تنفسی همچون آسم استفاده می شوند. متداول ترین روش برای n-آلکیلاسیون تئوفیلین شامل واکنش جان...

چکیده آب نارنج به دلیل داشتن طعم مطلوب به عنوان جایگزین آب لیمو در تهیه غذاهای مختلف به کاربرده می­شود. جهتسالم ­سازی و همچنین افزایش مدت زمان ماندگاری این محصول می­توان از فرآیندهای حرارتی مختلفاستفاده نمود. در این بررسی آب نارنج در چهار سطح توان مایکروویو (170، 340، 510 و 680 وات) در بازه­های زمانی مختلف تا رسیدن دمای نهایی محصول به 72 درجه سانتی­گراد فراوری شد. هدف از این پژوهش، بررسی تأثیر ...

در این تحقیق نه ترکیب جدید بیس فسفرآمیدیتی با فرمول کلی {r2p(o)nh(c6h4)}2so2 که rشامل گروه های ترشیو بوتیل(2)، مورفولین(3)، دی اتیل(4)، پی پیریدین(5)، هگزامتیلن(6)، متوکسی(7)، اتوکسی(8)، آریلوکسی(9) و گروه فنیل(10) سنتز شد. همچنین کمپلکس هایی از این ترکیبات با نمک فلزات واسطه eucl3.6h2o، ercl3.6h2o، cecl2.7h2o و lacl3.7h2oتهیه گردید. همچنین برخی از لیگاندهای نیکوتین آمید با فرمول کلی nc5h4c(o)...